Вход | Регистрация
Шоколадный пирог без яиц и молока
Ингредиенты
- форма 21 см
- чтобы приготовить шоколадный сумасшедший пирог (crazy cake):
- вода – 240 гр. (сок, кофе, чай, молоко)
- мука – 210 гр.
- растительное масло рафинированное – 75 гр.
- какао – 35 гр. (обязательно берите какао, которое нравится вам, от этого будет зависеть вкус пирога)
- сахар – 180 гр.
- ванильный сахар – 20 гр.
- соль – 0,5 ч.л. без горки
- разрыхлитель – 10 гр.
- глазурь:
- какао – 3 ст.л. (берите какао, которое нравится вам, от этого напрямую зависит вкус самой глазури и пирога)
- сахарная пудра – 3 ст.л.
- крахмал – 1 ст.л.
- вода ледяная – по необходимости до желаемой густоты
- для украшения:
- кокосовая стружка – 30-40 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Просеять муку, какао и разрыхлитель.
Добавить соль, сахар и ванильный сахар.
2. Добавить воду и растительное масло, все перемешать до однородности.
3. Выпекать в заранее прогретой духовке до 170 градусов 40-45 минут.
Готовность проверить деревянной шпажкой.
4. Для глазури просеять какао, сахарную пудру и крахмал.
Постепенно добавляем ледяную воду до получения желаемой консистенции.
5. Покрываем сверху остывший пирог глазурью и украшаем кокосовой стружкой.
Видео рецепт
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Лето - время здоровья: кулинарный гороскоп на июньС медом и фруктами: история фруктового хлеба и как его готовитьКисло, сладко, полезно: как приготовить пастилуОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
