Блинные мешочки с курицей и картофелем
Ингредиенты
- тесто:
- мука - 200 гр.
- сметана - 2 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 350 мл.
- масло растительное - 1 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 0,5-1 ч.л.
- начинка:
- картофель - 360 гр. (отваренный)
- лук - 1 шт.
- чеснок - 2 зуб.
- куриная голень - 6 шт.
- масло растительное - 3 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- приправа для курицы - 1 ч.л. + 1 ч.л. для овощей
- сухари панировочные - 3 ст.л.
- масло растительное - 3 ст.л.
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Вкусные, сытные блинные мешочки с начинкой. Начинка - курица с пряным картофелем.
Пошаговые фото рецепта
2. Яйцо взбиваем с приправой и солью. Макаем куриные голени вначале в муку, затем в яичную смесь и в панировочные сухари. На растительном масле обжариваем ножки до румяной корочки.
4. Небольшими порциями просеиваем в жидкую смесь муку. Замешиваем тесто ложкой, а затем взбиваем венчиком. В конце замеса, добавляем 1 ст. л. растительного масла. Накрываем миску с тестом и оставляем на 10 минут.
5. Приготовим овощи. Овощи очищаем и нарезаем: лук и вареный картофель - маленькими кубиками, мелко рубим чеснок. На разогретом растительном масле обжариваем лук. Добавляем чеснок.
6. Через 3 минуты кладем картофель и посыпаем приправой для овощей, солим и перчим. Обжариваем овощи, минут 5.
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты