Пряный

88340 мин.400

---

рис круглый (ёмкость ст. 250 мл.) - 0,5 ст.
гречневая крупа (ёмкость ст. 250 мл.) - 0,5 ст.
вода горячая - 500 мл.
соль
масло подсолнечное рафинированное - 1,5 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
розмарин (1 веточка) - 0,5 ч.л.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
перец болгарский красный - 0,5 шт.

---

115180 мин.622

---

картофель - 8 шт.
морковь - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло - 80 мл.
карри - 2 ч.л.
чёрный молотый перец
соль

---

103080 мин.406

---

заварное тесто:
мука пшеничная – 250 гр.
вода (кипяток) – 150 мл.
растительное масло – 25 мл. +1 ст.л. для раскатки
соль – 4 гр.
-
начинка для 1/2 части теста:
фасоль стручковая - 100 гр.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
перец сладкий - 0,5 шт.
чеснок - 1 зубчик
соевый соус - 1 ст.л.
бальзамик - 1 ч.л.
приправа - 1 ч.л. ("пряные травы")
-
для соуса
чеснок - 1 зубчик
паприка сладкая - 1 ч.л.
порошок чили - 0,5 ч.л.
сахар - 1 щепотка
соевый соус - 1 ст.л.
бальзамик - 1 ч.л.
кунжут обжаренный - 1 ст.л.
приправа - 1 ч.л. ("пряные травы")
лук зеленый (порубленный) - 1 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.

---

72775 мин.200

---

картофель-беби - 7 шт.
морковь - 1 шт.
лук крымский - 1 шт.
сельдерей - 1 черешок
чеснок - 5 зубчиков
брокколи - 5 соцветий
масло оливковое рафинированное - 2 ст.л.
вода - 100 мл.
соль
прованские травы - 1 ч.л.
розмарин - 0,5 ч.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.

---

95860 мин.405

---

картофель - 5 шт.
крахмал кукурузный (можно картофельный) - 4 ст.л.
деревянные зубочистки
приправа - 2 ч.л.
масло растительное - 200 мл.
зеленый чеснок (перья) - 5 шт.
соль

---

81560 мин.401

---

сладкий болгарский перец - 3 шт.
оливковое масло - 4 ст.л.
зубчики чеснока - 3 шт.
уксус винный красный - 2 ст.л.
зелень петрушки - 0,5 пучка
перец черный свежемолотый
соль

---

84640 мин.1221

---

тесто:
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
томатный сок - 500 мл.
мука - 200 гр.
сода - 0.5 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
молотый чёрный перец - 1 щепотка
парика копчёная - 1 щепотка
хмели - сунели - 1 щепотка
растительное масло для выпечки

---

56280 мин.1003

---

мука пшеничная – 190 гр.
молоко – 300 мл.
вода – 60 мл.
дрожжи сухие – 3 гр.
сливочное масло – 20 гр. ( на смазку блинов)
масло растительное – 2 ст.л.
приправа – 1 ч.л. (карри+прованские травы)
яйцо – 2 шт
сахар – 1 ч.л. (б/г)
сосиски - 5 шт.
сыр плавленный, мягкий – 3 ст.л.
соль – 1 ч.л.

---

24520 мин.01

---

вода – 1 л.
сахар – 150 гр.
мёд – 150 мл.
лавровый лист – 1 шт.
корица – 1/2 шт.
гвоздика – 5 шт.
кардамон – 1 ч.л .
имбирь – 5 гр.

---

134160 мин.205

---

курица на косточке - 500 гр.
картофель вареный в шкурке - 4 шт.
яйцо куриное - 1 шт.
соус терияки - 2 ст.л.
масло растительное - 100 мл.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
приправа - 2 ч.л.
мука - 1 ст.л. с горкой
сухари молотые - 3 ст.л.
перец черный
соль

---

142670 мин.6000

---

мука - 300 гр.
масло сливочное - 200 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
желтки яичные - 2 шт.
пряные приправы (корица, имбирь, мускатный орех, кардамон, анис) - 2-3 ч.л.
цедра 1 лимона

---

92330 мин.00

---

тыква очищенная - 500 гр.
картофель - 150 гр.
лук репчатый - 70 гр.
перец душистый горошком - 3 шт.
лавровый лист - 1 шт.
соль
перец чёрный свежемолотый по желанию
масло сливочное - 50 гр.

---

17240 мин.01

---

1 шт. 17-20 пельмешков среднего размера (обычные, замороженные)
2 яйца
3 ст.л. с горкой сметаны (10-20%)
соль
перец
сушеный молотый чеснок (можно и свежий натереть)
сушеные пряные травы (по желанию, я взяла орегано, подойдет тимьян, базилик, майоран)
100 гр. сыра
свежая зелень (по желанию, я взяла зеленый лук)

---

11350 мин.02

---

вишня — 250 гр.
вода — 130 мл.
яблочный уксус (6%) — 130 мл.
лист лавровый — 1 шт.
гвоздика — 1 бутон
кориандр (зерна) — 0,5 ч.л.
перец душистый — 3 шт.
имбирь — 2 маленьких кусочка
перец чили — 1-2 колечка
соль — 0,5 ч.л.
сахар — 4 ст.л.

---

992100 мин.402

---

куриная грудка - 2 шт.
крупа гречневая - 1,5 ст.
приправа для курицы - 1 ч.л.
приправа для крупы - 0,5 ч.л.
лук репчатый - 1 шт.
морковь (небольшая) - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
сливки 10 % - 200 мл.
масло растительное - 4 ст.л.
кетчуп томатный тм "махеевъ" - 3 ст.л.
кетчуп чили тм "махеевъ" - 0,5 ст.л.
масло сливочное - 20 гр.
чеснок - 2 зуб.
перец черный молотый
соль

---

12060 мин.601

---

для теста:
молоко - 200 мл.
сливочное масло - 50 гр.
соль
сахар - 1, 5 ч.л.
мука - 270-300 гр.
дрожжи быстро действующие - 1 ч.л. без верха
для начинки:
свекольная ботва - 400 гр.
сыр сулугуни - 140 гр.
сыр кавказский мягкий - 140 гр.
сметана - 2-3 ст.л.
соль
зеленый лук - 1 пучок
заправка универсальная махеевъ - 1 ст.л.

---

77160 мин.632

---

индейка (филе грудки) — 350 гр.
маринад для курицы тм "махеевъ" — 3 ст.л.
маринад чесночный тм "махеевъ" — 3 ст.л.
масло растительное — 50 мл
чеснок — 1 зуб.
лук репчатый — 1 шт.
лимон — 1/4 шт.
кунжут — 1 ст.л.
слива - 0,5 кг
перец душистый (молотый)
соль — 1 ч.л.

---

169060 мин.224

---

2 шт. - куриные окорочка
2 ст.л. - маринад барбекю тм “махеевъ”
2 ст.л. - маринад чесночный тм “махеевъ”
2 ст.л. - растительное масло
перец и соль

---

1088180 мин.1228

---

тесто:
мука пшеничная — 450 гр.
тёплое молоко — 250 мл.
дрожжи сухие — 5 гр.
сахар — 1 ст.л.
яйцо — белок в тесто + желток на смазку пирогов
растительное масло — 40 мл.
сливочное масло — 25 гр.
уксус 9 % — 0,5 ст.л.
разрыхлитель теста — 2/3 ч.л.
соль — 1 ч.л. (без горки)
начинка:
грибы - 500 гр.
чесночный маринад тм "махеевъ" - 2 ст.л.
картофель - 500 гр. (отваренный в шкурке)
лук репчатый - 2 шт.
лук зеленый - 1 пуч.
масло растительное - 3 ст.л.
масло сливочное - 3 ст.л.
перец
соль

---

168540 мин.724

---

сельдь (пряная, слабосоленая в винном соусе) — 120 гр.
сметана (жир. 20%) — 150 гр.
желатин (порошок) — 15 гр.
орех мускатный — 1 щепот.
паприка сладкая — 0,5 ч.л.
вода (кипяченая) — 100 мл.
лук зеленый (перо) — 3 шт.
шпинат (размороженный) — 20 гр.
авокадо (вес очищенного) — 50 гр.
свекла (вес очищенной, вареной) — 80 гр.
морковь (вес очищенной, вареной) — 60 гр.
яйцо куриное (вареное) — 2 шт.
зелень (для украшения) — 1 пуч.

---

13350 мин.03

---

мраморная говядина - 400 гр.
сливы для гарнира - 6-7 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
крупная морская соль
свежемолотый перец
для маринада
имбирь свежий измельченный - 0,5 ч.л.
горчица зерновая - 1 ст.л.
зеленый лук - 2 шт.
кинза - несколько веточек
прованские травы - 0,5 ч.л.
перец чили - маленький кусочек
соус терияки - 50 мл.

---

263015 мин.801

---

салака – 1 кг.
соль – 2 ст.л. без горки
сахар – 1 ст.л. с горкой
душистый перец – 5-6 шт.
гвоздика – 5-6 бутонов (или больше )
черный перец горошком – 5-10 горошин (или больше )
лавровый лист – 2 листочка (средних)
кориандр – 1 ч.л.

---

259990 мин.442

---

для овощного бульона:
вода - 1,5 л
морковь крупная - 1 шт.
лук репчатый в шелухе - 1 шт.
для супа:
овощной бульон - 1,3 л
горох (ёмкостью 200 мл, лущённый) - 1 ст.
масло оливковое (или подсолнечное) - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
морковь (плюс морковь сваренная в бульоне) - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
карри - 1 ч.л.
имбирь - 1 ч.л.
перец кайен - 0,25 ч.л.
картофель (крупный) - 1 шт.
помидор - 1 шт.
перец душистый горошек - 3 шт.
лавровый лист (небольшие) - 2 шт.

---

2122600 мин.321

---

хумус:
сухой горох - 1 ст.
гороховый отвар - 0.5 ст. (+ -)
сушеный чеснок - 0.5 ч.л.
копчёная паприка - 1 ч.л.
чёрный молотый перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
чеснок - 1 зубчик
лимонный сок - 1 ч.л.
кунжутная паста тахини - 1 ч.л.
зира - 1 ч.л.
растительное масло 3 ст.л.
чипсы:
тонкий лаваш - 1 лист
смесь перцев - 0.5 ч.л.
зира - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
копчёная паприка - 3 ч.л.
кинза для подачи

---

118760 мин.400

---

картофель - 500 гр.
батат - 500 гр.
болгарский перец - 3 шт.
лук красный - 1 шт.
оливковое масло - 3 ст.л.
чеснок - 7 зуб.
кориандр - 1 ч.л.
тмин молотый - 1 ч.л.
паприка - 1 ст.л.
перец чили
соль

---

181860 мин.445

---

фарш для фрикаделек:
фасоль — 100 гр.
лук репчатый (50 гр. ) — 1 шт.
чеснок — 2 зуб.
макаронные изделия (цельнозерновые без добавок) — 100 гр.
томаты вяленые (в масле с чесноком) — 50 гр.
соус (барбекю, если нет - пропустите) — 1 ст.л.
вода (+-) — 150 мл.
крупа кукурузная — 3 ст.л.
масло растительное
перец черный
соль
-
для соуса:
лук репчатый (100 гр. ) — 1 шт.
чеснок — 2 зуб.
вино красное полусладкое — 100 мл. (по желанию, замените на воду)
орегано (сушеный) — 1 ч.л.
лист лавровый — 1 шт.
вода — 100 мл.
томатная паста — 1,5 ст.л.
морковь (по желанию) — 50 гр.
помидор (200 г) — 1 шт.
масло растительное
базилик — 4 веточ.
сахар
перец черный
соль

---

15600 мин.23

---

морковь — 300 гр.
сладкий перец — 1 шт.
острый перец — 1 шт.
чеснок — 2-4 зубчика
для маринада
вода — 250 мл.
соль — 1 ст.л.
сахар — 1,5 ст.л.
уксусная эссенция 70 % — 1 ч.л.
ягоды можжевельника — 4 шт.
душистый перец — 4 горошины
гвоздика — 2 бутона
растительное масло — 2 ст.л.
зерна горчицы — 0,5 ч.л.
сухой базилик — 0,5 ч.л.
розовый перец — 0,5 ч.л.

---

14850 мин.01

---

рассол 1 ст.
сахар 2/3 ст.
разрыхлитель 1 ч.л.
мука 3,5 ст.
масло растительное 0,5 ст.

---

84050 мин.011

---

сельдь или скумбрия - 4 шт.
соль - 6 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
черный перец горошком - 1 ч.л.
душистый перец - 1 ч.л.
кориандр зерна - 1/2 ч.л.
лавровый лист - 4 шт.

---

246930 мин.401

---

мойва - 600 гр.
лук репчатый - 1 шт.
уксус яблочный - 2 ст.л.
вода - 400 мл.
соль - 2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
лавровый лист - 3 шт.
гвоздика - 3 шт.
перец черный - 8 шт.

---