Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Чечевичный суп с оливками
Вкусный чечевичный суп с оливками: чечевица, вода, лук, морковь, болгарский перец, картофель, чеснок и зелень. Идеальный рецепт для здорового питания!
Продукты
- чечевица - 250 г
- вода - 2 литра
- репчатый лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- перец болгарский - 1 шт.
- картофель - 2 шт.
- оливки консервированные без косточек - 1 банка
- чеснок - 2 зубчика
- растительное масло - 2 ст.л.
- зелень
- соль
- черный перец молотый
Пошаговые фото
6 шт.1. У меня сегодня готовая смесь красной и желтой чечевицы для супов и гарниров. На упаковке указано время приготовления всего 10 - 15 минут.
Чечевицу необходимо промыть до прозрачной воды и затем помещаем чечевицу в кастрюлю, и заливаем холодной водой. Доводим до кипения, убавляем огонь на самый слабый, закрываем кастрюлю крышкой и варим до готовности.
2. Пока чечевица варится, готовим зажарку. Лук и морковь нарезаем мелким кубиком. Обжариваем на разогретой сковороде на растительном масле до мягкости овощей.
3. Затем добавляем в зажарку нарезанный кубиками сладкий болгарский перец. Обжариваем все овощи еще 3 минуты.
4. Добавляем в кастрюлю к чечевице картофель нарезанный крупным кубиком. Даем супу закипеть и отправляем следом зажарку из овощей и оливки вместе с рассолом. Варим суп до готовности картофеля.
5. Пробуем суп, регулируем соль по вкусу. Добавляем в кастрюлю измельченный чеснок и зелень. Даем закипеть, затем закрываем кастрюлю крышкой и оставляем настояться на полчаса.
6. Чечевичный суп с овощами и оливками готов.
Сохраняй и поделись с друзьями
48 человек оценили
В избранное
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Чечевичный суп с овощами и оливками поможет разнообразить меню тех, кто держит пост.
Суп приготовить можно очень быстро, если взять чечевицу, которая не требует замачивания, и вариться быстро всего 15 минут.
Постный суп из чечевицы не только вкусный, но и полезный.
В чечевице содержится много белка, витаминов, микро - и макроэлементов.
Ангела за трапезой!
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
597