Варенье

Компот

Соленья и маринады

Пирожки с яблоками с джемом глинтвейн махеевъ кусочки лета

Пирожки с яблоками и джемом "глинтвейн" от «Махеевъ» — это кусочки лета! Рецепт с молоком, яйцами, маслом и специями для нежного теста. Попробуйте!

Продукты

молоко - 1 ст.
желтки яичные - 4 шт. (3 шт. для теста, 1 шт. для смазывания выпечки)
масло сливочное - 200 г
сахар - 6 ст.л. (3 ст.л. для теста, 3 ст.л. для начинки)
дрожжи сухие быстродействующие - 1 ч.л.
соль -1/2 ч.л.
мука - 450-500 г
яблоки - 5-6 шт.
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
джем "махеевъ" - 1 пакет.
растительное масло - 1 ч.л.
вода - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

см. пошаговый рецепт.

Пошаговые фото

18 шт.

1. Подготовим продукты.

2. В глубокую чашку наливаем теплое молоко . Добавляем 3 ст.л. сахара и сухие дрожжи. Перемешиваем и оставляем на 5-10 минут.

3. Растапливаем и остужаем сливочное масло.

4. Дрожжевая "шапочка" появилась спустя 10 минут.

5. В чашку с молочно-дрожжевой смесью добавляем растопленное остуженное сливочное масло , 3 яичных желтка и соль.

6. Затем в чашку к жидким ингредиентам просеиваем муку.

7. Замешиваем тесто. Накрываем чашку и оставляем в теплом месте на 1 час.

8. Сахар смешиваем с крахмалом.

9. Очищаем и нарезаем яблоки.

10. Спустя 1 час , тесто готово.

11. Делим тесто на небольшие кусочки . У меня получилось 20 шт.

12. Нарезанные яблоки выкладываем в чашку и добавляем крахмально-сахарную смесь. Перемешиваем.

13. На рабочей поверхности каждый кусочек теста раскатываем в виде лепешки. На каждую лепешку выкладываем 1 ст.л. яблочной массы и 1 ст.л. джема "Глинтвейн" ТM "МАХЕЕВЪ".