Винный

625950 мин.114

---

6 ст л оливкового масла
1 зубчик чеснока
6 маленьких баклажанов (или 1 большой)
1 луковицу фенхеля
2 цуккини
1 красный
1 оранжевый перец, очищенный и мелко порезанный
1 луковицу, порезанную на дольки
1 часть томатного соуса
150 мл. красного вина

---

88850 мин.24

---

0,5 кг. филе индейки
по 2 ст.л. лимонного сока и растительного масла
луковица среднего размера
зубчик чеснока
50 гр. сухого белого вина
по 3 свежих огурца и помидора
1-2 сладких перца
по 3 ст.л. муки и панировочных сухарей
соль
перец -
зелень

---

750115 мин.446

---

1 маленький красный перец, порезанный и очищенный
4 красных чили
1 лимон, только сок
2 ст л оливкового масла
1 ст л белого вина
1 долька чеснока, раздавленная
1 ст л паприки
4 куриных грудки без кожи и костей

---

82040 мин.04

---

400 гр. говядины, 1 корешок имбиря, 50 мл. токайского или любого сладкого вина, 3-4 ст.л. соевого соуса, 200 гр. шампиньонов, 2 дольки чеснока, 1 красный перец чили, 1 красная луковица, 1 ст. риса, 2 ст.л. рисового или любого другого уксуса, растительное масло, пучок кинзы.

---

68410 мин.14

---

1 литр красного сухого вина
100 мл. сухого мартини
2 нектарина
1 апельсин
1 лимон
1 ч.л. сахара
1 палочка корицы
6-7 гвоздичек

---

58840 мин.25

---

300 гр. куриной печени, 2 ароматных яблока, 2 ст.л. брусничного варенья, 100 мл. массандры, 3 ч.л. тростникового сахара, 1 ч.л. винного уксуса, буханка серого хлеба, морская соль, свежемолотый черный перец.

---

59370 мин.12

---

300 гр. спагетти, 3 больших помидора, 100 гр. сыра пармезан, 1/2 головки молодого чеснока, оливковое масло, 100 гр. белого сухого вина, 1/2 ч.л. сахара, базилик, молотый перец, соль.

---

1210860 мин.516

---

говядина – 500 гр.
масло растительное – 100 гр.
специи: соль, красный перец, яними, имбирь, бадьян.
красное вино сухое – 100 гр.
соя – 20 гр.
салатные листья – 1 п.
сыр – 200 гр.
помидоры – 400 гр.
зелень – (укроп, кинза, зеленый лук).

---

928530 мин.429

---

рис – 250 гр.
грибы – 300 гр.
чеснок – 2 зуб.
маги курин – 2 куб.
вино сухое – 100 мл.
петрушка – 0,5 п.
оливковое масло – 5 ст.л.
лук – 1 шт.
сыр – 50 гр. (пармезан).
шафран – 0,1 гр.
черный перец.

---

44840 мин.05

---

вам потребуется:
1 корж из хрустящего миндаля, 3 ст.л. готового шоколадного крема, 500 гр. малины (можно свежезамороженной), 6 гр. желатина, 1/4 л яблочного вина (сидра), 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. цветных мелких сахарных шариков.

---

62320 мин.15

---

на 12 пирожных:
1 /4 л белого вина
1 лимон или 3 ст.л. лимонного сока
75 гр. сахара
750 гр. яблок
для теста:
150 гр. растительного маргарина
175 гр. сахара
соль
8 яиц
100 гр. любого шоколада
175 гр. молотого миндаля
75 гр. муки
кроме того:
жир для смазывания противня
400 гр. брусники
20 гр. желатина
3 /4 л сливок
1 пакетик ванильного сахара
фигурный шоколад для украшения

---

1196560 мин.614

---

помидоры 0.5 кг
красный болгарский перец 1 шт.
лук репчатый 2 головки
красный винный уксус 2 ст.л.
растительное масло 1 ст.л.
чеснок 2 зубчика
гренки белого хлеба
сладкая паприка
соль
петрушка

---

61190 мин.04

---

грибы консервированные нарезанные — 350 г
масло растительное — 1 ст.л.
лук репчатый — 1 головка
морковь тертая — 2 ст.л.
чеснок — 1 зубчик
вино белое — 4 ст.л.
сок томатный — 4 ст.л.
сок лимонный — 2 ст.л.
семена фенхеля,
тимьяна и укропа — по 1 г
лук зеленый нарезанный — 1 ч.л.
лавровый лист — 1 шт.
зелень укропа
перец черный молотый,
соль

---

88150 мин.05

---

рецепт карпа в кисло-сладком соусе.
1 карп весом 2,5 кг.
4 ст.л. белого сухого вина
1,5 ч.л. соли
3 яйца
4 ст.л. крахмала
1 красная луковица
2 зубчика чеснока
кусочек свежего имбиря длиной 3 см
2 стебля лука-порея, только белая часть
2 морковки
150 гр. вешенок
200 гр. свежемороженого зеленого горошка
для соуса:
1,5 ст. воды
0,5 ст. винного уксуса
2 ст.л. белого сухого вина
2 ст.л. соевого соуса
5 ст.л. кетчупа
5 ст.л. сахара
2 ст.л. крахмала
растительное масло для обжаривания

---

59850 мин.15

---

рецепт цыплёнка, жареного в соусе.
цыплята - 2 шт.
жир - 100 г
лук - 1 шт.
бульон мясной - 1 стак.
помидоры - 5-6 шт.
вино виноградное - 100 г
мука - 1 ст.л.
приправы

---

46890 мин.110

---

рецепт форели на белом вине.
800 гр. форели
1/2 бутылки вина
10 шарлоток
1/2 лимона
1 ложку зелени петрушки
4 ложки муки
100 гр. сливочного масла
лавровый лист

---

61540 мин.27

---

0,75 л. столового белого вина
5 бутонов гвоздики
небольшой кусочек корицы
2 яичных желтка
100 гр. сахара

---

124860 мин.1222

---

рецепт суши с семгой.
ломтики копченой семги 10 шт.
для риса:
2 чашки риса
3/4 чашки воды
4 ст.л. рисового винного уксуса
4 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
для начинки:
крабовые палочки 4 шт.
свежий огурец 1 шт.

---

928315 мин.1419

---

свенина-1 кг.
лук репчатый-2-3головки
корейская приправа-глютамат(яними) 2ч.л
белое столовое вино(виноградное)50 г.
зира-1 ч.л.
соль 05 ч.л.
молотый сладкий перец-1.5с.л.

---

169430 мин.732

---

рецепт сырного супа с луком
1,5 л воды
250 гр. плавленого сыра
пол ст. белого вина
средняя морковь
крупная луковица
4 ломтика белого хлеба
растительное масло
соль, черный перец
зелень петрушки

---

89210 мин.4015

---

рецепт макаронов в соусе из креветок
225 гр. больших креветок сварить и
очистить
1-2 зубчика чеснока измельчить
мелко натертая цедра 1 лимона
1 ст.л. лимонного сока
? ч.л. пасты красного чили
или 1 большая щепоть молотого
перца чили
1 ст.л. светлого соевого соуса
140 гр. копченого мяса индейки нарезать
тонкими полосками
1 луковица или лук-шалот мелко
нарезать
4 ст.л. сухого белого вина
225 гр. фигурных макаронных изделий
4 ст.л. рыбного бульона
4 твердых спелых помидора очистить
от кожицы и семечек и нарезать
2 ст.л. мелко нарезанной свежей
петрушки
соль и молотый черный перец

---

126530 мин.4111

---

из расчета на 4 человек взять рыбы разных сортов, в любых пропорциях, чем больше разнообразие, тем лучше - 2 кг.,
2 луковицы
4-5 помидора (томатную пасту)
1-2 дольки чеснока
30-50 гр. оливкового масла
лавровый лист
сухие пряные травы (шафран, фенхель, чабер)
петрушка
укроп
черный молотый перец
соль
лук порей
шалот
сельдерей
красный сладкий перец
несколько картофелин
до 200 гр. сухого белого вина
лимонный сок

---

953620 мин.4010

---

600 гр. овернской ветчины (подойдет копченая свиная корейка или грудинка)
4 охотничьих колбаски
200 гр. мясного бульона
400 гр. свежей капусты
2 средних моркови или репы
2 луковицы
1 дольку чеснока
желательно лук-шалот или порей или обычный лук перо
немного свиного шпика
желательно пол ст. сухого красного вина
30-40 гр. оливкового масла (подойдет и растительное рафинированное)
молотый черный перец и другие пряности .

---

110400 мин.114

---

белое столовое вино - 1 л.
сахар - 80-100 г.
лимонный сок - 3 ст.л.
апельсин
коньяк - 0.5. ст.

---