Шоколадный пирог. от angelina-z

Фото к рецепту: Шоколадный пирог.

Немецкая

90 мин.

12

Не определен

5978

14

34

03 ноября 2007, 16:26

Ингредиенты

  • 130 г муки
  • кроме того:
  • 100 г любого конфитюра
  • (200 мл.сливок
  • 1 пакетик загустителя сливок)
  • 150 г горького шоколада

Пошаговый рецепт приготовления

1.Расплавить на водяной бане (130г.)шоколада.Взбить до образования воздушного крема сливочное масло.Добавить сахарную пудру и ванильный сахар.Мешать до тех пор,пока масса не превратится в нежный крем.Отделить белки от желтков.Постепенно подмешать желтки и жидкий шоколад.

2.Взбить белки,всыпая при этом 75гр.сахара.Выложить белковую пену на шоколадный крем.Просеять сверху муку.Осторожно перемешать всё ложкой.

3.Смазать жиром форму и посыпать её мукой.Наполнить её тестом,разровнять его и поставить в духовку.Выпекать пирог 15 мин.при 175°,затем снизить температуру до 150°и выпекать пирог ещё40-50мин.

4.Разрезать корж по горизонтали.Намазать нижний корж конфитюром,накрыть верхним коржом.Расплавить на водяной бане шоколад и покрыть им пирог.

По желанию пирог можно украсить взбитыми сливками.

Пошаговые фото рецепта

Шоколадный пирог.: шаг 1
Шоколадный пирог.: шаг 2
Шоколадный пирог.: шаг 3
Шоколадный пирог.: шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ljudascha
03.11.2007 16:33
Ответить
Какой пирог красивый!Ням-ням...
oxana73
03.11.2007 16:43
Ответить
красивый!
silana
03.11.2007 16:52
Ответить
Красиво и вкусно,5!
federal
03.11.2007 17:09
Ответить
супер,уношу себе
tvv
03.11.2007 17:16
Ответить
Шикарный пирог! Торт! 5
mimi
03.11.2007 17:32
Ответить
супер-шоколадный рай!
jelena_73
04.11.2007 17:27
Ответить
молодец!!!5
dewa
05.11.2007 16:48
Ответить
сплошные искушения ;)
dafna44
06.11.2007 01:24
Ответить
Вам браво!Мастерица!
angelina-z
06.11.2007 02:50
Ответить
Ой девочки,спасибо!
zefirka
06.11.2007 23:04
Ответить
Супер!!!5
zooz
07.11.2007 10:14
Ответить
Божественно :) 555555!!!!!
annabraun
18.04.2008 14:44
Ответить
Здорово! на 5+
рыжая я
11.04.2009 15:05
Ответить
Очень красиво и смотрится аппетитно! 55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5299041470554741.034
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru