Спагетти в фольге с белым вином

Конечно! Вот расчет калорийности и основных макроэлементов (КБЖУ) для указанных ингредиентов:

Ингредиенты:- 300 г спагетти (сухие)- 3 большие помидоры (примерно по 150 г каждый)- 100 г сыра пармезан- 0,5 головки молодого чеснока (~10 г)- Оливковое масло (предположим 2 ст.л. ≈ 30 г)- 100 г белого сухого вина- 0,5 ч.л. сахара (~2 г)- Базилик, молотый перец, соль — по вкусу (учитывать как минимум)

Расчет по продуктам:

1. Спагетти (300 г)

• Калории: около 350 ккал на 100 г → 300 г: 1050 ккал
• Белки: около 12 г на 100 г → 36 г
• Жиры: около 1 г на 100 г → 3 г
• Углеводы: около 70 г на 100 г → 210 г

2. Помидоры (3 шт., по 150 г каждый = 450 г)

• Калории: примерно 18 ккал на 100 г → 81 ккал
• Белки: 0.9 г на 100 г → 4.05 г
• Жиры: 0.2 г на 100 г → 0.9 г
• Углеводы: 3.9 г на 100 г → 17.55 г

3. Пармезан (100 г)

• Калории: около 393 ккал
• Белки: около 35 г
• Жиры: около 29 г
• Углеводы: около 4 г

4. Молодой чеснок (~10 г)

• Калории: 149 ккал на 100 г → примерно 15 ккал
• Белки: 6.4 г на 100 г → 0.64 г
• Жиры: 0.5 г
• Углеводы: 33 г

5. Оливковое масло (30 г, 2 ст.л.)

• Калории: около 884 ккал на 100 г → 265 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: около 100 г
• Углеводы: 0 г

6. Белое сухое вино (100 г)

• Калории: около 82 ккал
• Белки: 0.1 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 2.6 г

7. Сахар (2 г)

• Калории: около 4 ккал на 1 г → 8 ккал
• Белков, жиров, углеводов (кроме углеводов): 2 г углеводов

Итоговые значения

Калории:

1050 + 81 + 393 + 15 + 265 + 82 + 8 = 1 894 ккал

Белки:

36 + 4.05 + 35 + 0.64 + 0 + 0.1 + 2 = 77.9 г

Жиры:

3 + 0.9 + 29 + 0.5 + 100 + 0 + 0 = 130.9 г

Углеводы:

210 + 17.55 + 4 + 33 + 0 + 2.6 + 2 = 269.75 г

Итоговый КБЖУ блюда:

Калории: примерно 1 894 ккал
Белки: примерно 78 г
Жиры: примерно 131 г
Углеводы: примерно 270 г

Если хотите получить более точный расчет или учитывать дополнительные ингредиенты или особенности приготовления — сообщайте!