Компот

Соленья и маринады

Блинные мешочки с курицей и картофелем

Name: Блинные мешочки с курицей и картофелем
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; сметана; яйцо; молоко; масло растительное; сахар; соль; картофель; лук; чеснок; куриная голень; масло растительное; яйцо; приправа для курицы; сухари панировочные; масло растительное; соль

Вкусные блинные мешочки с курицей и картофелем: тесто на основе муки и сметаны, начинка из куриной голени, картофеля и специй. Угощайте своих близких!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Вкусные, сытные блинные мешочки с начинкой. Начинка - курица с пряным картофелем.

Пошаговые фото

12 шт.

1. Подготовим куриные голени, моем и сушим бумажным полотенцем.

2. Яйцо взбиваем с приправой и солью. Макаем куриные голени вначале в муку, затем в яичную смесь и в панировочные сухари. На растительном масле обжариваем ножки до румяной корочки.

3. Приготовим тесто для блинов. Взбиваем яйцо с сахаром и солью. Добавляем молоко и сметану.

4. Небольшими порциями просеиваем в жидкую смесь муку. Замешиваем тесто ложкой, а затем взбиваем венчиком. В конце замеса, добавляем 1 ст. л. растительного масла. Накрываем миску с тестом и оставляем на 10 минут.

5. Приготовим овощи. Овощи очищаем и нарезаем: лук и вареный картофель - маленькими кубиками, мелко рубим чеснок. На разогретом растительном масле обжариваем лук. Добавляем чеснок.