Шоколадно малиновый пирог с маскарпоне
Насладитесь шоколадно-малиновым пирогом с маскарпоне: восхитительная масса из малины, шоколада и корицы с нежной сырной начинкой. Рецепт внутри!
Продукты
- маргарин - 200 г
- сахар - 250-300 г
- яйцо - 4
- мука - 220-240 г
- ванильный сахар
- разрыхлитель - 1 пакетик
- какао - 5 ч.л.
- растворимый кофе - 3 ч.л.
- горячая вода - 2 ст.л.
- коньяк
- шоколад - 100 г
- малина - 250 г
- корица
- маскарпоне - 300 г
- сахарная пудра - 6 ст.л.
- сливочное масло - 60 г
- мука - 2 ст.л.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- яйцо - 2
Пошаговый способ приготовления
Шоколадно-малиновая масса
Кофе залить горячей водой и дать остыть.
Шоколад порубить на мелкие кусочки.
Мягкий маргарин хорошенько растереть с сахаром, добавить ванильку.
По одному вбить яйца, тщательно перемешивая после каждого.
Добавить остывший кофе и немножко коньячка (буквально крышечку) и перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем и вымешать.
Добавить порубленный шоколад и малину.
Всыпать какао.
Аккуратно перемешать.
Сырная масса
В мисочке смешать мягкое масло, сахарную пудру и маскарпоне.
Хорошенько растереть.
Влить лимонный сок,
Вбить яйца и взбить миксером.
Всыпать муку и снова взбить.
Собираем пирожок
Шоколадно-малиновую массу выложить в застеленную бумагой и смазанную маслом форму.
Присыпать корицей.
Сверху выложить сырную массу.
Обратной стороной ложки сделать мраморный рисунок.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
Готовому пирогу дать полностью остыть и постоять(лучше до утра).
Вот и всё!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
55 человек оценили
32 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
14 октября 2008, 05:53
14 октября 2008, 06:02
14 октября 2008, 06:20
14 октября 2008, 09:39
14 октября 2008, 09:56
14 октября 2008, 11:39
14 октября 2008, 12:48
14 октября 2008, 12:48
14 октября 2008, 13:26
14 октября 2008, 14:17
14 октября 2008, 14:30
14 октября 2008, 14:35
14 октября 2008, 14:48
14 октября 2008, 14:52
14 октября 2008, 15:40
14 октября 2008, 16:11
15 октября 2008, 02:43
15 октября 2008, 03:01
15 октября 2008, 13:22
17 октября 2008, 21:16
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти