Рис кубань от мистраль

93770 мин.4774

---

для риса:
рис для суши или "японика" "кубань" от мистраль 300 гр.
уксус для риса 2 ст.л.
сахарный песок 1,5 ч.л.
соль 1,5 ч.л.
вода 400 мл.
для начинки:
филадельфия 100 гр.
огурец длинноплодный 1 шт.
угорь копченый 100 гр.
семга для суши 150 гр.
листы нори.
соевый соус, васаби и имбирь для подачи.

---

154360 мин.31813

---

рис от тм "мистраль" "кубань" белый круглозерный - 200 г
вода для варки риса - 480 мл.
соль -
горбуша консервированная натуральная - 300 г
петрушка - 5 г
масло растительное - для жарки лука и для фритюра
лук репчатый - 1 шт.
черный молотый перец -
яйцо - 2 шт.
сухари панировочные - 80 г
прованские травы - 1 ч.л.

---

4186040 мин.14

---

для онигири:
рис (круглозерный) кубань от мистраль - 100 г
огурец - 1шт
креветки - 8 шт
рыба соленая горбуша - 50 г
мак - 25г
кунжут белый - 30 г
соль -
для соуса:
лук зеленый - 2веточки
сметана - 2 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
соль -

---

70050 мин.21114

---

ст. 200 мл.
роллы
______________________
рис белый круглозёрный "кубань" от мистраль 3/4 ст.
рис красный или дикий 1/4 ст. (не обязательно, я его добавляла для красоты)
соль
сахарный песок
рисовый уксус
болгарский перец
пекинская капуста
помидор
огурец
пищевая пленка
бамбуковый коврик макису
соус
______________________
томаты в собственном соку или томатный сок
хрен столовый

---

1554925 мин.22217

---

голень куриная — 350 гр.
куриный бульон (или вода) — 300 мл.
лук репчатый — 150 гр.
чеснок — 10 гр.
томаты вяленые — 50 гр.
соль -
перец черный молотый -
сливки 20% жирности — 150 мл.
масло растительное — 3 ст.л.
рис «кубань» от компании «мистраль»— 2 пакет.
петрушка (для украшения) — 5 г

---

755620 мин.98

---

рис мистраль сорта кубань — 3 ст.л. (уже готового, вареного)
кукуруза — 0,5 бан
рассол от кукурузы — 20-30 мл.
щупальца осьминогов в масле — 1 упак.
огурцы — 2 шт.
лук, укроп, петрушка — 1 пуч.
помидоры черри — 5-6 шт.
растительное масло — 10 мл.
сок трети лимона
соль, сахар —

---

91520 мин.2124

---

рис круглозёрный от мистраль (кубань, японика, италика) 1 ст. в варёном виде.
творог 200 гр.
сахарный песок 3-4 ст.ложки. (у меня сладкий творог, я сахар не добавляла)
яйцо куриное 2 шт.
изюм 2 горсти.
для топинга:
яблоко, апельсин.
сахарный песок, корица.
масло сливочное 1 ч.л.
форма 15см. диаметр, 3см высота.

---

664380 мин.364

---

вода — 2 л
картофель — 3-4 шт. ( в зависимости от размера)
морковь — 1/2 шт.
лук — 1 шт.
томатная паста — 4-5 ст.л. ( у меня домашняя с базиликом)
соль —
рис кубань мистраль — 3 горсти
зелень укропа
говядина на кости — 1 кусок
растительное масло — 3 ст.л.
смесь красного и черного молотого перцев.

---

311150 мин.2316

---

3 шкурки от индюшачьих ножек
рис-1,5 ст. (объемом200 мл. )( у меня был рис кубань мистраль)
1 сладкий перец( я взяла по 1/2 красного и жёлтого)
мясо индейки- 300-350 гр
2 солёных огурца
соль( но учтите, что в фарше солёные огурцы), перец
зелень( я взяла сушёную ботву морковки)
сыры по 100 гр:
любой твёрдый( у меня голладский)
моцарелла
сыр с плесенью

---

158430 мин.62124

---

фарш куриный (крупной рубки,из бедер) — 500 г.
рис кубань белый круглозерный от мистраль — 120 г.(в сухом виде)
капуста листовая (савойская) — 300 г.
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 3 шт.
перец сладкий — 2 ст.л. (резанный замороженный)
яйцо — 1 шт.
соль
перец
масло растительное для жарки
сметана (15-20%) — 100 г.
горчица — 1 ч.л.

---

61070 мин.2015

---

рис от тм "мистраль" "кубань" белый круглозерный - 300 г
вода для варки риса – 650 мл.
бекон – 100 г
шампиньоны (свежие или замороженные) – 150 г
чеснок – 2 зубчика
петрушка – 10 г
сыр твердый – 150 гр. (в запеканку – 100 гр. для посыпки сверху – 50 г)
сливки 20% жирности – 100 мл.
яйцо – 2 шт
соль
перец черный молотый
масло сливочное – 80 г
масло растительное – 1 ст.л.
ломтики хлеба – 12-14 шт.

---

7952120 мин.677

---

500 гр. индюшачьих желудков
250 гр. риса «кубань цельнозерновая» от «мистраль»
2 луковицы
4 зубчика чеснока
2 моркови
1 перчик чили
5 см корня имбиря
100 мл. соевого соуса
2 ст л рыбного соуса
2 ст л меда
сок и цедра 1 лайма
по 1 ст л оливкового и кунжутного масла
по 1\2 чл молотого кориандра и сычуанского перца

---

1057435 мин.445

---

стебли сельдерея — 2 шт.
сладкий перец — 1 шт.
морковь (небольшая) — 1 шт.
лук красный — 1 шт.
чеснок — 2-3 зубчика
ветчина — 100 г
оливковое масло — 2-3 ст.л.
рис( арборио или карароли) — 2 ст. ( я использовала кубань от мистраль)
вода или овощной бульон — 2,5 ст.
порошок карри — 1 ч.л.
зеленый лук — несколько перьев
сливочное масло — 2 ст.л.
песто готовое — 1-2 ч.л.
соль и перец —

---

837940 мин.31610

---

для теста:
мука — 4 ст л с горкой
разрыхлитель — 1 ч л
яйцо куриное — 1 шт
сахар — 2 ст л
соль — щепотка
молоко 3,2% — 1 ст. 200 мл.
масло оливковое (подсолнечное) — 1 ст л
..................
для начинки:
рис от мистраль кубань отварной — 4 ст л с горкой
лук зеленый — 3 пера
укроп — 2 веточки
яйцо перепелиное — 6 шт
сметана — 4 ст л
сыр твёрдый — 50 г

---

93820 мин.2619

---

рис «кубань» белый круглозерный в пакетиках от компании "мистраль"
соль – для варки риса,
-
фарш:
филе трески – 800 г
зеленый лук – 15 г
чеснок – 2 зуб.
миндаль молотый – 50 г
яйцо – 2 шт.
соль и перец черный молотый
петрушка – 10 г
лук репчатый – 1 шт.
-
начинка:
помидоры черри – 12 шт.
-
соус:
перец сладкий – 2 шт.
соль
сахар – 0,5 ч.л.
масло оливковое – 1 ст.л.
-
панировка:
яйцо – 2 шт.
мука – 100 г
-
масло растительное – для жарки крокетов
зеленый лук – для украшения блюда

---

102900 мин.3224

---

для блинчиков:
1. шоколад горький-100 г
2. яйца-2 шт
3. масло сливочное-50 г
4. молоко-250 мл.
5. сахар- 2 ст.ложки
6. мука-5 ст.ложек без горки
7. какао-порошок-2 ст.ложки
8. имбирь молотый- 0.5 коф. л.
9. корица-0,5 коф. л.
10. сода-1/3 ч.л.
11. соль-0.5 коф.л
для начинки:
12. рис «кубань» от мистраль- 1 чашка-200 мл.
13. молоко-2 чашки-400 мл. -в рис
14. сахар -1 ст.ложка
15. сыр маскарпоне-150 мл.
16. сливки 35%- 200 мл.
17. сахарная пудра- 3 ст.л.
18. ванилин-на кончике ножа
19. вишня мороженая
20. соль-0,5 коф.л

---

1349930 мин.42916

---

5 ст л растительного масла (7 р, 0,9 л покупала за 39,9 р)
1 головка репчатого лука (5 р)
2 зубка чеснока (2 р, точнее не скажу)
щепотка тмина
щкпотка сухого розмарина
1/2 лимона (5 р)
2 ч.л. молотого кориандра (5 р)
0,5 ч.л. красного острого перца
125 риса "арборио" (я использовала "кубань" от "мистраль" 15 р)
225 замороженного шпината (25 р)
соль
тёртый пармезан для подачи (30 р)

---

85070 мин.713

---

тесто:
мука пшеничная 200 г.
мука рисовая 100 г.
соль
масло сливочное 100 г.
яйцо 1 шт.
вода 2-4 ст.л.
-
начинка:
рис коричневый,круглозерный
кубань цельнозерновая от мистраль 200 г.
яйцо 2 шт. (крупное с-о)
салатная капуста мизуна (или шпинат) 250 г.
лук репчатый 1 шт. (100 г.)
чеснок 2 дольки
масло сливочное 30 г.
масло оливковое для жарки
соль
специи «итальянские травы» 1-1,5 ч.л.

---

1769160 мин.388

---

для бульона:
курица (голень) — 3 шт
соль —
..............
рис от мистраль кубань — 1 ст. (150 мл. )
кабачок — 1 шт. маленький
перец зелёный болгарский — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
морковь — 1 шт
масло оливковое — 2 ст.л.
мята сушёная — 2 листика
базилик сушёный — щепотка
жгучий стручковый перец сушёный (хлопья) — 1/4 ч л
бульон куриный — 1 ст. (250 мл. )
мясо куриное отварное — (мякоть)
вино белое сухое — 100 мл.
соль-
...............
для подачи:
чёрный свежемолотый перец — и желанию

---

130670 мин.2629

---

для блинчиков:
молоко – 1 л
мука пшеничная - 10 ст.л. с приличной горкой
яйца – 5 шт.
растительное масло - 4 ст.л.
сахар – 2 ч.л.
соль – щепотка
растительное масло для выпечки
луковица для смазывания сковороды

для начинки №1:
говядина отварная – 200 г
лук зеленый ( белая часть) мелкорубленый – 3 ст.л.
лук репчатый мелкорубленный – 1 луковица среднего размера
бульон говяжий – 2 ст.л.

для начинки №2:
рис кубань от фирмы мистраль – 1 чашка
яйца вареные – 2 шт
лук зеленый мелкорубленый – 2 ст.л.

кроме того:
растительное масло для смазывания готового террина

---

115750 мин.5035

---

для шариков ладду:
1. рис «кубань» от мистраль- 1 чашка
2. вода-2 чашки
3. бадьян-3 скорлупки
4. корица-пол палочки
5. сахар- 3 ст.ложки
6. мед- 2 ст.ложки
7. орехи- миндаль- пол ст. в 250 мл.
8. ананас- 0,5 кг
9. манго – 1 шт
10. сухофрукты- по наличию- по пол ст. в 250 мл. ( у меня изюм и чернослив)
11. для посыпки- мак, кунжут и коксовая стружка
12. для ласси:
13. йогурт густой 2,5 % жирности- 150 мл.
14. ряженка-200 мл.
15. мед- 2 ст.ложки( жидкий)
16. сок манго и ананаса-100-150 мл.
17. мята-лучше свежая ( у меня сухая- 1 ст.ложка)
для пряной смеси:
18. перец душистый- 2 горошинки
19. зерна бадьяна- 3 шт. ( не звездочки!)
20. корица молотая- 1 кофейная ложка
21. кардамон молотый-1 кофейная ложка
22. имбирь молотый-0.5 кофейной ложки
23. гвоздика-1 шт.

---