Суши с семгой

Фото к рецепту: Суши с семгой

Ингредиенты

  • Рецепт суши с семгой.
  • ломтики копченой семги 10 шт.
  • для риса:
  • 2 чашки риса
  • 3/4 чашки воды
  • 4 ст. л. рисового винного уксуса
  • 4 ч. л. сахара
  • 1/2 ч. л. соли
  • для начинки:
  • крабовые палочки 4 шт.
  • свежий огурец 1 шт.

Способ приготовления

Приготовим рис. Положить рис в дуршлаг и тщательно промыть его водой. Оставить рис в дуршлаге на 1 час, для того чтобы он немного обсох. Затем выложить рис в кастрюлю, залить его водой, закрыть крышкой и довести до кипения на среднем огне.

Сделать огонь минимальным и готовить в течение 15 минут. Снять с огня и держать рис в закрытой кастрюле в течение 15 минут. Перемешать рис легкими движения снизу вверх, чтобы он стал пышным. Затем под крышку положить чистое вафельное полотенце, поскольку оно хорошо впитывает лишнюю влагу. Переложить рис в широкую мелкую посуду. Тщательно смешать винный уксус, сахар и соль и влить в рис полученную массу, быстро перемешать влажной деревянной лопаткой. На коврик для приготовления суши выложить ломтики рыбы внахлест. На рыбу распределить рис, крабовые палочки и очищенные дольки свежего огурца, завернуть все в рулет. Дать немного постоять и нарезать на суши


5.04.5393627546352371.022
канифолька

Кухня: Японская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
света

когда суши(суси)заворачивают в рулетики,это называется (роллы).а так обалденно. коментарий моего мужа.

денис

света и её муж правы.так оно и есть на самом деле

chudo
20.07.2007 20:26

Свернутые рулетики называются хосемаки,урамаки (рисом наружу)и т.д.Нигири (сверху с рыбой,молюсками)- это тоже суши.Это все суши.Роллы-европейское название.

elena nemljandija

bred kakojto .ne nrawitza ni esh..nasilno ni pihajut,mnogoznatelnije wi nashi...

chudo
01.08.2007 18:27

Елена,нам очень нравятся суши.:)А Вы у НАС такая доброжелательная - просто прелесть- "бред","насильно","пихают"- читать комментарии одно удовольствие:)

sasha.himich@mail.ru

Лена, спасибо вам большое за рецепт.Я обязательно попробую.Хочется чего - нибудь экзотического.Тем более, я люблю суши.

yelenaishchuk

Оригинально 5.

лада
09.11.2007 16:07

Дубль-пять!С Уважением.

norka
23.11.2007 14:13

присоединяюсь. 5+

обжорка 2

Где-то я уже эту фотография видела... Вы где-то уже выкладывали рецепт?

adelija
21.08.2008 03:28

5+!!!

naduwa
23.11.2008 22:49

5++++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...