Малиново творожный пирог
Попробуйте наш малиново-творожный пирог! Вкусная комбинация малины, обезжиренного творога и пшеничной муки с нежным ароматом ванили. Идеально для десерта!
Продукты
- малина 250 г
- творог обезжиренный 750 г
- мука пшеничная 250 г
- разрыхлитель для теста 1 ч.л.
- сливочное масло 125 г
- сахар 1 ст.
- соль 1 г
- яйца 5 шт.
- сметана 1 ст.
- ванильный сахар 2 ст.л.
- крахмал 3-4 ст.л.
- сахарная пудра 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Для песочного теста смешать муку с разрыхлителем,добавить масло,3 ст.л. сахара,соль,1 яйцо и замесить тесто.
Тесто скатать в шар и завернув в плёнку положить в холодильник на время,пока готовится начинка.
Отделить белки от желтков у оставшихся яиц.
Творог размешать со сметаной,ванильным сахаром,желтками и крахмалом.
Белки взбить,всыпая остаток сахара.
Добавить в творожную массу белки и малину.
Тесто раскатать толщиной 0.5 см,выложить в смазанную маслом форму сделав бортик высотой примерно 3 см.
Творожную массу выложить на тесто и выпекать примерно 40 минут при 180-200 градусах до золотистого цвета.
Когда пирог готов - выложить на блюдо,остудить и украсить сахарной пудрой (я украсила малиновым сиропом)
Приятного чаепития!
Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
16 июля 2008, 20:50
16 июля 2008, 20:53
16 июля 2008, 21:46
16 июля 2008, 22:40
16 июля 2008, 23:33
17 июля 2008, 00:27
17 июля 2008, 00:31
17 июля 2008, 00:38
17 июля 2008, 03:33
17 июля 2008, 03:45
17 июля 2008, 16:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти