Песочный пирог с черной смородиной и малиновым джемом «махеевъ» «кусочки лета»

Взбить масло комнатной температуры с сахаром.

Просеять муку с разрыхлителем и корицей, добавить соль.

Шоколад нарезать на кусочки.

Всыпать мучную смесь к масляной и замесить тесто.

Тесто разделить на 2 части, одну часть раскатать и выложить в форму, смазанную маслом.

На раскатанный пласт теста выложить малиновое варенье, сверху распределить свежемороженную черную смородину.

Вторую часть теста покрошить руками и выложить на начинку.

Сверху дополнительно можно выложить кусочки шоколада.

Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 30 минут.

Дать пирогу остыть и разрезать на порционные кусочки.

Приятного аппетита!