Курица на соли в мультиварке

Ингредиенты

цыпленок — 1250 г

соль - 500 г

Пошаговые фото рецепта

1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.

2. Застилаем дно чаши бумагой для запекания (и на этом вся подготовка закончена)

3. Высыпаем на бумагу соль (равномерно по чаше) и выкладываем курицу на соль.

4. Высыпаем на бумагу соль, равномерно разравнивая. Сверху выкладываем цыпленка - Режим "Выпечка " 60 минут.

5. Переворачиваем цыпленка - Режим "Выпечка " 30 минут.

6. Курица на соли - ГОТОВА!!!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Я очень много слышал про Курицу по-Студенчески, так же известную как Курицу на соли. Но обычно курица готовилась в духовке... но мне стало интересно, как блюдо поведет себя в мультиварке (забегая вперед - Отлично). Очень необычно что эффект "соляной бани/пещеры" позволяет курицу не солить, и вообще не производить с ней никаких манипуляций - все равно получиться вкусно. Хотя при желании можно и маслом обмазать (для корочки), и специи так же различные использовать... тут как говориться выбор за вами. Главный момент тут мощность мультиварки и объем курицы. В случае с 1кг до 1.5кг, на 700 Ватт получилось полтора часа (больше курицу, и не запихнуть). Но вот при увеличении мощности время желательно уменьшать.