Блинные мешочки с курицей и картофелем

Вкусные блинные мешочки с курицей и картофелем: тесто на основе муки и сметаны, начинка из куриной голени, картофеля и специй. Угощайте своих близких!

Фото к рецепту: Блинные мешочки с курицей и картофелем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Вкусные, сытные блинные мешочки с начинкой. Начинка - курица с пряным картофелем.

Пошаговые фото рецепта

Блинные мешочки с курицей и картофелем: шаг 1
1. Подготовим куриные голени, моем и сушим бумажным полотенцем.
Блинные мешочки с курицей и картофелем: шаг 2
2. Яйцо взбиваем с приправой и солью. Макаем куриные голени вначале в муку, затем в яичную смесь и в панировочные сухари. На растительном масле обжариваем ножки до румяной корочки.
Блинные мешочки с курицей и картофелем: шаг 3
3. Приготовим тесто для блинов. Взбиваем яйцо с сахаром и солью. Добавляем молоко и сметану.
Блинные мешочки с курицей и картофелем: шаг 4
4. Небольшими порциями просеиваем в жидкую смесь муку. Замешиваем тесто ложкой, а затем взбиваем венчиком. В конце замеса, добавляем 1 ст. л. растительного масла. Накрываем миску с тестом и оставляем на 10 минут.
Блинные мешочки с курицей и картофелем: шаг 5
5. Приготовим овощи. Овощи очищаем и нарезаем: лук и вареный картофель - маленькими кубиками, мелко рубим чеснок. На разогретом растительном масле обжариваем лук. Добавляем чеснок.
Блинные мешочки с курицей и картофелем: шаг 6
6. Через 3 минуты кладем картофель и посыпаем приправой для овощей, солим и перчим. Обжариваем овощи, минут 5.
Блинные мешочки с курицей и картофелем: шаг 7
7. На разогретой сковороде, выпекаем блины, жарим с 2 сторон.
Блинные мешочки с курицей и картофелем: шаг 8
8. Кладем блины стопкой и смазываем каждый блин сливочным маслом.
Блинные мешочки с курицей и картофелем: шаг 9
9. Начинка и блины готовы!
Блинные мешочки с курицей и картофелем: шаг 10
10. Кладем на блин картофельную начинку, а в середину куриную голень.
Блинные мешочки с курицей и картофелем: шаг 11
11. Собираем блин по форме "мешочек" и завязываем его. Завязать мешочек можно перьями зеленого лука и полосками сырой моркови.
Блинные мешочки с курицей и картофелем: шаг 12
12. Такие блинчики перед подачей, можно разогреть в духовке или микроволновке. Приятного аппетита!

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:60 мин.
  • Порций в рецепте:6
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:3369
  • Понравилось:4
  • Создан:13 сентября 2022, 13:56
  • Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0810
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru