Глинтвейн

Рецептов: 48

  • 07 января 2019, 18:11

1. В кастрюлю с толстым дном выливаем вино и ставим на медленный огонь. Добавляем сок половины апельсина, а вторую половинку нарезаем кружочками и также отправляем к вину. 2. Сюда же закладываем специи: молотый мускатный орех и корицу, а также свежую мяту. Накрываем крышкой и томим 5-7 минут на медленном огне. Следите, чтобы вино не закипело....  читать далее

1.Нарезать фрукты 2.Нашпиговать апельсин гвоздикой. 3.Все ингредиенты поместить в емкость,залить соком. 4.Разогреть на огне до температуры 60-70 градусов. 5.Процедить. Подробнее смотрите в нашем видеорецепте.  читать далее

В качестве основы я взяла виноградный сок. Поставила его на огонь и нагрела примерно до 80 градусов. Доводить сок до кипения не нужно. Возьмем кардамон и измельчим его семена, предварительно удалив шкурку. Либо можно взять уже молотый кардамон. Добавим кардамон в сок. Положим в сок коричную палочку. Вы можете заменить ее молотой корицей....  читать далее

Предлагаю приготовить глинтвейн из белого вина, который обладает изысканным вкусом и приятным ароматом, а полезные свойства горячего напитка помогут справиться с холодом, простудой и усталостью, и вдобавок ко всему он отлично поднимает настроение. 1. Апельсин нарезаем крупными дольками. 2. Яблоко нарезаем вместе с кожурой на кусочки среднего...  читать далее

  • 13 ноября 2016, 16:23

Сварить кофе. В сотейник добавить вино, кофе, специи и пряности, апельсин и поставить на огонь. Довести глинтвейн до 70 градусов. Как определить готовность и правильно сварить глинтвейн, смотрите в видео-рецепте на этой страничке. С наступающими праздниками вас!  читать далее

Простой и очень вариативный пирог на основе манной крупы. Неповторимый аромат придаёт смесь пряностей, а смородина дарит лёгкую кислинку. Своеобразное напоминание о ушедшем лете и только что прошедших новогодних праздниках... 1. Смешать метану и манную крупу. Оставить на 2 часа для набухания. 2. В набухшую манку добавить яйца и оливковое масло....  читать далее

  • 26 января 2016, 18:47

С новогодних праздников стояло в холодильнике вино в количестве "не два, ни полтора". Естественно, его надо пристроить, иначе младшая сестра Оксанкиной Василисы замучает. Куда - вопрос не возникал. Конечно же в выпечку! 1. Сливочное масло взбить с сахаром. 2. Продолжая взбивать ввести по одному яйца, затем - вино. 3. Просеять муку с разрыхлителем,...  читать далее

1. Смешать в кастрюле все ингредиенты, дать постоять 15 минут. 2. Нагреть, но не доводить до кипения.  читать далее

Пушистые кексы с совершенно новогодним ароматом! 1. Просеять муку дважды. 2. Яйца взбить с сахаром в пену, тонкой струйкой, продолжая взбивать, влить масло. 3. Натереть цедру с ошпаренного апельсина, добавить молотые пряности. Выжать из апельсина 50 мл сока и добавить в масляно - яичную смесь. Положить туда же сметану и аккуратно на малыхоборотах...  читать далее

Глинтвейн: 1. Вино выливаем в кастрюльку, добавляем нарезанные дольками половинки лимона и апельсина, палочку корицы, гвоздику, мед и ставим на плиту. 2. Доводим до кипения при непрерывном помешивании и кипятим 15-30 секунд. 3. В бокал кладем пару долек лимона, апельсина, еще немного меда и палочку корицы, заливаем горячим вином, даем настояться...  читать далее

  • 05 ноября 2015, 10:38

Мясокомбинат Окраина оказался не только производителем колбасы и продукции из мяса, поэтому я решила приготовить для тест драйва чудесное блюдо для завтрака или даже десерт всего за 15 минут. 1. Для начала нужно приготовить соус, а параллельно можно уже варить вареники. 2. В бруснику добавить сахар, специи, вино и довести до кипения. Поварить...  читать далее

1. Взбейте миксером желтки, сахар, ванильный сахар и размягчённое сливочное масло. 2. Растопите шоколад в СВЧ и вмешайте с кремообразную массу. 3. Добавьте муку, соль, разрыхлитель и смесь специй. Замесите плотное тесто. 4. Раскатайте тесто в пласт толщиной 5-7 мм. Вырежьте из теста заготовки для пряничного домика. 5. Выпекайте заготовки...  читать далее

  • 19 октября 2014, 20:42

Желатин замочить в 20 мл воды на 2-3 мин. Вино влить в сотейник, добавить мед, корицу, бадьян и имбирь. Довести до кипения, но не кипятить. Добавить желатин и размешать до его полного растворения. Остудить. Кардамон удалить. В бокалы для горячих напитков положить по палочке корицы, ломтику имбиря и звездочке бадьяна. Влить винную смесь и убрать...  читать далее

1. Влейте в ёмкость холодный крепкий чай, ром и сироп для пуншей и глинтвейнов. 2. Закройте прибор крышкой. Нажмите один раз на кнопку включения, чтобы вспенить и нагреть коктейль. 3. Отрежьте от лимона 2 тонких кружочка. 4. Натрите лимоном край бокала, затем поместите его вверх дном в сахарный песок, чтобы получился сахарный ободок. 5....  читать далее

Из апельсина выжмем сок. Сварим сироп из воды 100 мл, апельсинового сока и сахара -варим 1мин. Добавим все специи, изюм, яблоко, порезанное дольками и лимон. Варим 3 мин. под крышкой. Добавляем вино и нагреваем на сильном огне до кипения, НО НЕ КИПЯТИТЬ ! Снимаем с огня, даем настояться, прикрыв плотно крышкой и большим полотенцем 15 мин. Процеживаем...  читать далее

Чернослив измельчить, залить глинтвейном и варить на слабом огне 25-30 минут. Снять с огня и добавить порезанное кусочками масло. Добавить сахар, ванилин слегка взбитое яйцо. Хорошо размешать. Духовку нагреть до 190* С. Муку просеять с разрыхлителем. Добавить соду, погашенную уксусом. Вылить в муку чернослив с глинтвейном и замесить тесто.Выложить...  читать далее

Грушу помыть, разрезать пополам, удалить косточки и твердую часть сердцевины. Чистить кожуру не нужно, иначе груша потом "развалиться". Налить в кастрюльку с толстым дном вино, положить имбирь, довести до кипения. Выложить груши срезом вниз и потомить на малом огне мин. 5-7. Затем аккуратно перевернуть и еще томить 5 мин. Выложить груши в форму...  читать далее

1. Открываем вино (в моём случае это было Chateau Tour de Graveyres, France) и выливаем в кастрюлю, ставим на медленный огонь. 2. Режем апельсины пополам. 3. В подогретое вино добавляем сахар и выжимаем сок апельсинов. 4. Отжатые апельсины очищаем от мякоти, нам нужны только корки. 5. Бросаем корки в кастрюлю, следим чтобы вино не закипело,...  читать далее