Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Запеканка творожная с рисом и изюмом

Вкусная запеканка творожная с рисом и изюмом, приготовленная из риса Мистраль, творога и яиц. Идеальный десерт с яблоком, апельсином и корицей!

Продукты

рис круглозёрный от мистраль (кубань, японика, италика) 1 ст. в варёном виде.
творог 200 г
сахарный песок 3-4 ст.л. (у меня сладкий творог, я сахар не добавляла)
яйцо куриное 2 шт.
изюм 2 горсти.
для топинга:
яблоко, апельсин.
сахарный песок, корица.
масло сливочное 1 ч.л.
форма 15см. диаметр, 3см высота.

Пошаговый способ приготовления

1. Сварим рис согласно инструкции на упаковке.

2. Отмеряем нужное количество риса, смешиваем с творогом, сахаром по вкусу, промытым изюмом и белком яйца.

3. Выкладываем массу в форму, смазываем верх желтком и присыпаем 1ч.ложкой сахарного песка для карамельной корочки.

4. Выпекаем при 180град. 20-25минут. До румяной корочки.

5. Обжариваем на сливочном масле почищенное и порезанное кубиком яблоко, добавляем филе апельсина и сок, который получился в процессе филитирования апельсина. Добавляем сахарный песок и корицу по вкусу.

6. Выкладываем фрукты на запеканку и подаём к столу со сметаной.

7. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

24 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9646

Понравилось: 24

Автор: mama tasi

Создан: 14 мая 2013, 09:34

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда Запеканка творожная с изюмом Творожная запеканка

Спасибо, Ирина, за первый комментарий! Запеканка получилась случайно, остался рис со вчера, а в холодильнике лежала пачка творожка со сроком годности, который заканчивался в этот день... Результат перед вами.

andreytsibulski

14 мая 2013, 11:45

Очень красиво выглядет!!!

mama tasi

14 мая 2013, 12:11

Спасибо за добрые слова!

Кудесница

14 мая 2013, 12:16

Наташенька, очень вкусный завтрак у доченьки!!! Отличная запеканка!!!

chudo

14 мая 2013, 12:17

Наташ, фотография в духовке впечатлила

Ольга♥Ч

14 мая 2013, 12:18

Отличная запеканка, обожаю!

krolya

14 мая 2013, 12:44

я очень люблю такие блюда аля "из того, что было"

ogiway

14 мая 2013, 13:24

А я люблю рисово-творожную запеканку, делаю порой- я ж т ворог не очень, а с рисом-то куда вкуснее! И не так заметно! Только на целых яйцах делаю..и не так красиво- апельсины и прочее...и птичка-да?-на салфетке? Как выпукло-это вышивка или что? Отлично пристроилось !!!!!!

mama tasi

14 мая 2013, 13:25

Тань, на чёрном фоне всё классно смотрится

mama tasi

14 мая 2013, 13:24

Да уж, Зой, порой не стоит бежать в магазин, а постараться проявить фантазию и применить зная, которые мы все накапливаем на Кулинаре

mama tasi

14 мая 2013, 14:08

Прошу прощение за тёмное фото, за окном распустились деревья, теперь у меня в квартире темнотааааа

sweta1

14 мая 2013, 15:07

отличная запеканка,да!Но мои товариСЧи рис и творог кушать вместе не хотят....,а я люблю!