Ингредиенты

  • для теста:
  • 200 гр. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 125 гр. сливочного масла
  • 0,5 ст.сахара
  • 2 желтка
  • для начинки:
  • 400-500 гр. малины (можно использовать и другие ягоды)
  • 2 белка
  • 0,5 ст. сахара
  • 2 ч.л. крахмала

Пошаговый рецепт приготовления

Муку смешать с разрыхлителем,сливочным маслом,сахаром,добавить желтки,замесить тесто (по необходимости добавить 1-2 ст. л. молока).Поставить тесто в холодильник на 30 минут.

Тесто раскатать (я распределила руками),уложить в смазанную жиром разъемную форму (D24 - 26 см),сделать небольшие бортики.Выпекать при 200 *С около 15 минут.

Белки взбить до пиков,добавить сахар,крахмал,взбивать.Добавить малину и аккуратно перемешать,выложить на корж.Выпекать еще ~ 10-15 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Малиновый пирог с безе: фото шаг 1Малиновый пирог с безе: фото шаг 2Малиновый пирог с безе: фото шаг 3Малиновый пирог с безе: фото шаг 4Малиновый пирог с безе: фото шаг 5Малиновый пирог с безе: фото шаг 6Малиновый пирог с безе: фото шаг 7Малиновый пирог с безе: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

шуш
30.04.2010 11:11
Ответить
Арминка, какой обалденно красивый и соблазнительный пирог!!!!! Такой красивый кусочек- так на меня и смотрит %)!!!! Здорово!!!! 5+5+55+5O<img loading=" />
hayemes
30.04.2010 11:08
Ответить
Спасибо,Риночка!:*
anasstko
30.04.2010 11:48
Ответить
Какой летний пирожок!!!
ната777
30.04.2010 11:57
Ответить
Отличный пирог. Спасибо.5.
ambrinna
30.04.2010 11:58
Ответить
*BRAVO**THUMBS UP*
Galina
30.04.2010 11:58
Ответить
*KISSED*555:)
suny-girl
30.04.2010 12:44
Ответить
Чудо!*BRAVO*
ЯВенера
30.04.2010 12:46
Ответить
Ммммм....чую аромат, даже через монитор!!!!! *THUMBS UP* Отлично!!!!:)
lianaaa
30.04.2010 13:35
Ответить
Ну ты опять с утра дразнишься?Я пошла варить кофе, жду тебя с пирогом*DRINK*
Marusy
30.04.2010 13:41
Ответить
Ой, и мне кусочик, ну пожалуйста:)
Marusy
30.04.2010 13:53
Ответить
@}--}--@}--}--@}--}-- Спасибо!!!
antea
30.04.2010 14:00
Ответить
Пирог отличный.5!
krakazuka
30.04.2010 14:02
Ответить
ммм! какой пирог вкуснющий и ароматный! очень люблю с выпечку с малиной! *THUMBS UP*
nsv03
30.04.2010 14:41
Ответить
Балдёжно!!!@}--}--
lillit1
30.04.2010 14:46
Ответить
Армин, пирог у тебя просто супер соблазнительный! малинка внутри так и манит... 555!
naumovec
30.04.2010 15:05
Ответить
Выше всех похвал!
druzhina
30.04.2010 15:32
Ответить
Очень вкусный пирожок с ягодами!!!555!!!
ботакоз
30.04.2010 15:56
Ответить
Ах,Армина - соблазнительница,такие аппетитные и ароматные пироги,сил нет на них смотреть,так и хочется съесть поскорее! Скорей бы уж малина началась! *BRAVO**IN LOVE**BRAVO*
кыш
30.04.2010 17:11
Ответить
Ароматно, ярко!
alyakeyk
30.04.2010 17:59
Ответить
*BRAVO*Минимум действий и максимум вкуса-это меня всегда подкупает!!!Здорово!!!
pinkflamingo1962
30.04.2010 17:56
Ответить
Ягода малина.нас к себе манила,ах какое сладкой малина была!!!Ох и вкусный пирог,просто супер!Слюнки аж потекли.В ингредиентах пол стакана САХАРА-забыли сахар написать.555
strelec148
30.04.2010 17:59
Ответить
обалдеть какой пирог шикарный! красавец...а аромат!!! 5
murrrrrya
30.04.2010 18:27
Ответить
вкуснотища!*BRAVO*555555555
севуля
30.04.2010 18:46
Ответить
Армин, ты умница! Я вообще-то безе не очень. Но у тебя так соблазнительно, особенно эти ягоды сверху... 5+!
светлана65
30.04.2010 18:50
Ответить
Очень соблазнительный пирожок! 555!*THUMBS UP* У меня еще замороженная малинка осталась, Армин, Вы с замороженной делали или свежей?
hayemes
30.04.2010 18:54
Ответить
Спасибо большое,девочки!:*@}--}--@}--}--@}--}--
hayemes
30.04.2010 18:55
Ответить
Светлана,у меня малина замороженная.@}--}--
natapit
30.04.2010 19:21
Ответить
ммм...ароматная прелесть!
suzy 38
30.04.2010 19:43
Ответить
Армин джан,спасибо за за вкусную идею -иду готовить!:*:*
hayemes
30.04.2010 19:46
Ответить
Спасибо большое!:*@}--}--Сюзи джан,на здоровье!:*
чили
01.05.2010 00:35
Ответить
Убила!!! @= Потрясающе! Хочу сию секунду!!! *BRAVO*
Nathalya
01.05.2010 04:10
Ответить
М-м_м, завидую-ю-ю!!!*DANCE*
chef
01.05.2010 05:44
Ответить
Какая роскошная выпечка! Очень ароматно и вкусно!!! Красота шикарная @}--}--
suzy 38
01.05.2010 07:31
Ответить
Армин джан,спекла я твой пирог,только вот замороженной черники - вкусно-о-о-о очень (только орентироваться надо каждому на свою духовку - мне 20 мин выпечки много)Мерси 555555555
suzy 38
01.05.2010 07:34
Ответить
опечаточка вышла не 20 ,а 15 мин.Мне чтоб испечь тесто хватило 10 минут,но я духовку зараннее нагревала...
hayemes
01.05.2010 10:49
Ответить
Девочки,большое спасибо!:*@}--}--Сюзи джан,это правда,от духовки многое зависит.
laralaram
02.05.2010 01:19
Ответить
просто чудо! ура, наступает пора ягод!
mama tasi
02.05.2010 04:31
Ответить
:) Моя мамуля печет похожий, только безе не перемешивает с ягодами, а поверх них выкладывает :) Очень вкусно! У меня в морозилке ежевика лежит... может и сподоблюсь! 555
vicus
05.05.2010 23:03
Ответить
Какая малиновая радость!!!!
алёнушка777
26.05.2010 17:14
Ответить
Ой как мне пригодится!!! Прям ща! Спасибо! 555
hayemes
26.05.2010 18:56
Ответить
На здоровье!Спасибо большое!@}--}--@}--}--@}--}--
cофуша
05.07.2010 22:24
Ответить
Отлично 5!
olguni
25.01.2011 14:46
Ответить
Сделала вчера из замороженной малины. На удивление тесто не промокло, а осталось рассыпчатым, видимо из-за того, что малина смешивалась с белком. Очень удачный рецепт теста.
hayemes
25.01.2011 16:04
Ответить
Спасибо большое за доверие!Это верно, тесто не промокается,а остается рассыпчатым.В понедельник я тоже пекла, уже не знаю в какой раз,всегда уходит на УРА.@}--}--@}--}--@}--}--
mari2020
15.07.2011 00:32
Ответить
какой чудесный пирог. Обязательно повторю. Спасибо!!!!!! 5!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.681344459951091.091
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели