Koolinar
+ Добавить рецепт
Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья

Малиновый пирог с безе

Попробуйте наш малиновый пирог с безе! Легкое тесто из муки, разрыхлителя и сливочного масла, с начинкой из малины и воздушного белка. Вкусно и просто!

Малиновый пирог с безе

Продукты

  • для теста:
  • 200 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 125 г сливочного масла
  • 0,5 ст.сахара
  • 2 желтка
  • для начинки:
  • 400-500 г малины (можно использовать и другие ягоды)
  • 2 белка
  • 0,5 ст. сахара
  • 2 ч.л. крахмала

Пошаговый способ приготовления

Муку смешать с разрыхлителем,сливочным маслом,сахаром,добавить желтки,замесить тесто (по необходимости добавить 1-2 ст. л. молока).Поставить тесто в холодильник на 30 минут.

Тесто раскатать (я распределила руками),уложить в смазанную жиром разъемную форму (D24 - 26 см),сделать небольшие бортики.Выпекать при 200 *С около 15 минут.

Белки взбить до пиков,добавить сахар,крахмал,взбивать.Добавить малину и аккуратно перемешать,выложить на корж.Выпекать еще ~ 10-15 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

91 человек оценили

В избранное

150 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 54212

Понравилось: 91

Создан: 30 апреля 2010, 10:57

Каталоги:

Похожие рецепты

Малиновый пирог

Комментарии

шуш

30 апреля 2010, 11:11

Арминка, какой обалденно красивый и соблазнительный пирог!!!!! Такой красивый кусочек- так на меня и смотрит !!!! Здорово!!!! 5+5+55+5

Aaaaa

30 апреля 2010, 11:08

Спасибо,Риночка!

anasstko

30 апреля 2010, 11:48

Какой летний пирожок!!!

ната777

30 апреля 2010, 11:57

Отличный пирог. Спасибо.5.

Galina

30 апреля 2010, 11:58

555

suny-girl

30 апреля 2010, 12:44

Чудо!

ЯВенера

30 апреля 2010, 12:46

Ммммм....чую аромат, даже через монитор!!!!! Отлично!!!!

lianaaa

30 апреля 2010, 13:35

Ну ты опять с утра дразнишься?Я пошла варить кофе, жду тебя с пирогом

Marusy

30 апреля 2010, 13:41

Ой, и мне кусочик, ну пожалуйста

Marusy

30 апреля 2010, 13:53

Спасибо!!!

antea

30 апреля 2010, 14:00

Пирог отличный.5!

krakazuka

30 апреля 2010, 14:02

ммм! какой пирог вкуснющий и ароматный! очень люблю с выпечку с малиной!

nsv03

30 апреля 2010, 14:41

Балдёжно!!!

lillit1

30 апреля 2010, 14:46

Армин, пирог у тебя просто супер соблазнительный! малинка внутри так и манит... 555!

naumovec

30 апреля 2010, 15:05

Выше всех похвал!

druzhina

30 апреля 2010, 15:32

Очень вкусный пирожок с ягодами!!!555!!!

ботакоз

30 апреля 2010, 15:56

Ах,Армина - соблазнительница,такие аппетитные и ароматные пироги,сил нет на них смотреть,так и хочется съесть поскорее! Скорей бы уж малина началась!

кыш

30 апреля 2010, 17:11

Ароматно, ярко!

alyakeyk

30 апреля 2010, 17:59

Минимум действий и максимум вкуса-это меня всегда подкупает!!!Здорово!!!

pinkflamingo1962

30 апреля 2010, 17:56

Ягода малина.нас к себе манила,ах какое сладкой малина была!!!Ох и вкусный пирог,просто супер!Слюнки аж потекли.В ингредиентах пол стакана САХАРА-забыли сахар написать.555

strelec148

30 апреля 2010, 17:59

обалдеть какой пирог шикарный! красавец...а аромат!!! 5

murrrrrya

30 апреля 2010, 18:27

вкуснотища! 555555555

севуля

30 апреля 2010, 18:46

Армин, ты умница! Я вообще-то безе не очень. Но у тебя так соблазнительно, особенно эти ягоды сверху... 5+!

светлана65

30 апреля 2010, 18:50

Очень соблазнительный пирожок! 555! У меня еще замороженная малинка осталась, Армин, Вы с замороженной делали или свежей?

Aaaaa

30 апреля 2010, 18:54

Спасибо большое,девочки!

Aaaaa

30 апреля 2010, 18:55

Светлана,у меня малина замороженная.

natapit

30 апреля 2010, 19:21

ммм...ароматная прелесть!

suzy 38

30 апреля 2010, 19:43

Армин джан,спасибо за за вкусную идею -иду готовить!

Aaaaa

30 апреля 2010, 19:46

Спасибо большое! Сюзи джан,на здоровье!

чили

01 мая 2010, 00:35

Убила!!! Потрясающе! Хочу сию секунду!!!

Nathalya

01 мая 2010, 04:10

М-м_м, завидую-ю-ю!!!

chef

01 мая 2010, 05:44

Какая роскошная выпечка! Очень ароматно и вкусно!!! Красота шикарная

suzy 38

01 мая 2010, 07:31

Армин джан,спекла я твой пирог,только вот замороженной черники - вкусно-о-о-о очень (только орентироваться надо каждому на свою духовку - мне 20 мин выпечки много)Мерси 555555555

suzy 38

01 мая 2010, 07:34

опечаточка вышла не 20 ,а 15 мин.Мне чтоб испечь тесто хватило 10 минут,но я духовку зараннее нагревала...

Aaaaa

01 мая 2010, 10:49

Девочки,большое спасибо! Сюзи джан,это правда,от духовки многое зависит.

laralaram

02 мая 2010, 01:19

просто чудо! ура, наступает пора ягод!

mama tasi

02 мая 2010, 04:31

Моя мамуля печет похожий, только безе не перемешивает с ягодами, а поверх них выкладывает Очень вкусно! У меня в морозилке ежевика лежит... может и сподоблюсь! 555

vicus

05 мая 2010, 23:03

Какая малиновая радость!!!!

алёнушка777

26 мая 2010, 17:14

Ой как мне пригодится!!! Прям ща! Спасибо! 555

Aaaaa

26 мая 2010, 18:56

На здоровье!Спасибо большое!

cофуша

05 июля 2010, 22:24

Отлично 5!

olguni

25 января 2011, 14:46

Сделала вчера из замороженной малины. На удивление тесто не промокло, а осталось рассыпчатым, видимо из-за того, что малина смешивалась с белком. Очень удачный рецепт теста.

Aaaaa

25 января 2011, 16:04

Спасибо большое за доверие!Это верно, тесто не промокается,а остается рассыпчатым.В понедельник я тоже пекла, уже не знаю в какой раз,всегда уходит на УРА.

mari2020

15 июля 2011, 00:32

какой чудесный пирог. Обязательно повторю. Спасибо!!!!!! 5!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 389