Пряный
Рецептов: 745
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
лук репчатый - 1 шт.
соль - 2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
лавровый лист - 3 шт.
гвоздика - 3 шт.
перец черный - 8 шт.
уксус 9% - 1,5 ст.л.
2708200 мин.410
18 февраля 2020, 18:26
Каталог: Кексы и маффины
сливочное масло - 15 гр.
молоко - 1 ст.л.
1 яйцо
мука - 2 ст.л.
разрыхлитель теста - 1/4 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
молотые орехи - 1 ст.л.
пряные специи - 1 ч.л.
ликер (сок) - 1 ст.л.
ромовое масло:
сливочное масло - 15 гр.
сахарная пудра - 1 ст.л.
ликер - 1 ч.л.
20460 мин.10
01 января 2020, 17:41
Каталог: Пироги
сливочное масло (для глазури) - 15 гр.
сахарная пудра (haas) - 150 гр.
золотой марципан (острым ножом нарежьте его на мелкие кусочки) - 150 гр.
яйца (нужно отделить белки от желтков) - 8 шт.
сливки - 250 мл
сливочный крем - 150 мл
темный ром - 60 мл
темный ром (для глазури) - 2 ст.л.
корица молотая (haas) - 1.5 ч.л.
порошок ванильных бобов (haas) - 0.5 ч.л.
мука самоподъемная (haas) - 140 гр.
кукурузная мука (haas) - 100 гр.
натуральный темный шоколад (охладить и разбить на кусочки) - 100 гр.
натуральный белый шоколад (для глазури) - 50-100 гр.
загуститель сливок и сметаны (haas) (для глазури) - 10 гр.
1721160 мин.410
31 декабря 2019, 07:24
Каталог: Пироги
сливочное масло для глазури - 15 гр.
сахарная пудра (haas) - 150 гр.
золотой марципан (острым ножом нарежьте его на мелкие кусочки) - 150 гр.
яйца (нужно отделить белки от желтков) - 8 шт.
сливки - 250 мл.
сливочный крем для глазури - 150 мл.
загуститель сливок и сметаны (haas) - 10 гр.
темный ром для пирога - 60 мл.
темный ром для глазури - 2 ст.л.
корица молотая (haas) - 1 1⁄2 ч.л.
порошок ванильных бобов (haas) - 1⁄2 ч.л.
натуральный темный шоколад (его нужно охладить в холодильники и тщательно разбить на мелкие кусочки) - 100 гр.
натуральный белый шоколад - 50-100 гр.
мука самоподъемная (haas) - 140 гр.
кукурузная мука (haas) - 100 гр.
4813180 мин.410
29 декабря 2019, 16:47
Каталог: Торты
сахар 100 гр.
мёд 120 гр.
масло сливочное 60 гр.
сода 1 ч.л. (без горки)
мука 230 гр.
соль 2 щепотки
имбирь сухой молотый 2 ч.л.
корица 1 ч.л.
мускатный орех 1/3 ч.л.
кардамон 1 ч.л.
гвоздика молотая 2 щепотки
крем:
сметана 300-350 гр.
сыр "рикотта" 200 гр.
сахар 100 гр.
ванилин
имбирь сухой молотый по желанию
орехи
295260 мин.1210
24 декабря 2019, 19:41
Каталог: Кексы и маффины
1 ст.л. - разрыхлителя
0,5 ч.л. - питьевой соды
1/4 ч.л. - соли
2 ч.л. - корицы
1/2 ч.л. - мускатного ореха
3- яйца
1 - ст. сахара
1/2 - ст. растительного масла без запаха
1 1/3 - ст. кефира или йогурта
450 гр. - тыквенного пюре
122690 мин.2210
14 декабря 2019, 14:47
Каталог: Кексы и маффины
мука пшеничная — 50 гр.
мука миндальная — 25 гр.
сахар — 30 гр.
масло сливочное — 70 гр.
яйцо куриное — 1 шт.
мед — 10 гр.
варенье (любого) — 20 гр.
специи (корица, гвоздика, бадьян, кардамон, мускатный орех.)) — 1 ч.л.
соль — 2 щепотки
3365150 мин.110
06 декабря 2019, 12:09
Каталог: Другие холодные закуски
лайм - 1 шт. (или пол-лимона)
оливковое масло - 1 ст.л. (опционально)
щепотка:
соль
смчп
кайенский перец - на кончике ножа
кориандр
паприка кусочками
чеснок
имбирь
орегано
петрушка
15810 мин.10
01 декабря 2019, 14:06
Каталог: Блюда из свинины
соль – 2 ч.л.
черный перец
красный острый перец – 0,5 ч.л.
приправа «средиземноморские травы» - 1 ч.л.
горчица – 2 ст.л.
мед – 2 ст.л.
коньяк – 3 ст.л.
чеснок – 10 зубчиков
чернослив – 200 гр.
грецкий орех – 10 четвертинок
57600 мин.12
30 ноября 2019, 16:39
Каталог: Блюда из тыквы
мука – 130 гр.
яйцо – 2 шт.
разрыхлитель – 10 гр.
мускатный орех – 1/2 ч.л.
кориандр – 1/3 ч.л.
куркума – 1/3 ч.л.
соль – 1/2 ч.л.
сахар –20 гр. (1 ст.л. )
тыквенное пюре – 250 гр.
начинка:
лук – 1 шт.
чеснок – 1 зуб.
ветчина – 200 гр.
творожный сыр – 120 гр.
сыр твердый – 50 гр.
соль
смесь перцев
растительное масло – 1 ст.л. (для жарки)
271960 мин.1011
20 ноября 2019, 20:20
Каталог: Другая выпечка
сахар - 2 ст.л.
масло сливочное - 70 гр.
мёд - 70 гр.
соль - 1 щепотка
корица
ванилин
мука - 300 гр.
разрыхлитель - 8 гр.
для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 2 ст.л.
корица - 1/2 ч.л.
1077835 мин.1013
16 ноября 2019, 12:35
Каталог: Другие основные блюда
фарш свиной 400 гр.
лук 1 шт.
чеснок
кориандр 1 ч.л.
соль, черный перец
острый перец 1\6 ч.л.
белое тесто:
мука 300 гр.
растительное масло 1 ст.л.
соль
кипяток 150 мл.
цветное тесто:
сок свекольный 70 мл.
сок морковный 70 мл.
мука 150 + 150 гр.
желток 1 шт. + 1 шт.
45030 мин.10
12 ноября 2019, 13:47
Каталог: Блюда из птицы
соль - 0.3 ч.л.
сахар - 0.3 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
маринад:
кетчуп "русский" махеевъ - 150 г
корень имбиря - 3 см
сушёный тимьян - 1 ч.л.
молотый кардамон - 0.5 ч.л.
чёрный молотый перец - 0.5 ч.л.
растительное масло - 1 ч.л.
1871110 мин.511
18 июня 2019, 23:01
Каталог: Другие холодные закуски
болгарский перец 2 шт.
помидоры 2 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 4 зуб.
острый перец 1/4 шт.
растительное масло 2 ст.л.
сахар 3 ст.л.
соль 1 ст.л.
морская соль с пряными добавками 1 ст.л.
уксус 9% - 3 ст.л.
лавровый лист
черный перец горошком
петрушка и базилик
257030 мин.610
18 июня 2019, 14:01
Каталог: Другие холодные закуски
баклажаны 2 шт.
чеснок 3 зубчика.
сметана 1-2 ст.л.
помидор 1 шт.
смесь пряных трав 1 ч.л.
оливковое масло .
соль и перец .
248525 мин.510
16 июня 2019, 14:49
Каталог: Рецепты для пикника
куркума - 1 ч.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
красный перец чили - 1/2 ч.л.
растительное масло - 50 мл.
черный молотый перец - 1 ч.л.
лук репчатый - 170 гр.
соль - 1 ч.л.
115085 мин.414
11 июня 2019, 10:24
Каталог: Печенье
мед - 100 гр.
сахар - 50 гр.
соль - 2 гр.
сода - 0,5 ч.л. (3 гр. )
яйцо куриное - 2 шт.
мука ржаная (цельнозерновая, или любая другая) - 450 гр.
кориандр - 1 щепотка
мускатный орех - 1 щепотка
имбирь - 1 щепотка
сметана - 100 гр.
157260 мин.1010
28 мая 2019, 13:11
Каталог: Блюда из мяса
свинина, постная часть 1 кг. 200 гр.
морковь, луковица, сельдерей пряные травы, смесь перцев, соль.
горчица haas для обмазывания готового мяса 1 ст.л.
тесто:
пшеничная мука – 250 гр.
ржаная мука – 150 гр.
теплая вода – 250 мл.
сухие дрожжи haas – 1 пакетик на 500 гр. муки
масло растительное – 1 ст.л.
сахар – 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
яичный желток для смазывания теста
30950 мин.12
18 апреля 2019, 16:07
Каталог: Мясные
соль – 2 - 3 ч.л.
чеснок гранулированный – 1 чл.
перец чили молотый – ½ чл.
паприка копченая – ½ чл.
смесь перцев – 1 чл.
паприка сладкая – 1 чл.
розмарин – 1 чл.
базилик – 1 чл.
8628180 мин.10116
01 апреля 2019, 09:19
Каталог: Блюда из мяса
картошка 1 кг. 200 гр.
фарш смешанный 300 гр. можете взять любой фарш
лук половинка
2 перышка зеленого лука
1 яйцо
сок лимона
специи для фарша: чеснок сухой, зира, паприка, имбирь
специи для картошки: чеснок сухой, смесь пряных трав куркума, паприка
подавать со сметанкой
764530 мин.603
16 февраля 2019, 01:52
Каталог: Блюда из птицы
морковь – 2 шт. ( в том числе для салата)
пряная смесь – 1 ст.л. ( фенхель, розмарин, черный перец, чили)
мед – 1 ч.л.
соевый соус – 1 ст.л.
бальзамический уксус – 1ч.л
масло оливковое – 1 ст.л.
венгерский полуострый перец – 1/2 шт.
сладкий красный перец – 1/2 шт.
кукуруза – 1/2 банки
яблоко зеленое – 1 шт.
лимонный сок – 1 ч.л.
286990 мин.2127
12 февраля 2019, 01:50
Каталог: Блюда из мяса
ананас – 1/4 шт.
перец чили хлопьями – 1 ч.л.
лимон – 1 шт.
бальзамический уксус – 1 ч.л.
соль
черный и розовый перец
персики консервированные – 6 шт.
231045 мин.2147
12 февраля 2019, 01:23
Каталог: Сало
соль - 150 гр.
специи - (гвоздика, лавровый лист, пряные травы)
чеснок - 1 головка
перец горький - 1 - 2 шт.
луковая шелуха - 2 - 3 горсти
988830 мин.04
05 февраля 2019, 15:58
Каталог: Бифштекс
картошка 1 кг. 200 гр.
фарш смешанный 300 гр. можете взять любой фарш
лук половинка
2 перышка зеленого лука
1 яйцо
сок лимона
специи для фарша: чеснок сухой, зира, паприка,имбирь
специи для картошки: чеснок сухой, смесь пряных трав куркума, паприка
подавать со сметанкой
1584130 мин.615
01 февраля 2019, 18:16
Каталог: Другие гарниры
кускус - 300 г.
розмарин
орегано
чеснок - 2 зубчика
соль
оливковое масло - 30 мл.
34460 мин.01
18 января 2019, 10:07
Каталог: Другие горячие закуски
чеснок
пряное чесночное растительное масло ( в его составе перец чили, чеснок)
соль
перец
51700 мин.01
11 января 2019, 12:31
Каталог: Кексы и маффины
180-200 гр. сахара (лучше коричневого)
300 гр. сметаны
200 гр. муки пшеничной
100 гр. муки цельнозерновой
50 гр. масла сливочного (растопить)
100 гр. вишни без косточек замороженной или свежей
100 гр. яблок порезанных кубиком
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
цедра половины апельсина
1 ч.л. без горки корицы
2 щепотки имбиря молотого
1 щепотка мускатного ореха тертого
сахарная пудра для посыпки
форма с отверствием, смазанная маслом и присыпанная мукой.
26830 мин.1021
14 декабря 2018, 15:15
Каталог: Другая выпечка
10 гр. разрыхлителя,
70 гр. сливочного масла,
1 ст.л. сахара,
соль,
специи,
120 мл. кефира + 2 ст.л. для смазывания,
1 яйцо,
80 гр. твердого сыра,
70-80 гр. оливок без косточек.
296735 мин.802
21 ноября 2018, 19:33
Каталог: Блюда из птицы
айва – 3 шт.
перец болгарский – 2 шт.
сметана – 2 ст.л.
горчица с зернами – 1 ч.л.
смесь перцев – 0,5 ч.л.
сухой чеснок – 0,5 ч.л.
соль – 1 ч.л.
масло подсолнечное – 1 ст.л.
287820 мин.300
16 ноября 2018, 11:25
Каталог: Из овощей и грибов
растительное масло - 6 ст.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
куркума - 1,5 ч.л.
перец молотый - 1/4 ч.л.
соль
330460 мин.220
24 октября 2018, 15:02