Пирог "шоколадная бомба"

Фото к рецепту: Пирог  шоколадная бомба

Ингредиенты

  • черный шоколад - 150 гр
  • сливочное масло - 150 гр
  • сахар - 150 гр
  • мука - 150 гр
  • ванильный сахар - 1пак (8гр)
  • какао - 1ст л (20 гр)
  • разрыхлитель - 1 ч.л. (5гр)
  • яйца - 2шт + 3 белка
  • варенье - 1/2 0,5 банки
  • алкоголь - 2-3ст л
  • для глазури:
  • шоколад - 50 гр
  • сливки 30-33% - 50 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

В емкость мелко поломать 150гр шоколада, добавить сливочное масло и растопить на водяной бане или в микроволновке. Добавить сахар, ванильный сахар и перемешать.

Ввести по одному 2 яйца хорошо перемешивая. Смешать муку, какао и разрыхлитель. Ввести сухие ингредиенты в мокрые и перемешать.

Взбить белки до устойчивых пиков, добавить в тесто и акуратно перемешать лопаткой.

Выложить тесто в форму диаметром 22см (дно устелить пергаментом) и ставим в заранее разогретую духовку до 180гр на 40-45минут. Остудить. Разрезать на две части.

Варенье подогреть до горячего состояния, добавить любой алкоголь и перемазать пирог.

Для глазури растопить шоколад со сливками и покрыть пирог. Украсить по желанию.

Все тонкости приготовления смотрите в коротком видео рецепте :)


5.04.3401197381662161.03
Вкусный Уголок

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
3  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты