Паста маринара
Приготовьте пасту с соусом маринара: томаты пелати, лук, чеснок и вино создадут идеальное сочетание. Добавьте розмарин, орегано, пармезан и зелень!
Продукты
- паста - 200-300 г
- томаты пелати - 300-400 г
- лук - 100-150 г
- чеснок - 2-3 зубчика
- вино или бульон или вода - 100-150 мл
- оливковое масло - 2-3 ст.л.
- розмарин
- орегано
- соль
- черный перец
- дополнительно:
- зеленое или оливковое масло
- сыр
- зелень
Пошаговый способ приготовления
Приготовить соус:
чеснок нарезать кольцами или крупной соломкой
обжарить чеснок на оливковом масле с добавлением розмарина
лук нарезать мелким кубиком
убрать веточку розмарина и добавить лук к чесноку – обжарить до золотистого цвета
сюда же добавить томаты пелати и вино – тушить 5-10 минут
Приготовить пасту:
довести до кипения подсоленную воду
добавить в кипящую воду пасту – еще раз довести воду до кипения
накрыть кастрюлю с пастой крышкой, выключить нагрев и оставить пасту в горячей воде на 5-10 минут
Добавить в соус приправы (соль, перец, орегано) – перемешать
Добавить в соус пасту – перемешивать 1-2 минуты
Готовую пасту выложить на порционную тарелку, сбрызнуть зеленым (или оливковым) маслом, притрусить сыром и свежей зеленью
Сохраняй и поделись с друзьями
338 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3484
Понравилось: 338
Автор: Царевна_Несмеяна
Создан: 18 октября 2022, 19:04
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти