Компот

Соленья и маринады

Цельнозерновая рисовая каша в азиатском стиле

Name: Цельнозерновая рисовая каша в азиатском стиле
Total time: 120 min
Yield: 6
Cuisine: Тайская
Ingredients: индюшачьих желудков; рис кубань цельнозерновая; луковица; зубчик чеснока; морковь; перчик чили; корень имбиря; соевый соус; рыбный соус; мед; сок и цедра лайма; оливковое масло; кунжутное масло; молотый кориандр; сычуанский перец

Цельнозерновая рисовая каша в азиатском стиле с индюшачьими желудками и овощами. Попробуйте рецепт с рисом «Кубань цельнозерновая», соевым и рыбным соусом!

Продукты

индюшачьи желудки - 500 г
рис «кубань цельнозерновая» от «мистраль» - 250 г
луковицы - 2
чеснок - 4 зубчика
морковь - 2
перчик чили - 1
корень имбиря - 5 см
соевый соус - 100 мл
рыбный соус - 2 ст.л.
мед - 2 ст.л.
лайм - сок и цедра 1
оливковое масло - 1 ст.л.
кунжутное масло - 1 ст.л.
молотой кориандр и сычуанский перец - 1/2 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Лук, морковь, перец чили, имбирь и чеснок нарезать соломкой.

В глубокой сковородке разогреть оба вида масла и обжарить овощи до мягкости.

Желудки нарезать соломкой и добавить к овощам, готовить до изменения цвета.

Влить соевый и рыбный соус, добавить мед, сок и цедру лайма, довести до кипения. Приправить кориандром и перцем.

Рис промыть и выложить в чашу мультиварки, добавить содержимое сковороды, влить 500 мл кипятка.

Готовить в программе «гречка» до сигнала. Можно дать настояться в режиме «подогрев» минут 30.

Подавать посыпав зеленым лучком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

7 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Тайская

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8682

Понравилось: 7

Автор: byrenka

Создан: 19 октября 2014, 20:54

Каталоги: Блюда из субпродуктов Вторые блюда Каша рисовая

Дополнительная информация

Очень рекомендую обратить внимание на рис «Кубань цельнозерновая» - он очень вкусен и готовится не так долго как другой бурый рис. О пользе говорить не буду – всем она известна! Это не для рекламы – просто мы последнее время покупаем практически только его!!!