Малиново-творожный пирог

Фото к рецепту: Малиново-творожный пирог

Ингредиенты

  • малина 250 г
  • творог обезжиренный 750 г
  • мука пшеничная 250 г
  • разрыхлитель для теста 1 ч.л.
  • сливочное масло 125 г
  • сахар 1 стакан
  • соль 1 г
  • яйца 5 шт.
  • сметана 1 стакан
  • ванильный сахар 2 ст.л.
  • крахмал 3-4 ст.л.
  • сахарная пудра 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Для песочного теста смешать муку с разрыхлителем,добавить масло,3 ст.л. сахара,соль,1 яйцо и замесить тесто.

Тесто скатать в шар и завернув в плёнку положить в холодильник на время,пока готовится начинка.

Отделить белки от желтков у оставшихся яиц.

Творог размешать со сметаной,ванильным сахаром,желтками и крахмалом.

Белки взбить,всыпая остаток сахара.

Добавить в творожную массу белки и малину.

Тесто раскатать толщиной 0.5 см,выложить в смазанную маслом форму сделав бортик высотой примерно 3 см.

Творожную массу выложить на тесто и выпекать примерно 40 минут при 180-200 градусах до золотистого цвета.

Когда пирог готов - выложить на блюдо,остудить и украсить сахарной пудрой (я украсила малиновым сиропом)

Приятного чаепития!!!


5.04.5768320995793771.032
ddano4ka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 0 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен

Варианты: Пирог с творогом и малиной


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Фруша

Простите ПИРОГ :)

ddano4ka
16.07.2008 20:53

Пожалуйста,угощайтесь!!!!:-)

sweta1
16.07.2008 21:46

вкусно,к чайку-то!5!

taldrik
16.07.2008 22:40

вкуснятина и выглядит оччччень аппетитно! 5

ddano4ka
16.07.2008 23:33

Спасибочки!!!!

tan-taan
17.07.2008 00:27

вкусных творожных так мало... 5

jjak
17.07.2008 00:31

Малинка, творог...ммм, вкуснятина:)

margolt
17.07.2008 00:38

а 250 г малины - этого вполне достаточно или лучше больше? Как, по вашему опыту?

ddano4ka
17.07.2008 03:33

margolt,250 г достаточно,так как малина немного кислит и перебор испортит вкус.если вдруг покажется мало,то можно украсить малиной:)

пики
17.07.2008 03:45

Пятёрочка!

denise
17.07.2008 16:32

Вкусняшка!!! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...