Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пряная курица на косточке с картофелем

Пряная курица на косточке с вареным картофелем в шкурке, яйцом и соусом терияки. Вкусный рецепт с луком, чесноком и специями. Попробуйте прямо сейчас!

Продукты

курица на косточке - 500 г
картофель варенный в шкурке - 4 шт.
яйцо куриное - 1 шт.
соус терияки - 2 ст.л.
масло растительное - 100 мл
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
приправа - 2 ч.л.
мука - 1 ст.л. с горкой
сухари молотые - 3 ст.л.
перец черный
соль

Пошаговые фото

11 шт.

1. Продукты для приготовления.

2. Приготовим маринад. Смешиваем соус терияки с 1 ст.л. растительного масла, приправой для курицы 0,5 ч.л., прессованным чесноком 1 зуб. и щепоткой молотого перца.

3. Смазываем кусочки курицы маринадом и оставляем на 30 минут под крышкой.

4. Приготовим гарнир. Овощи очищаем и нарезаем: лук - тонкими полукольцами, зубчик чеснока мелко рубим, вареный картофель - дольками. На разогретом растительном масле (4 ст.л.) обжариваем лук, минуты 3. Добавляем чеснок и жарим до появления аромата, минуты 3.

5. Снимаем сковороду с плиты. Лук перекладываем в тарелку, масло оставляем.

6. На пряном масле с добавление сухой приправы для овощей (зира, кориандр ..), щепотки соли, обжариваем на среднем огне дольки картофеля. Жарим до румяной корочки.

7. Раскладываем картофель по формочкам.

8. Сверху посыпаем жареным луком с чесноком.

9. Приготовим 3 блюда для панировки курицы. Заполняем их , 1 блюдо - взбитым с щепоткой соли яйцом, 2 блюдо - мука и 3 блюдо - панировочные сухари. Макаем кусочки курочки в муку, затем в яйцо и обваливаем в сухарях.

10. На разогретом растительном масле на среднем огне, обжариваем кусочки курочки со всех сторон до румяной корочки.

11. Кладем румяные кусочки курочки на картофель.

Сохраняй и поделись с друзьями

180 человек оценили

В избранное

0 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 2174

Понравилось: 180

Автор: olga

Создан: 12 января 2023, 18:43

Каталоги: Блюда из птицы Блюда на ужин Вторые блюда Праздничный ужин

Дополнительная информация

Я предлагаю приготовить очень сытное и пряное блюдо, маринованную курицу на косточке с пряным картофелем.
Такое блюдо можно приготовить на обед или ужин и даже на праздничный стол. Очень вкусно!