Конфеты - пирожные "забава" с джемом "махеевъ", 8 марта

1. Джем "Махеевъ" "Ягодно-фруктовый глинтвейн" соединить с порошком какао, перемешать до однородности.

2. Добавить сахарную пудру, перемешать.

3. Маленькие тарталетки заполнить шоколадной массой.

У меня получилось 19 конфеток.

4. Из вафельного листа вырезать острым ножом, используя форму (пробка от бутылки), кружки, равные диаметру нижней (открытой) части тарталетки.

5. Вафельными кружками закрыть донышки конфет.

Поставить конфетные заготовки в морозилку на 5 - 8 минут.

6. На водяной бане растопить одну плитку белого шоколада.

К сожалению, я не смогла найти шоколад без добавок, пришлось купить шоколад с орехами.

7. Достать из морозилки конфеты.

Покрыть с помощью кисточки нижние части конфет, покрытые вафельной "крышечкой".

Поставить заготовки в морозилку ещё на 5 минут.

8. Разломать на кусочки вторую плитку шоколада, добавить к первой плитке, поставить на водяную баню.

Растопить, добавить 1 ст.л. джема "Махеевъ" "Ягодно-фруктовый глинтвейн", перемешать.

9. Достать конфеты из морозилки.

Перевернуть их, поставив на донышко.

Смазать верхние части конфет тёплой шоколадно-джемовой массой.

У меня после смазывания осталось ещё немного растопленного шоколада.

Я поставила конфеты ещё раз в морозилку на 3 - 5 мин.

Потом достала и смазала оставшимся шоколадом.

Т. к. конфеты холодные, то шоколад застывает очень быстро.

Подать конфеты - пирожные к праздничному чаепитию.

Приятного аппетита!