Вход | Регистрация
Сладкие пироги
3064 рецепта сладкие пироги
Пирог быстрый
тесто: 2 ст. кефира (жирность не менее 2,5% - это важно!!!)
2 ст. песка
200 г. маргарина
18-20 ст.лож. блинной муки
начинка: варенье
Каталог: Сладкие пироги
50840 мин.10622
09 декабря 2007, 13:54
тесто: 2 ст. кефира (жирность не менее 2,5% - это важно!!!)
2 ст. песка
200 г. маргарина
18-20 ст.лож. блинной муки
начинка: варенье
Сливовый пирог.
для теста:
150 гр. размягчённого маргарина
150 гр. сахара
4 яйца
1сл.л.рома
щепотка соли
250 гр. муки
3 ч.л. разрыхлителя
для начинки:
400-500 гр. слив
1 ч.л. корицы
сахарная пудра.
Каталог: Сладкие пироги
593740 мин.102055
09 декабря 2007, 00:05
для теста:
150 гр. размягчённого маргарина
150 гр. сахара
4 яйца
1сл.л.рома
щепотка соли
250 гр. муки
3 ч.л. разрыхлителя
для начинки:
400-500 гр. слив
1 ч.л. корицы
сахарная пудра.
Пирог "вкусный"
тесто: 2 ст. песка
2 ст. сметаны
2 яйца
2 ст. муки
1дес.лож. соды без верха, гашёная уксусом
1-2ч.лож. коньяка - по желанию
1ч.лож. какао - по желанию
начинка: кисленькое варенье, джем или повидло
крем: 200 г. сливочного масла комнатной температуры
1 ст. сахара
1/2 ст. молока
глазурь: 2 ст.лож. молока
4 ст.лож. песка
50 г. сливочного масла
3ч.лож. какао
кроме того: форма диаметром 24-26см.
Каталог: Сладкие пироги
56830 мин.141427
08 декабря 2007, 20:00
тесто: 2 ст. песка
2 ст. сметаны
2 яйца
2 ст. муки
1дес.лож. соды без верха, гашёная уксусом
1-2ч.лож. коньяка - по желанию
1ч.лож. какао - по желанию
начинка: кисленькое варенье, джем или повидло
крем: 200 г. сливочного масла комнатной температуры
1 ст. сахара
1/2 ст. молока
глазурь: 2 ст.лож. молока
4 ст.лож. песка
50 г. сливочного масла
3ч.лож. какао
кроме того: форма диаметром 24-26см.
Пирог(очень простой)
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1,5-2 ч.л. разрыхлителя
яблоки
Каталог: Сладкие пироги
468350 мин.619
02 декабря 2007, 21:54
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1,5-2 ч.л. разрыхлителя
яблоки
Вишнёвый пирог
тесто
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 п. (1 ч.л. ) разрыхлителя
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. горячей, кипяченой воды
крем:
200 гр. сливок 33-35%
100 гр. сметаны 25%
150 гр. сахара
загуститель для сливок 1пакетик
вишнёвый компот
Каталог: Сладкие пироги
43340 мин.2649
30 ноября 2007, 17:14
тесто
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 п. (1 ч.л. ) разрыхлителя
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. горячей, кипяченой воды
крем:
200 гр. сливок 33-35%
100 гр. сметаны 25%
150 гр. сахара
загуститель для сливок 1пакетик
вишнёвый компот
Пирог с тыквой(плацинда)
1 ст. кислого молока
1/2 пачки маргарина(125гр)
1-2 яйца
1-2 ст.л. подсолнечного масла
соль,сода(гасить)
около 3 ст. муки
начинка:тыква,сахар,ванильный сахар.
Каталог: Сладкие пироги
975260 мин.82138
29 ноября 2007, 04:23
1 ст. кислого молока
1/2 пачки маргарина(125гр)
1-2 яйца
1-2 ст.л. подсолнечного масла
соль,сода(гасить)
около 3 ст. муки
начинка:тыква,сахар,ванильный сахар.
Абрикосовый пирог с творогом и посыпкой "штрейзель".
для теста:
125мл.тёплого молока
100-200 гр. муки
20 гр. дрожжей (сухих)
90 гр. растопленного маргарина
1 яйцо
90 гр. сахара
ванилин
щепотка соли
для начинки:
1 пакетик порошка для ванильного пудинга (37 гр. )
2 яйца
300-350 гр. творожной массы (например "speisequark")
250 гр. консервированных абрикосов
80 гр. сахара
50 гр. растопленного сливочного масла
сок и тёртая цедра 1/2 лимона
50 гр. изюма
для посыпки "штрейзель":
100-150 гр. муки
70 гр. растопленного сливочного масла
80 гр. сахара
(рецепт как делать посыпку смотрите на моей странице "штрейзель"посыпка для пирогов)
Каталог: Сладкие пироги
176710 мин.62666
26 ноября 2007, 01:48
для теста:
125мл.тёплого молока
100-200 гр. муки
20 гр. дрожжей (сухих)
90 гр. растопленного маргарина
1 яйцо
90 гр. сахара
ванилин
щепотка соли
для начинки:
1 пакетик порошка для ванильного пудинга (37 гр. )
2 яйца
300-350 гр. творожной массы (например "speisequark")
250 гр. консервированных абрикосов
80 гр. сахара
50 гр. растопленного сливочного масла
сок и тёртая цедра 1/2 лимона
50 гр. изюма
для посыпки "штрейзель":
100-150 гр. муки
70 гр. растопленного сливочного масла
80 гр. сахара
(рецепт как делать посыпку смотрите на моей странице "штрейзель"посыпка для пирогов)
Вишневый пирог
250 гр. размягченного масла
250 гр. сахара
ваниль
5 яиц
125 гр. муки
125 гр. крахмала любого
цедра лимона
175 гр. орехов
пекарский порошок(разрыхритель)
2 банки вишни без косточек
Каталог: Сладкие пироги
801235 мин.121368
24 ноября 2007, 03:04
250 гр. размягченного масла
250 гр. сахара
ваниль
5 яиц
125 гр. муки
125 гр. крахмала любого
цедра лимона
175 гр. орехов
пекарский порошок(разрыхритель)
2 банки вишни без косточек
Белоснежка - сладкий пирог
250 гр. маргарина
250 гр. сахара
250 гр. муки
1 пачка vanilin
1 пачка backpulver
5 яиц
1 банка вишни
Каталог: Сладкие пироги
48820 мин.0716
23 ноября 2007, 01:25
250 гр. маргарина
250 гр. сахара
250 гр. муки
1 пачка vanilin
1 пачка backpulver
5 яиц
1 банка вишни
Тыква под снегом
500 гр. тыквы
400 гр. сметаны
1 ст. сахарной пудры
2 яблока
3 яйца(белки)
корицу, изюм по желанию
Каталог: Сладкие пироги
682960 мин.62132
22 ноября 2007, 19:54
500 гр. тыквы
400 гр. сметаны
1 ст. сахарной пудры
2 яблока
3 яйца(белки)
корицу, изюм по желанию
Пирог пирогович
песочное тесто:
250 гр. масла2 ст муки
1 ст сахара
2 яйца
1 лимон
творог
изюм
яблоки
Каталог: Сладкие пироги
516940 мин.01335
20 ноября 2007, 21:44
песочное тесто:
250 гр. масла2 ст муки
1 ст сахара
2 яйца
1 лимон
творог
изюм
яблоки
Пирог "вишня под снегом"
250 гр. маргарина
5 ст л сахара
2 яйца
20 ст л муки
1 ч.л. соды
1 ст л уксуса
0,5 л. б вишни консервированой
пудра сахарная
ваниль
ромовая добавка к тесту - 1 бутылочка (2 гр)
Каталог: Сладкие пироги
1312940 мин.61539
20 ноября 2007, 19:01
250 гр. маргарина
5 ст л сахара
2 яйца
20 ст л муки
1 ч.л. соды
1 ст л уксуса
0,5 л. б вишни консервированой
пудра сахарная
ваниль
ромовая добавка к тесту - 1 бутылочка (2 гр)
Пирог - плюшка
тесто дрожжевое:
50 гр. свежих дрожжей
100 гр. маргарина
0,5 литра молока
1 1/2 дл. сахара
1/2 ч/л соли
1 яйцо
мука - около 1 кг, смотря по качеству
заварной крем:
2 ст. молока
1,5 ст. сахара
1 яйцо
1 ст.л. муки (с верхом)
Каталог: Сладкие пироги
85460 мин.2954
20 ноября 2007, 00:13
тесто дрожжевое:
50 гр. свежих дрожжей
100 гр. маргарина
0,5 литра молока
1 1/2 дл. сахара
1/2 ч/л соли
1 яйцо
мука - около 1 кг, смотря по качеству
заварной крем:
2 ст. молока
1,5 ст. сахара
1 яйцо
1 ст.л. муки (с верхом)
Апельсиновый пирог.
для апельсин:
2 ст. воды
200 гр. сахара
2 апельсина.
для теста:
4яйца
300 гр. сахара
250 гр. мягкого масла
200 гр. сметаны
350 гр. муки.
1п. разрыхлителя.
1 апельсин
форма-26 см.
мягкое масло для смазки ,сахар
Каталог: Сладкие пироги
505300 мин.71141
15 ноября 2007, 14:11
для апельсин:
2 ст. воды
200 гр. сахара
2 апельсина.
для теста:
4яйца
300 гр. сахара
250 гр. мягкого масла
200 гр. сметаны
350 гр. муки.
1п. разрыхлителя.
1 апельсин
форма-26 см.
мягкое масло для смазки ,сахар
Пирог из булочек
тесто:
750 гр. муки
450 мл.тёплой воды
40 гр. сырых дрожжей
5 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
5 ст.л. масла раст.
начинка:
мак готовый
Каталог: Сладкие пироги
65800 мин.2957
07 ноября 2007, 23:31
тесто:
750 гр. муки
450 мл.тёплой воды
40 гр. сырых дрожжей
5 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
5 ст.л. масла раст.
начинка:
мак готовый
Слойка с грушей
слоённое тесто 1 уп.175 гр.
груши
мак готовый
сахар и ванилин
Каталог: Сладкие пироги
1223530 мин.2247
07 ноября 2007, 22:05
слоённое тесто 1 уп.175 гр.
груши
мак готовый
сахар и ванилин
Сладкий пирог "ленивая баба"
тесто:
200 гр. муки
75 гр. сахара
1 яйцо
75 гр. маргарина
1 ч.л. разрыхлителя
творожная начинка:
500 гр. творожной массы
2 яйца
140 гр. сахара
1 пакетик ванильного пудинга
100-200 гр. кислой сметаны
60 мл. подсолнечного масла
150 мл. молока
1 баночка мандарин
1 пакетик бесцветного желе
Каталог: Сладкие пироги
860790 мин.162562
05 ноября 2007, 00:32
тесто:
200 гр. муки
75 гр. сахара
1 яйцо
75 гр. маргарина
1 ч.л. разрыхлителя
творожная начинка:
500 гр. творожной массы
2 яйца
140 гр. сахара
1 пакетик ванильного пудинга
100-200 гр. кислой сметаны
60 мл. подсолнечного масла
150 мл. молока
1 баночка мандарин
1 пакетик бесцветного желе
Шоколадный пирог.
для теста:
130 гр. горького шоколада
130 гр. мягкого сливочного масла
125 гр. сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
6 яиц
75 гр. сахара
130 гр. муки
кроме того:
100 гр. любого конфитюра
(200 мл.сливок
1 пакетик загустителя сливок)
150 гр. горького шоколада
Каталог: Сладкие пироги
593690 мин.121434
03 ноября 2007, 16:26
для теста:
130 гр. горького шоколада
130 гр. мягкого сливочного масла
125 гр. сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
6 яиц
75 гр. сахара
130 гр. муки
кроме того:
100 гр. любого конфитюра
(200 мл.сливок
1 пакетик загустителя сливок)
150 гр. горького шоколада
Кофейно-шоколадный пирог с яблоками
1,5 ст. муки,
2 ч.л. разрыхлителя,
100 гр. шоколада,
1 ч.л. растворимого кофе,
150 гр. сливочного масла,
2/3 ст. + 3 ч.л. сахара,
0,5 ч.л. соли,
1 яйцо,
0,5 ст. молока,
ванилин,
яблоки
Каталог: Сладкие пироги
111540 мин.3268
30 октября 2007, 12:29
1,5 ст. муки,
2 ч.л. разрыхлителя,
100 гр. шоколада,
1 ч.л. растворимого кофе,
150 гр. сливочного масла,
2/3 ст. + 3 ч.л. сахара,
0,5 ч.л. соли,
1 яйцо,
0,5 ст. молока,
ванилин,
яблоки
Пирог яблочный
для теста:
сметана-100 г
маргарин для выпечки -100 г
сахар-0,5ст
яйца-2шт
разрыхлитель-0,5уп.
ванилин-на кончике ножа
мука
для начинки:
яблоки
сахар
для посыпки:
сухое печенье-100-150 г
сахар-1\3ст
Каталог: Сладкие пироги
80950 мин.1840
29 октября 2007, 22:50
для теста:
сметана-100 г
маргарин для выпечки -100 г
сахар-0,5ст
яйца-2шт
разрыхлитель-0,5уп.
ванилин-на кончике ножа
мука
для начинки:
яблоки
сахар
для посыпки:
сухое печенье-100-150 г
сахар-1\3ст
Пирог яблочный «нежность»
яблоки - 4 шт.
яйцо - 3 шт.
мука пшеничная - 1,5ст
сахар - 150 гр
сахарная пудра - 1 ст.л.
корица - 1 ч.л.
сметана - 3 ст.л.
масло сливочное - 100 г
орехи рубленые - 50 г
крахмал 2 ч.л.
Каталог: Сладкие пироги
537480 мин.3988
28 октября 2007, 02:07
яблоки - 4 шт.
яйцо - 3 шт.
мука пшеничная - 1,5ст
сахар - 150 гр
сахарная пудра - 1 ст.л.
корица - 1 ч.л.
сметана - 3 ст.л.
масло сливочное - 100 г
орехи рубленые - 50 г
крахмал 2 ч.л.
Пирог "баба яга"
5 яиц
3/4 чашки сахара(~100 гр. )
250 гр. маргарина
2 ст.л. какао порошка
1 ч.л. с горкой, корицы
2 чашки муки, просеять
1 ч. л соды (не разрыхлителя, а именно соды!!)
1 кг. яблок очистить, вынуть серединку и нарезать крупными кусочками(~2 cм)
2 ст.л. муки (для яблок)
Каталог: Сладкие пироги
115550 мин.1555
26 октября 2007, 00:57
5 яиц
3/4 чашки сахара(~100 гр. )
250 гр. маргарина
2 ст.л. какао порошка
1 ч.л. с горкой, корицы
2 чашки муки, просеять
1 ч. л соды (не разрыхлителя, а именно соды!!)
1 кг. яблок очистить, вынуть серединку и нарезать крупными кусочками(~2 cм)
2 ст.л. муки (для яблок)
Пирог яблочный
тесто:
3 желтка
200 гр. маргарина
150 гр. сахара
3 ст. муки
1,5 чайн.ложки соды
начинка:
3 белка
150 гр. сахара
1 кг. яблок (лучше брать антоновку)
1 ст. брусники (не обязательно
( 150 гр. сахара - это три четвёртых ст. )
Каталог: Сладкие пироги
62270 мин.1021
23 октября 2007, 23:30
тесто:
3 желтка
200 гр. маргарина
150 гр. сахара
3 ст. муки
1,5 чайн.ложки соды
начинка:
3 белка
150 гр. сахара
1 кг. яблок (лучше брать антоновку)
1 ст. брусники (не обязательно
( 150 гр. сахара - это три четвёртых ст. )
Пирог с ананасом
для основания:
1,5 ст. муки + 2 ст.л. какао в порошке
5 ст.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
125 гр. холодного сливочного масла или маргарина
1 большое яйцо, чуть взбитое с 1 ч. л воды.
для начинки:
1 небольшой ананас или 1 баночка консервированного
1 ст. темного сахара (для консервированного не надо)
3 ст.л. картофельного крахмала
1 ст. воды или сока от консервированного ананаса
щепотка корицы
Каталог: Сладкие пироги
84300 мин.1324
21 октября 2007, 17:33
для основания:
1,5 ст. муки + 2 ст.л. какао в порошке
5 ст.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
125 гр. холодного сливочного масла или маргарина
1 большое яйцо, чуть взбитое с 1 ч. л воды.
для начинки:
1 небольшой ананас или 1 баночка консервированного
1 ст. темного сахара (для консервированного не надо)
3 ст.л. картофельного крахмала
1 ст. воды или сока от консервированного ананаса
щепотка корицы
Сливовый пирожок
пирог:
150 гр. сл. масла комнатной температуры
2/3 ст. сахара
4 яйца
1 ч.л. ванилина
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
12 половинок слив
посыпка:
1/4 ст. овсяных хлопьев
1/4 ст. коричневого сахара
1/4 ст. дроблёных орехов
1 ч.л. корицы
1/4 ст. муки
50 гр. сл. масла
Каталог: Сладкие пироги
51380 мин.516
05 октября 2007, 14:28
пирог:
150 гр. сл. масла комнатной температуры
2/3 ст. сахара
4 яйца
1 ч.л. ванилина
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
12 половинок слив
посыпка:
1/4 ст. овсяных хлопьев
1/4 ст. коричневого сахара
1/4 ст. дроблёных орехов
1 ч.л. корицы
1/4 ст. муки
50 гр. сл. масла
Торт "развесистая клюква"
для теста:
мука – 2 ст.
сливочное масло – 150 гр. (примерно 2/3 пачки)
сахар (лучше – сахарная пудра) - 3/4 ст.
яйца – 2 шт.
для начинки:
клюква – 0,5 кг
мармелад – 0,5 кг. ( мармелад, желательно красный)
несколько разноцветных мармеладин для украшения.
Каталог: Сладкие пироги
61970 мин.2422
02 октября 2007, 15:57
для теста:
мука – 2 ст.
сливочное масло – 150 гр. (примерно 2/3 пачки)
сахар (лучше – сахарная пудра) - 3/4 ст.
яйца – 2 шт.
для начинки:
клюква – 0,5 кг
мармелад – 0,5 кг. ( мармелад, желательно красный)
несколько разноцветных мармеладин для украшения.
Сливовый пирог под миренгами
тесто: 250 гр. муки, 125 гр. сливочного масла, 50 гр. сахара, 0,5 ч.л разрыхлителя, щепотка соли, 1 яйцо
начинка: 500 гр. слив, 1 пачка творожка 150 гр. 3 желтка, 1 пакетик ванильного пудинга(д-р эткер), 250 мл. молока, 3 ст.л. молотых грецких орехов
безе: 3 белка, 100 гр. сахара
Каталог: Сладкие пироги
76780 мин.1427
25 сентября 2007, 00:31
тесто: 250 гр. муки, 125 гр. сливочного масла, 50 гр. сахара, 0,5 ч.л разрыхлителя, щепотка соли, 1 яйцо
начинка: 500 гр. слив, 1 пачка творожка 150 гр. 3 желтка, 1 пакетик ванильного пудинга(д-р эткер), 250 мл. молока, 3 ст.л. молотых грецких орехов
безе: 3 белка, 100 гр. сахара
Цветаевский пирог
тесто:
~ 1.5 ст. муки
~ 0.5 ст. сметаны
~ 150 гр. сливочного масла растопленного
1/2 ч.л. гашеной соды
начинка:1 ст. сметаны, 1 яйцо, 1- 1.5 ст. сахара и 2 ст.л. муки.
1 кг. яблок
Каталог: Сладкие пироги
170830 мин.1749
20 сентября 2007, 15:41
тесто:
~ 1.5 ст. муки
~ 0.5 ст. сметаны
~ 150 гр. сливочного масла растопленного
1/2 ч.л. гашеной соды
начинка:1 ст. сметаны, 1 яйцо, 1- 1.5 ст. сахара и 2 ст.л. муки.
1 кг. яблок
Быстрый пирог с замороженными ягодами
для теста:
2 яйца
1/2 ч.л. соли
1 ст. кефира или 2 натуральных йогурта
100 гр. маргарина
1 ч.л. разрыхлителя
мука (тесто должно быть как густая сметана) ~ 250 гр.
100 гр. сахара
немного ванилина
для начинки:
пакет замороженной ягоды вишни
450 гр. сахар
Каталог: Сладкие пироги
1154030 мин.1653
18 сентября 2007, 15:59
для теста:
2 яйца
1/2 ч.л. соли
1 ст. кефира или 2 натуральных йогурта
100 гр. маргарина
1 ч.л. разрыхлителя
мука (тесто должно быть как густая сметана) ~ 250 гр.
100 гр. сахара
немного ванилина
для начинки:
пакет замороженной ягоды вишни
450 гр. сахар
Похожие статьи
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
