Вход | Регистрация
Блюда из птицы
4815 рецептов блюда из птицы
Запеканка с курицей, пп-рецепт
куриное филе 200 гр.
морковь 150 гр.
соль и специи
сметана 2-3 ст.л.
яйцо 1 шт.
кабачок 100 гр.
сыр 100 гр.
помидоры 150 гр.
лук и чеснок
Каталог: Блюда из птицы
10690 мин.01
25 декабря 2022, 20:11
куриное филе 200 гр.
морковь 150 гр.
соль и специи
сметана 2-3 ст.л.
яйцо 1 шт.
кабачок 100 гр.
сыр 100 гр.
помидоры 150 гр.
лук и чеснок
Запеченная голень индейки с горчицей махеевъ "праздничная"
голень индейки - 2 шт.
чеснок - 4-5 зубчиков
горчица тм махеевъ - 2-3 ст.л.
корица - 0,5 ч.л.
копченая паприка - 1 ч.л.
хмели-сунели - 1 ст.л.
растительное масло - 4 ст.л.
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
8890 мин.01
22 декабря 2022, 19:10
голень индейки - 2 шт.
чеснок - 4-5 зубчиков
горчица тм махеевъ - 2-3 ст.л.
корица - 0,5 ч.л.
копченая паприка - 1 ч.л.
хмели-сунели - 1 ст.л.
растительное масло - 4 ст.л.
соль
перец
Утка тушёная с хурмой
утиные окорочка - 4 шт.
растительное масло - 20 мл.
соль - 1 ч.л.
паприка молотая - 1 ч.л.
розмарин - 2 ветки
чеснок - 7-8 зубчиков
хурма - 3 шт.
Каталог: Блюда из птицы
1272120 мин.01
16 декабря 2022, 12:18
утиные окорочка - 4 шт.
растительное масло - 20 мл.
соль - 1 ч.л.
паприка молотая - 1 ч.л.
розмарин - 2 ветки
чеснок - 7-8 зубчиков
хурма - 3 шт.
Куриные бедра в панировке
куриные бедра без кости - 1 кг
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
черный перец - 1 ч.л.
копченая паприка - 1 ч.л.
острый перец - 1 ч.л.
приправа для курицы - 1 ч.л.
зира - 0,5 ч.л.
корица - 0,5 ч.л.
прованские травы - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
кукурузные хлопья - 200 гр.
Каталог: Блюда из птицы
252360 мин.500
13 декабря 2022, 14:43
куриные бедра без кости - 1 кг
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
черный перец - 1 ч.л.
копченая паприка - 1 ч.л.
острый перец - 1 ч.л.
приправа для курицы - 1 ч.л.
зира - 0,5 ч.л.
корица - 0,5 ч.л.
прованские травы - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
кукурузные хлопья - 200 гр.
Курица в яблоках с "зернистой" горчицей "махеевъ" 
куриные окорочка - 2 шт.
яблоко - 2 шт.
лук репчатый - 200 гр.
чеснок - 2 зубчика
соевый соус - 4 ст.л.
мед - 1 ст.л.
горчица "зернистая" тм "махеевъ" - 2 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
вода - 350 мл.
соль - 1 ч.л.
зелень
перец черный молотый
Каталог: Блюда из птицы
1196130 мин.202
08 декабря 2022, 19:57
куриные окорочка - 2 шт.
яблоко - 2 шт.
лук репчатый - 200 гр.
чеснок - 2 зубчика
соевый соус - 4 ст.л.
мед - 1 ст.л.
горчица "зернистая" тм "махеевъ" - 2 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
вода - 350 мл.
соль - 1 ч.л.
зелень
перец черный молотый
Куриные ножки с соусом терияки махеевъ "сочные"
куриные голени - 1 кг.
соус терияки махеевъ - 3 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
чеснок - 3 зуб.
имбирь – 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
смесь перцев 1/2 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
362660 мин.404
07 декабря 2022, 20:09
куриные голени - 1 кг.
соус терияки махеевъ - 3 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
чеснок - 3 зуб.
имбирь – 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
смесь перцев 1/2 ч.л.
Курица в духовке на соли
курица - 1 кг. 700 гр.
соль крупная - 1 кг
Каталог: Блюда из птицы
94090 мин.600
27 ноября 2022, 18:44
курица - 1 кг. 700 гр.
соль крупная - 1 кг
Сочная курица целиком в духовке
курица – 2 кг
соль – 2 ч.л.
перец – 1/2 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
розмарин – 1 ч.л. или 1 веточка свежего
сливочное масло – 150 гр.
лимонный сок – 1 ст.л.
лимон – 1/2 шт.
чеснок – 3 зубчика
Каталог: Блюда из птицы
1079120 мин.400
27 ноября 2022, 15:39
курица – 2 кг
соль – 2 ч.л.
перец – 1/2 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
розмарин – 1 ч.л. или 1 веточка свежего
сливочное масло – 150 гр.
лимонный сок – 1 ст.л.
лимон – 1/2 шт.
чеснок – 3 зубчика
Курица на соли
Каталог: Блюда из птицы
Курица на соли
Каталог: Блюда из птицы
Курица на соли 
Каталог: Блюда из птицы
Куриные бедра запеченные с картофелем и перцем
куриные бедра - 4 шт.
картофель - 6-7 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчик
перец болгарский - 2 шт.
масло растительное (для жарки) - 50 мл.
масло сливочное - 20 гр.
соль - 1 ч.л.
черный молотый перец - 1/2 ч.л.
смесь трав (кавказские или прованские) - 1 ч.л.
глазурь:
соевый соус - 40 мл.
мед - 1 ст.л. (без горки)
кетчуп - 1 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
101160 мин.401
21 ноября 2022, 18:11
куриные бедра - 4 шт.
картофель - 6-7 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчик
перец болгарский - 2 шт.
масло растительное (для жарки) - 50 мл.
масло сливочное - 20 гр.
соль - 1 ч.л.
черный молотый перец - 1/2 ч.л.
смесь трав (кавказские или прованские) - 1 ч.л.
глазурь:
соевый соус - 40 мл.
мед - 1 ст.л. (без горки)
кетчуп - 1 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
Крылышки с картошкой на ужин
крылышки куриные – 10-12 шт.
картофель (молодой) - 1 кг.
лук репчатый – 6 шт.
сметана - 300 мл.
горчица -
чеснок (сушеный) - 1 ч.л.
лавровый лист - 2 шт.
душистый перец - 8 горошин
соль
Каталог: Блюда из птицы
120360 мин.200
18 ноября 2022, 15:14
крылышки куриные – 10-12 шт.
картофель (молодой) - 1 кг.
лук репчатый – 6 шт.
сметана - 300 мл.
горчица -
чеснок (сушеный) - 1 ч.л.
лавровый лист - 2 шт.
душистый перец - 8 горошин
соль
Чили с рисом, фасолью и индейкой
фарш индюшачий (из филе бедра индейки) — 300 гр.
рис — 50 гр.
лук репчатый — 1 шт.
масло растительное (тм олейна) — 3 ст.л.
фасоль консервированная — 1 бан.
кукуруза (консервированная) — 80 гр.
сыр твердый — 50 гр.
бульон (овощной или куриный) — 250 мл.
перец сладкий красный — 0.5 шт.
томаты в собственном соку — 250 мл.
чеснок — 2 зуб.
специи (орегано, кайенский перец, паприка сладкая, сухая аджика)
соль — 0.5 ч.л.
сахар (по желанию) — 2 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
17130 мин.02
15 ноября 2022, 21:16
фарш индюшачий (из филе бедра индейки) — 300 гр.
рис — 50 гр.
лук репчатый — 1 шт.
масло растительное (тм олейна) — 3 ст.л.
фасоль консервированная — 1 бан.
кукуруза (консервированная) — 80 гр.
сыр твердый — 50 гр.
бульон (овощной или куриный) — 250 мл.
перец сладкий красный — 0.5 шт.
томаты в собственном соку — 250 мл.
чеснок — 2 зуб.
специи (орегано, кайенский перец, паприка сладкая, сухая аджика)
соль — 0.5 ч.л.
сахар (по желанию) — 2 ч.л.
Курица с грибами в сливочном соусе
стейки куриные - 3 шт.
шампиньоны - 400 г
бекон - 150 г
огурцы маринованные - 4 шт.
твердый сыр - 100 г
сливки 15% - 300 мл
растительное масло
петрушка
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
130430 мин.400
13 ноября 2022, 13:47
стейки куриные - 3 шт.
шампиньоны - 400 г
бекон - 150 г
огурцы маринованные - 4 шт.
твердый сыр - 100 г
сливки 15% - 300 мл
растительное масло
петрушка
соль
перец
Шаверма
курины бедра - 1 кг
соль - 1 ч.л.
перец черный - 1 ч.л.
прованские травы - 1 ч.л.
копченая паприка - 1 ч.л.
соевый соус - 50 мл.
оливковое масло - 20 мл.
лаваш - 5 шт.
огурцы - 500 гр.
помидоры - 500 гр.
для соуса
чеснок - 6 зубчиков
сметана - 400 гр.
соль - 1 ч.л.
перец - 1 ч.л.
копченая паприка - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
944120 мин.500
12 ноября 2022, 20:30
курины бедра - 1 кг
соль - 1 ч.л.
перец черный - 1 ч.л.
прованские травы - 1 ч.л.
копченая паприка - 1 ч.л.
соевый соус - 50 мл.
оливковое масло - 20 мл.
лаваш - 5 шт.
огурцы - 500 гр.
помидоры - 500 гр.
для соуса
чеснок - 6 зубчиков
сметана - 400 гр.
соль - 1 ч.л.
перец - 1 ч.л.
копченая паприка - 1 ч.л.
Кокосово-имбирный универсальный соус с овощами и зеленью для любого мяса или гарнира
куриное филе - 1 шт.
кокосовое молоко (жирное) - 200 мл.
луковица (крымская или салатная) - 1 шт.
кабачок - 100-120 гр.
имбирь (свежий) - 10-15 гр.
зелень (сухая, любая) - 1 ч.л.
мука - 0,5 ч.л. (опционально)
зелень (свежая, любая)
соль
перец
растительное масло - для обжаривания
Каталог: Блюда из птицы
87940 мин.300
06 ноября 2022, 15:44
куриное филе - 1 шт.
кокосовое молоко (жирное) - 200 мл.
луковица (крымская или салатная) - 1 шт.
кабачок - 100-120 гр.
имбирь (свежий) - 10-15 гр.
зелень (сухая, любая) - 1 ч.л.
мука - 0,5 ч.л. (опционально)
зелень (свежая, любая)
соль
перец
растительное масло - для обжаривания
Цыплята– корнишоны
цыплята (корнишоны) – 3 шт.
сметана – 100 гр.
соус терияки – 2 ст.л.
паприка сладкая – 1 ч.л.
перец чили сухой – 0,5 ч.л.
куркума – 1 ч.л.
прованские травы – 1 ч.л.
соль – 1,5 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
19080 мин.01
26 октября 2022, 05:37
цыплята (корнишоны) – 3 шт.
сметана – 100 гр.
соус терияки – 2 ст.л.
паприка сладкая – 1 ч.л.
перец чили сухой – 0,5 ч.л.
куркума – 1 ч.л.
прованские травы – 1 ч.л.
соль – 1,5 ч.л.
Куриная грудка
куриное филе 350 гр.
половина крупной луковицы
1 большой зубчик чеснока
4 крупных шампиньона
сливки 200 мл.
томаты в собственном соку 3 ст.л.
соль и перец
немного воды
Каталог: Блюда из птицы
16900 мин.00
25 октября 2022, 14:53
куриное филе 350 гр.
половина крупной луковицы
1 большой зубчик чеснока
4 крупных шампиньона
сливки 200 мл.
томаты в собственном соку 3 ст.л.
соль и перец
немного воды
Курица с апельсиновым соком
курица — 900 гр.
апельсиновый сок - 150 мл.
майонез - 150 гр.
соевый соус - 25 мл.
сливочное масло 30 гр.
приправа "итальянские травы" - 2 гр.
специи
Каталог: Блюда из птицы
130250 мин.801
25 октября 2022, 11:52
курица — 900 гр.
апельсиновый сок - 150 мл.
майонез - 150 гр.
соевый соус - 25 мл.
сливочное масло 30 гр.
приправа "итальянские травы" - 2 гр.
специи
Куриные стейки
стейки куриные - 4 шт.
майонез - 100 гр.
горчица -0 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
яйцо - 1 шт.
соус терияки - 2 ст.л.
мед - 1 ст.л.
мука - 3 ст.л.
паприка - 1 ч.л.
соль - щепотка.
кориандр - 1 ч.л.
растительное масло - 80 мл.
Каталог: Блюда из птицы
311140 мин.804
23 октября 2022, 11:16
стейки куриные - 4 шт.
майонез - 100 гр.
горчица -0 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
яйцо - 1 шт.
соус терияки - 2 ст.л.
мед - 1 ст.л.
мука - 3 ст.л.
паприка - 1 ч.л.
соль - щепотка.
кориандр - 1 ч.л.
растительное масло - 80 мл.
Индейка по-итальянски с соусом
филе индейки 200 гр.
лук репчатый 1 -2 шт.
помидоры свежие 3-4 шт.
итальянские травы 1 ч.л.
соль и перец
отварные макароны 150 гр.
томатная паста 1 ст.л.
сметана 2 ст.л.
оливковое масло для жарки
немного муки 2 ст.л.
чеснок
зелень
сыр
Каталог: Блюда из птицы
24340 мин.02
20 октября 2022, 12:10
филе индейки 200 гр.
лук репчатый 1 -2 шт.
помидоры свежие 3-4 шт.
итальянские травы 1 ч.л.
соль и перец
отварные макароны 150 гр.
томатная паста 1 ст.л.
сметана 2 ст.л.
оливковое масло для жарки
немного муки 2 ст.л.
чеснок
зелень
сыр
Запеканка мясо-овощная,.пп-рецепт
куриное филе 200 гр.
натертый сырой картофель 300 гр
нарезанный мелко лук 200 гр.
сметана 2-3 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
прованские или итальянские травы
соль.
яйцо 1 шт.
чеснок зубчик
Каталог: Блюда из птицы
21550 мин.04
08 октября 2022, 14:21
куриное филе 200 гр.
натертый сырой картофель 300 гр
нарезанный мелко лук 200 гр.
сметана 2-3 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
прованские или итальянские травы
соль.
яйцо 1 шт.
чеснок зубчик
Курица в кизиловом маринаде запеченная в духовке
курица - 1 шт. (2 кг.)
кизиловый соус - 4 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
перец свежемолотый - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
197070 мин.400
02 октября 2022, 13:36
курица - 1 шт. (2 кг.)
кизиловый соус - 4 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
перец свежемолотый - 1 ч.л.
Утиные ножки с морковью и розмарином
утка (лучше утиные ножки) - 700 гр.
морковь - 2 шт.
розмарин - 3 веточки
соль перец
Каталог: Блюда из птицы
11310 мин.01
22 сентября 2022, 16:10
утка (лучше утиные ножки) - 700 гр.
морковь - 2 шт.
розмарин - 3 веточки
соль перец
Куриная грудка с овощами в сметанном соусе
куриная грудка - 300 гр.
картофель - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
морковь - 1 шт.
брокколи - 400 гр.
помидоры сливовидные - 2 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
масло сливочное - 30 гр.
приправа - 1,5 ч.л.
сметана - 4 ст.л.
вода - 100 мл.
сыр полутвердый - 50 гр.
зелень
перец черный молотый
соль
Каталог: Блюда из птицы
163080 мин.404
19 сентября 2022, 13:02
куриная грудка - 300 гр.
картофель - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
морковь - 1 шт.
брокколи - 400 гр.
помидоры сливовидные - 2 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
масло сливочное - 30 гр.
приправа - 1,5 ч.л.
сметана - 4 ст.л.
вода - 100 мл.
сыр полутвердый - 50 гр.
зелень
перец черный молотый
соль
Курино-овощные котлеты
для котлет:
фарш из куриного филе (готовый фарш) - 400 гр.
лук репчатый - 70 гр.
чеснок крупный - 1 зубчик
морковь - 100 гр.
картофель - 80 гр.
манная крупа - 2 ст.л.
соль
перец чёрный свежемолотый
дополнительно:
крупа манная для панировки котлет - 2 ст.л.
масло подсолнечное рафинированное для обжарки котлет
- 2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
154660 мин.00
16 сентября 2022, 14:20
для котлет:
фарш из куриного филе (готовый фарш) - 400 гр.
лук репчатый - 70 гр.
чеснок крупный - 1 зубчик
морковь - 100 гр.
картофель - 80 гр.
манная крупа - 2 ст.л.
соль
перец чёрный свежемолотый
дополнительно:
крупа манная для панировки котлет - 2 ст.л.
масло подсолнечное рафинированное для обжарки котлет
- 2 ст.л.
Домашняя шаурма
куриное филе - 1 кг
лаваш - 6 шт.
помидор - 3 шт.
огурец - 3 шт.
капуста - 300 гр.
лук - 1 шт.
для маринада:
прованские травы - 1 ст.л.
чёрный перец - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
хмели-сунели - 1 ч.л.
копченая паприка - 1 ч.л.
соевый соус - 100 мл.
томатный сок - 300 мл.
для соуса:
сметана - 400 гр.
чеснок - 6 зубчиков
соль - 1 щепотка
чёрный перец - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
1819180 мин.600
13 сентября 2022, 19:05
куриное филе - 1 кг
лаваш - 6 шт.
помидор - 3 шт.
огурец - 3 шт.
капуста - 300 гр.
лук - 1 шт.
для маринада:
прованские травы - 1 ст.л.
чёрный перец - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
хмели-сунели - 1 ч.л.
копченая паприка - 1 ч.л.
соевый соус - 100 мл.
томатный сок - 300 мл.
для соуса:
сметана - 400 гр.
чеснок - 6 зубчиков
соль - 1 щепотка
чёрный перец - 1 ч.л.
Блинные мешочки с курицей и картофелем
тесто:
мука - 200 гр.
сметана - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
молоко - 350 мл.
масло растительное - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,5-1 ч.л.
начинка:
картофель - 360 гр. (отваренный)
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
куриная голень - 6 шт.
масло растительное - 3 ст.л.
яйцо - 1 шт.
приправа для курицы - 1 ч.л. + 1 ч.л. для овощей
сухари панировочные - 3 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
соль
Каталог: Блюда из птицы
266260 мин.604
13 сентября 2022, 13:56
тесто:
мука - 200 гр.
сметана - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
молоко - 350 мл.
масло растительное - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,5-1 ч.л.
начинка:
картофель - 360 гр. (отваренный)
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
куриная голень - 6 шт.
масло растительное - 3 ст.л.
яйцо - 1 шт.
приправа для курицы - 1 ч.л. + 1 ч.л. для овощей
сухари панировочные - 3 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
соль
Похожие статьи
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
