Малиновый пирог от озон
Приготовьте вкусный малиновый пирог с хрустящим миндальным коржом, шоколадным кремом и ягодами. Вам потребуются желатин, сидр и сахарные шарики!

Ингредиенты
- вам потребуется:
- 1 корж из хрустящего миндаля, 3 ст.л. готового шоколадного крема, 500 г малины (можно свежезамороженной), 6 г желатина, 1/4 л. яблочного вина (сидра), 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. цветных мелких сахарных шариков.
Пошаговый рецепт приготовления
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ровно за полтора часа до подачи на стол замочить желатин на 10 мин. в холодной воде.
Дно и бортики коржа смазать растопленным шоколадным кремом.
Выложить ягоды. Желатин отжать и осторожно нагреть с 3 ст. ложками вина до полного растворения. Постепенно добавить сахар и оставшееся вино. Жидкость остудить и полить ягоды. До подачи на стол пирог держать в холодильнике. Посыпать цветными мелкими сахарными шариками.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Хорошо, я рассчитаю КБЖУ для указанного вами блюда. Ниже приведены примерные значения для каждого ингредиента на основе средних данных:
- Корж из хрустящего миндаля (примерно 30 г):
- Калории: 160 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 12 г
Углеводы: 12 г
3 ст.л. готового шоколадного крема (~45 г):
Калории: 210 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 22 г
500 г малины:
Калории: 290 ккал (по 58 ккал на 100 г)
Белки: 4 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 70 г
6 г желатина:
Калории: 21 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г
1/4 л яблочного вина (сидра, примерно 250 мл):
Калории: 125 ккал (по 50 ккал на 100 мл)
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 12 г
1 ст.л. сахара (~12 г):
Калории: 48 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 12 г
1 ст.л. цветных мелких сахарных шариков (~10 г):
Калории: 40 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 10 г
Общий расчет:
Калории:
160 + 210 + 290 + 21 + 125 + 48 + 40 = 894 ккал
Белки:
4 + 2 + 4 + 4 + 0 + 0 + 0 = 14 г
Жиры:
12 + 13 + 1 + 0 + 0 + 0 + 0 = 26 г
Углеводы:
12 + 22 + 70 + 0 + 12 + 12 + 10 = 138 г
Итоговая КБЖУ на всю порцию:
Калории: примерно 894 ккал
Белки: 14 г
Жиры: 26 г
Углеводы: 138 г
Если у вас есть ориентировочный вес вашей порции, я могу рассчитать КБЖУ на 100 г или на порцию.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи


