Винный

филе баранины - 0,5 кг.

белое вино - 250 мл.

кинза - 1 пучок

петрушка - 1 пучок

зеленый лук - 1 пучок

красный стручковый перец - 1 шт.

свиной ошеек - 1,5 кг.

чеснок - 15 зуб.

вино - 50 мл.

горчица - 1/2 ст.л.

мед - 1 ч.л. (с горкой)

молотый кориандр - 1 ч.л.

мясо (у меня филе) - 500 гр.

молотый кориандр - 1 ч.л.

специй для шашлыка - 1 ч.л.

подсолнечное масло - 60 мл.

мед - 1/2 ст.л.

соевый соус - 1 ст.л.

куриные голени 12 шт

помидоры 1 (400 мл) банка

сухое красное вино 2 ст.

лук 1 шт

чеснок 3 зубчика

мука 1/2 ст.

курица 1 шт.

лук 3 шт.

томаты 5 шт.

зелень 3 пуч.

вино 0,5 л.

специи 10 гр.

700 гр. говяжьего фарша

4 булочки

4 листка салата

1-2 маринованных огурца

1 помидор

4 ломтика сыра

говядина - 500 гр.

морковь - 120 гр.

лук репчатый - 120 гр.

болгарский перец - 120 гр.

масло растительное - 100 гр.

вино - 250 мл.

ракушки мидии - 1 кг.

лук порей белая часть - 150 гр.

сливки - 100 мл.

болгарский перец - 1/2 часть

помидор крупный - 1 шт.

укроп - 1 пучок

говядина задняя часть либо филе - 480 гр.

лук репчатый - 100 гр.

шампиньоны - 200 гр.

масло растительное - 50 мл.

вино любое - 200 мл.

масло сливочное - 60 гр.

лазанья тесто:

яйца - 2 шт.

мука - 300 гр.

масло подсолнечное - 2 ст.л.

соус бешамель:

мука - 4 ст.л.

батон - 2-3 куска

оливковое масло - 50 мл.

пармезан тёртый - горсть

черри - 200 гр.

салат айсберг

филе куриное - 1 шт.

свёкла - 2 шт.

огурцы солёные - 5 шт.

шампиньоны маринованные - 400 гр.

горошек консервированный - 200 гр.

лук зелёный

горчица зернистая

сардина консервированная - 240 гр.

картофель - 3 шт.

огурцы соленые - 2 шт.

свекла - 2 шт.

горошек консервированный - 200 гр.

лук репчатый - 1 шт.

кешью - 100 гр.

оливковое масло - 1 - 1,5 ст.л.

горчица - 1/2 ч.л.

мед - 1 ч.л.

лимон - 1 ч.л. (по желанию)

уксус яблочный/винный - 1 ч.л.

картофель - 4 шт.

горошек свежемороженный - 4 ст.л.

яйца перепелиные - 3 шт.

орешки кедровые - 1 - 2 ст.л.

зелень - для подачи

курица – 1 шт. (1500 гр. )

для маринада:

чеснок – 6-8 зубков

перец черный свежемолотый – 1 ч.л.

перец чили порошок - 1/2 ч.л.

соль

капуста 300 - 400 гр.

морковь 1 шт.

яблоко 1 шт.

лимон

сметана (10%) 125 гр.

майонез 125 гр.

свекла - 2 - 3 шт.

картофель - 1 шт.

морковь - 1 шт.

лук-порей - горсть

пекинская капуста - 2 листа

болгарский перец - 0,2 шт.

40 гр. мяты

40 гр. петрушки (или кинзы)

1 ч.л. белого винного уксуса

соль

2 зубчика чеснока по желанию

1 ч.л. сахара

картофель - 2 шт.

лук-порей - 0,25 стебля

горошек - 0,5 банки

лосось г/к - 250 гр.

солёный огурец - 1 - 2 шт.

салат айсберг - 0,25 кочана

свекла - 1 шт.

морковь - 2 шт.

картофель - 2 шт.

шампиньоны - 250 гр.

соленый огурцы - 4 шт.

зеленый лук - 1 пучок

кабачок – 1 шт.

перепелиные яйца – 6 - 7 шт.

брынза – 150 гр.

жёлтый болгарский перец – 1 шт.

помидоры черри – 8 – 10 шт.

листья салата – 1 пучок

брюссельская капуста 250 гр.

яблоко 1 шт

грецкие орехи 50 гр.

винный уксус 2 ст.л.

оливковое масло 2 ст.л.

мёд 1 ч.л.

синяя капуста: 0.5 кочана

красный лук: 1 шт.

грецкие орехи: ½ ст.

сахар: 0.5 ч.л.

винный уксус: 1 ст.л.

яблоко: 1 шт.

гусь - 1 шт.

соль - 1 ч.л на 1 кг. мяса

перец - 1 ч.л.

маринад:

базилик - 1 ч.л.

орегано - 1 ч.л.

тесто:

мука - 2 ст.

сахар - 2 ст.

яйца - 10 шт.

сода - 1 ч.л.

какао - 4 ст.л.

яйца - 2 шт.

петрушка - 1 пучок

салат (листья) - 1 пучок

маслины (без косточек) - 15 шт.

горчица - 1 ч.л.

уксус винный - 2 ч.л.

500 мл. сухого белого вина

1 апельсин

1 ч.л. молотого мускатного ореха

1 ч.л. молотой корицы

3 веточки свежей мяты

1 ст.л. меда

250 мл. соевого соуса

100 мл. белого сухого вина

120 гр. меда

1 ст.л. кукурузного крахмала.

тунец консервированный 1 банка

картофель 400 гр

яйца 3 шт.

фасоль замороженная 300 гр

листья салата

помидоры 2-3 шт.