Грудка индейки с пряными сливами “махеевъ” #махеевъ

Фото к рецепту: Грудка индейки с пряными сливами “махеевъ” #махеевъ

Домашняя

60 мин.

6

Простой

748

3

2

22 июля 2022, 15:17

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Шашлык из индейки, получается сочным и ярким из-за маринада, ароматным - благодаря кунжутным семечкам. Слива для сочности шашлыка, и как гарнир к шашлыку.

-

1. Берем подготовленный кусочек филе грудки индейки и нарезаем порционными кусочками, 3*4 см, выкладываем в большую миску. Сбрызгиваем кусочки лимонным соком и перемешиваем.

2. Очищаем и нарезаем: мелко чеснок и кольцами репчатый лук, добавляем в миску.

3. Подготовим маринад.

Смешиваем в отдельной емкости маринад для курицы "Махеевъ" и чесночный "Махеевъ".

Добавляем подсолнечное масло, приправу, соль и молотый душистый перец.

Заливаем индейку с овощами маринадом.

4. Добавляем кунжутные семечки, обжаренные на сухой сковороде и перемешиваем.

5. Ставим миску с шашлыком в холодильник.

В идеале для маринования требуется ночь.

Но при необходимости, время можно сократить до 4 часов.

6. Разрезаем каждую сливу пополам и удаляем косточки.

7. Насаживаем промаринованный шашлык на шампуры.

У меня получилось 6 порций.

Готовить такой шашлык можно на природе или в духовке, или в электрошашлычнице.

Если в духовке, то застилаете противень фольгой, ставите решетку и жарите шашлык. На природе - готовите на решетке.

8. Периодически переворачиваете и смазываете шашлык соком от слив и оставшимся маринадом.

Не пересушивайте шашлык.

Можно отрезать небольшой кусочек мяса и попробовать.

Получаются очень сочные и нежные кусочки индейки!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Грудка индейки с пряными сливами “махеевъ” #махеевъ: шаг 1Грудка индейки с пряными сливами “махеевъ” #махеевъ: шаг 2Грудка индейки с пряными сливами “махеевъ” #махеевъ: шаг 3Грудка индейки с пряными сливами “махеевъ” #махеевъ: шаг 4Грудка индейки с пряными сливами “махеевъ” #махеевъ: шаг 5Грудка индейки с пряными сливами “махеевъ” #махеевъ: шаг 6Грудка индейки с пряными сливами “махеевъ” #махеевъ: шаг 7Грудка индейки с пряными сливами “махеевъ” #махеевъ: шаг 8

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irina vladimirovna
23.07.2022 22:33
Ответить

Оленька, бесподобные шашлыки! Шикарные фотографии! 

olga
24.07.2022 00:14
Ответить

Ирочка, спасибо!🌹

olga
27.07.2022 12:32
Ответить

Вкусно!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0748
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru