Говядина в соевом соусе
Наслаждайтесь говядиной в соевом соусе с имбирём, шампиньонами и красным перцем чили. Подавать с рисом, дольками чеснока и пучком кинзы.
Продукты
- говядина - 400 г
- имбирь - 1 корешок
- токайское или любое сладкое вино - 50 мл
- соевый соус - 3-4 ст.л.
- шампиньоны - 200 г
- чеснок - 2 дольки
- красный перец чили - 1
- красная луковица - 1
- рис - 1 ст.
- рисовый или любой другой уксус - 2 ст.л.
- растительное масло
- кинза - 1 пучок
Пошаговый способ приготовления
Сделайте маринад из соевого соуса, вина и мелко натертого имбиря.
Опустите мясо в маринад на 30 минут.
Отварите рис, затем добавьте в него рисовый уксус.
Нарежьте лук полукольцами, чеснок и перец - кружочками, грибы - пластинками.
Обжарьте мясо в разогретом растительном масле по 15 минут с каждой стороны, накройте мясо фольгой и ненадолго оставьте доходить.
В этой же сковороде обжарьте лук, чеснок, перец чили.
Добавьте грибы, влейте мясной маринад и тушите все вместе на сильном огне 5-7 минут.
На лист для суши выложите рис, тонко нарезанное мясо, полейте грибным соусом, сверху покрошите кинзу.
Сохраняй и поделись с друзьями
242 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти