Малиновый пирог по рецепту andreytsibulski
Вкусный малиновый пирог с нежным тестом из муки, сливочного масла и яиц. Начинка из малины, лимонного сока и цедры. Простой рецепт с пометкой «попробуйте».
Продукты
- для теста:
- мука 250 г
- сахарная пудра 30 г
- масло сливочное 150 г
- яйца куриные 2 шт.
- вода холодная 4 ст.л.
- для начинки:
- малина 300 г
- сок лимона 4 ст.л.
- цедра 1 лимона
- сахар 400 г
- мука 150 г
- яйца куриные 5 шт.
- остальное:
- сахарная пудра для присыпки 20 г
- малина 150 г
- форма стекляная 35 х 25см.
Пошаговый способ приготовления
Перемешиваем муку с сахарной пудрой и насыпаем в миксер.
Берём холодное сливочное масло и натираем на крупной тёрке.
Миксером перемешиваем муку с натёртым холодным маслом.
Отдельно взбиваем яйца с холодной водой и добавляем в миксер.
Берём вымешанное в миксере тесто и помещаем на 30 минут в холодильник.
Займёмся начинкой:
Кладём в миксер малину, сок лимона, цедру лимона, сахар, муку и яйца.
Хорошо вымешиваем миксером и ставим пока в сторону.
Смазываем форму сливочным маслом.
Выкладываем тесто в форму и без фанатизма дырявим тесто вилкой.
Ставим противень в заранее прогретую духовку при температуре 180 градусов на 10 - 12 минут.
Затем достаём из духовки противень с тестом и наливаем начинку.
Возвращаем противень в духовку и выпекаем 40-45 минут, в зависимости от духовки.
После достаём, даём остыть, посыпаем пирог сахарной пудрой и украшаем свежей малиной.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 90 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8825
Понравилось: 43
Автор: andreytsibulski
Создан: 18 апреля 2013, 08:15
Комментарии
18 апреля 2013, 08:22
18 апреля 2013, 08:23
18 апреля 2013, 08:33
18 апреля 2013, 08:36
18 апреля 2013, 08:40
18 апреля 2013, 08:40
18 апреля 2013, 08:41
18 апреля 2013, 08:48
18 апреля 2013, 08:54
18 апреля 2013, 09:05
18 апреля 2013, 09:57
18 апреля 2013, 10:25
18 апреля 2013, 10:32
18 апреля 2013, 10:38
18 апреля 2013, 10:43
18 апреля 2013, 10:47
18 апреля 2013, 11:18
18 апреля 2013, 11:20
18 апреля 2013, 11:21
18 апреля 2013, 16:34
18 апреля 2013, 16:51
18 апреля 2013, 18:09
18 апреля 2013, 18:26
18 апреля 2013, 18:57
18 апреля 2013, 19:25
18 апреля 2013, 22:22
18 апреля 2013, 22:38
18 апреля 2013, 22:39
18 апреля 2013, 22:39
18 апреля 2013, 23:08
18 апреля 2013, 23:40
23 апреля 2013, 19:32
24 апреля 2013, 22:52
25 апреля 2013, 05:50
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти