Вход | Регистрация
Пряная курица на косточке с картофелем
Пряная курица на косточке с вареным картофелем в шкурке, яйцом и соусом терияки. Вкусный рецепт с луком, чесноком и специями. Попробуйте прямо сейчас!
Ингредиенты
- курица на косточке - 500 г
- картофель варенный в шкурке - 4 шт.
- яйцо куриное - 1 шт.
- соус терияки - 2 ст.л.
- масло растительное - 100 мл
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- приправа - 2 ч.л.
- мука - 1 ст.л. с горкой
- сухари молотые - 3 ст.л.
- перец черный
- соль
Пищевая ценность
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я предлагаю приготовить очень сытное и пряное блюдо, маринованную курицу на косточке с пряным картофелем.
Такое блюдо можно приготовить на обед или ужин и даже на праздничный стол. Очень вкусно!
Расчет КБЖУ
Давайте рассчитаем калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для каждого ингредиента. Для этого воспользуемся средними значениями на 100 г продукта.
Ингредиенты и их КБЖУ:
Курица на косточке (500 г)
- Калории: 239 ккал / 100 г
- Белки: 27 г / 100 г
- Жиры: 14 г / 100 г
- Углеводы: 0 г / 100 г
- Итого (500 г):
- Калории: 1195 ккал
- Белки: 135 г
- Жиры: 70 г
- Углеводы: 0 г
Картофель варенный в шкурке (4 шт. ≈ 800 г)
- Калории: 77 ккал / 100 г
- Белки: 2 г / 100 г
- Жиры: 0,1 г / 100 г
- Углеводы: 17 г / 100 г
- Итого (800 г):
- Калории: 616 ккал
- Белки: 16 г
- Жиры: 0,8 г
- Углеводы: 136 г
Яйцо куриное (1 шт. ≈ 50 г)
- Калории: 155 ккал / 100 г
- Белки: 13 г / 100 г
- Жиры: 11 г / 100 г
- Углеводы: 1 г / 100 г
- Итого (50 г):
- Калории: 78 ккал
- Белки: 6,5 г
- Жиры: 5,5 г
- Углеводы: 0,5 г
Соус терияки (2 ст.л. ≈ 30 г)
- Калории: 90 ккал / 100 г
- Белки: 6 г / 100 г
- Жиры: 0 г / 100 г
- Углеводы: 22 г / 100 г
- Итого (30 г):
- Калории: 27 ккал
- Белки: 1,8 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 6,6 г
Масло растительное (100 мл ≈ 90 г)
- Калории: 884 ккал / 100 г
- Белки: 0 г / 100 г
- Жиры: 100 г / 100 г
- Углеводы: 0 г / 100 г
- Итого (90 г):
- Калории: 796 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 90 г
- Углеводы: 0 г
Лук репчатый (1 шт. ≈ 100 г)
- Калории: 40 ккал / 100 г
- Белки: 1 г / 100 г
- Жиры: 0,1 г / 100 г
- Углеводы: 9 г / 100 г
- Итого:
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0,1 г
- Углеводы: 9 г
Чеснок (2 зубчика ≈ 10 г)
- Калории: 149 ккал / 100 г
- Белки: 6,4 г / 100 г
- Жиры: 0,5 г / 100 г
- Углеводы: 33 г / 100 г
- Итого (10 г):
- Калории: 15 ккал
- Белки: 0,64 г
- Жиры: 0,05 г
- Углеводы: 3,3 г
Приправа (2 ч.л. ≈ 5 г)
- (Точные значения зависят от типа приправы)
- Примерное содержание:
- Калории: 50 ккал / 100 г
- Итого:
- Калории: 2,5 ккал
- Белки, Жиры, Углеводы: пренебрежительно малые
Мука (1 ст.л. с горкой ≈ 15 г)
- Калории: 364 ккал / 100 г
- Белки: 10 г / 100 г
- Жиры: 1 г / 100 г
- Углеводы: 76 г / 100 г
- Итого (15 г):
- Калории: 54,6 ккал
- Белки: 1,5 г
- Жиры: 0,15 г
- Углеводы: 11,4 г
Сухари молотые (3 ст.л. ≈ 30 г)
- Калории: 400 ккал / 100 г
- Белки: 8 г / 100 г
- Жиры: 8 г / 100 г
- Углеводы: 76 г / 100 г
- Итого (30 г):
- Калории: 120 ккал
- Белки: 2,4 г
- Жиры: 2,4 г
- Углеводы: 22,8 г
Суммарное КБЖУ:
Теперь суммируем все значения:
- Калории: 1195 + 616 + 78 + 27 + 796 + 40 + 15 + 2,5 + 54,6 + 120 = 2924,1 ккал
- Белки: 135 + 16 + 6,5 + 1,8 + 0 + 1 + 0,64 + 0 + 1,5 + 2,4 = 164,84 г
- Жиры: 70 + 0,8 + 5,5 + 0 + 90 + 0,1 + 0,05 + 0 + 0,15 + 2,4 = 168,1 г
- Углеводы: 0 + 136 + 0,5 + 6,6 + 0 + 9 + 3,3 + 0 + 11,4 + 22,8 = 189,6 г
Итоговые значения КБЖУ:
- Калории: 2924,1 ккал
- Белки: 164,84 г
- Жиры: 168,1 г
- Углеводы: 189,6 г
Эти данные являются примерными и могут варьироваться в зависимости от точного состава и метода приготовления продуктов.
