Пирог "баба яга"

Миксером взбить маргарин с яйцами и сахаром до пышной массы.

Постепенно, небольшими порциями всыпать муку. Добавить какао, корицу. В конце добавить соду.

Яблоки посыпать мукой и перемешать (потрясти) чтобы они покрылись мукой, тогда они не опадут вниз при выпечке.

Всыпать яблоки и перемешать с тестом.

Смазать прямоугольную форму (примерно 30х20 см) маслом и присыпать мукой.

Вывалить тесто в форму и поставить в разогретую до 180гр. духовку минут на 50, или пока лучинка, помещенная в пирог, не выйдет сухой.

После того, как пирог остынет, его можно полить шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой.