Пирог шоколадная бомба
Попробуйте наш пирог "шоколадная бомба": нежный десерт с черным шоколадом, сливочным маслом и какао. Идеален с вареньем и шоколадной глазурью!
Продукты
- черный шоколад - 150 гр
- сливочное масло - 150 гр
- сахар - 150 гр
- мука - 150 гр
- ванильный сахар - 1пак (8гр)
- какао - 1ст л. (20 гр)
- разрыхлитель - 1 ч.л. (5гр)
- яйца - 2шт + 3 белка
- варенье - 1/2 0,5 банки
- алкоголь - 2-3ст л
- для глазури:
- шоколад - 50 гр
- сливки 30-33% - 50 мл.
Пошаговый способ приготовления
В емкость мелко поломать 150гр шоколада, добавить сливочное масло и растопить на водяной бане или в микроволновке. Добавить сахар, ванильный сахар и перемешать.
Ввести по одному 2 яйца хорошо перемешивая. Смешать муку, какао и разрыхлитель. Ввести сухие ингредиенты в мокрые и перемешать.
Взбить белки до устойчивых пиков, добавить в тесто и акуратно перемешать лопаткой.
Выложить тесто в форму диаметром 22см (дно устелить пергаментом) и ставим в заранее разогретую духовку до 180гр на 40-45минут. Остудить. Разрезать на две части.
Варенье подогреть до горячего состояния, добавить любой алкоголь и перемазать пирог.
Для глазури растопить шоколад со сливками и покрыть пирог. Украсить по желанию.
Сохраняй и поделись с друзьями
111 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 64439
Понравилось: 111
Автор: Вкусный Уголок
Создан: 17 декабря 2017, 18:14
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти