Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пряные запечённые картофель и морковь

Пряные запечённые картофель и морковь с луком, посыпанные карри и чёрным перцем, — идеальное блюдо для уютного ужина. Попробуйте этот вкусный рецепт!

Продукты

картофель - 8 шт.
морковь - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло - 80 мл.
карри - 2 ч.л.
чёрный молотый перец
соль

Пошаговые фото

11 шт.

1. Картофель очистить, вымыть, обсушить.

2. Морковь очистить, вымыть, обсушить.

3. Картофель нарезать тонкими ломтиками.

4. Морковь нарезать тонкими кружками или полукружками, в зависимости от толщины.

5. Нарезанные картофель и морковь выложить в форму для запекания.

6. Посыпать овощи порошком карри и чёрным молотым перцем, перемешать.

7. Полить овощи растительным маслом, перемешать. Дать постоять овощам при комнатной температуре 15 - 20 минут, чтобы они пропитались пряностями. Затем поставить форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов.

8. Лук почистить, нарезать тонкими короткими перьями.

9. Примерно через 20 - 25 минут от начала приготовления достать форму с овощами из духовки. Выложить лук посередине формы, прикрыть овощами, поставить в духовку на 10 - 15 минут.

10. Потом достать форму из духовки и перемешать овощи. Поставить в духовку и продолжать запекание до полной готовности овощей, периодически помешивая. Запечённые овощи достать из духовки, посолить по вкусу, перемешать.

11. Разложить по порциям горячие запечённые картофель с морковью и подать столу. Очень вкусно с салатом из свежих, квашеных, маринованных овощей и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

286 человек оценили

В избранное

0 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 80 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 2601

Понравилось: 286

Автор: Тамара

Создан: 26 марта 2023, 20:31

Каталоги: Вторые блюда

Дополнительная информация

Вкусное овощное блюдо из простых продуктов. Можно приготовить и для поста, и на каждый день. Приправа карри придаёт неповторимый вкус и аромат блюду.

Пряные запечённые картофель и морковь

Продукты

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Похожие рецепты

Комментарии

Вход