Компот

Соленья и маринады

Блинные мешочки с курицей грибами и картофелем масленица2021

Name: Блинные мешочки с курицей, грибами и картофелем #масленица2021
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: молоко; вода; мука; яйца куриные; сахар; соль; растительное масло; сода гашеная кислотой; куриное мясо; картофель вареный; шампиньоны; зелёный лук; сливочный сыр; соль; перец

Вкусные блинные мешочки с курицей, грибами и картофелем. Идеальное блюдо для #масленица2021! Простой рецепт с молоком, мукой и сливочным сыром. Попробуйте!

Продукты

молоко - 1.5 ст.
вода - 0.5 ст.
мука - 1 ст.
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
растительное масло - 2 ст.л.
сода - 0.25 ч.л.
куриное мясо (грудка) - 200 г
картофель вареный - 1-2 шт.
шампиньоны - 5 шт.
зеленый лук - 1 маленький пучок
сливочный сыр - 2 ст.л.
соль
перец

Пошаговые фото

6 шт.

1. Приготовить тесто по любому любимому рецепту. У меня классический рецепт тонких блинчиков на молоке.

2. Нажарить блинчиков.

3. Для начинки сварить картофель, нарезать маленькими кубиками. Куриную грудку и шампиньонами нарезать кубиками и обжарить до готовности. Зеленый лук нарезать колечками. Приправить солью и перцем. Добавить сливочный сыр.