Спагетти в фольге с белым вином
Насладитесь спагетти в фольге с белым вином, большими помидорами, сыром пармезан и головками молодого чеснока. Идеальное сочетание со вкусом итальянского базилика!
Продукты
- спагетти - 300 г
- помидоры - 3
- сыр пармезан - 100 г
- молодой чеснок - 1/2 головки
- оливковое масло
- белое сухое вино - 100 г
- сахар - 1/2 ч.л.
- базилик
- молотый перец
- соль
Пошаговый способ приготовления
Отварить макароны в подсоленной воде (слегка недоварить).
Слить воду и добавить в макароны 2 ст. ложки оливкового масла.
Разогреть в сковороде еще 2 ст. ложки масла, добавить нарезанный крупно чеснок и слегка подрумянить его.
Помидоры ошпарить, снять кожицу, крупно нарезать и добавить к чесноку.
Добавить туда же 1/2 ч. ложки соли, 1/2 ч. ложки сахара, щепотку базилика, поперчить.
Натереть сыр.
Сделать из фольги карман, положить в него немного макарон, сверху - ложку соуса, сыр, 2 ст. ложки вина, завернуть карман.
С остальными макаронами проделать то же.
Положить карманы на противень и отправить на 15 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.
Подавать с натертым сыром.
Сохраняй и поделись с друзьями
227 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6438
Понравилось: 227
Автор: василиса
Создан: 11 июля 2007, 02:46
Комментарии
22 мая 2008, 14:58
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти