Десерты из творога, молока и сыра
1428 рецептов десерты из творога, молока и сыра
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
107590 мин.4183
19 декабря 2009, 03:25
яйцо куриное — 3 шт
молоко сгущенное — 1 бан.
творог — 500-600 г
ванилин (или ванильный сахар, )
варенье (любое, )
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
48250 мин.62246
17 декабря 2009, 18:05
600 гр. густой сметаны
200 гр. крем-сыра
100 гр. бискотти
150 гр. жидкого меда
200 гр. джема из голубики
сахар
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
684150 мин.61030
17 декабря 2009, 14:27
1 4 пакетика творога по 180 г.
2 сахар (я клала 4 ст.л.
3 ванильный сахар 1,5 ч. ложечки
4 желток 1 яйца
5 300 г. пряников (на ваш вкус) я брала "чайные"
6 3 ч.ложечки желе
7 воды 180-190 г.
8 сок половинки апельсина и лимона
9 1/3 шоколадки(у меня её не оказалось-пришлось заменить на конфеты)
10 4 чюложечки сезама (или как я не люблю его называть, кунжут- чуть ли не жгут)
11 немного апельсина для украшения
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1139450 мин.54115
17 декабря 2009, 06:19
корж безе 1 шт. готовый.
печенье савоярди 300 гр.
шоколадная крошка 100 гр.
какао 72% 100 гр.
вино марсала 200 мл.(или любое сладкое креплёное вино,ликёр..)
для крема.
масккапоне 900 гр. (можно заменить на сыр филадельфия+творог)
сливки 35% 1 лит.
сахарная пудра 1 ст.
вино марсала 100 мл.
для забаглеоне.
желтки 4 шт.
вино марсала 120 мл.
сахар песок 100 гр.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
81345 мин.2646
14 декабря 2009, 12:12
банан 1 шт
киви 1-2 шт
творог средней жирности(так было написано на упаковке, думаю это 7%) 5-6 ст.л.
хурма 1 шт
немного зелени для украшения (например - мяты) и разноцвеного сахара (или орешки)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
521770 мин.81223
14 декабря 2009, 03:06
500 гр. творога
500 гр. тыквы
2 стол. ложки сахара
3 яйца (1 из них - для смазки)
щепотка соли
0,5 ст. манки
1 ст. молока
100 гр. изюма
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
71190 мин.2266
12 декабря 2009, 21:32
600 гр. творога (у меня 9%)
200 гр. сливочного масла, размягченного
1/2 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
250 гр. печенья (у меня «мария»)
курага
изюм
чернослив
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
2322160 мин.1289198
09 декабря 2009, 03:04
форма для кекса 9,5х23см (замер по дну)
кекс:
-180 гр. сливочного масла
-150 гр. сахара
-100 гр. муки
-3 яйца
-2 ст.л. растворимого кофе
-1 пакетик ванильного сахара (8гр)
-1 чайн.ложка корицы
кроме того:
-кусочек сливочного масла (для смазки формы)
-чуток муки (для припыления формы)
крем:
-280 гр. сливочного сыра "маскарпоне" (у меня "vaiolette")
-500 гр. обезжиренного творога
-50 гр. сахара
-1/5 чайн.ложки мускатного ореха
-1/5 чайн.ложки имбиря
-1/5 чайн.ложки гвоздики
-1/2 чайн.ложки корицы
для пропитки кекса:
-150 мл. свежесваренного кофе (или 150 мл. воды+5 стол.ложек растворимого кофе)
для посыпания десерта:
-5 стол.ложек какао
для соуса:
-1 банка компота из вишни (ёмкость банки 720 мл.)
-100 мл. красного полусладкого вина
-1 апельсин
-50 гр. сахара
-2 чайн.ложки картофельного крахмала
-1 палочка корицы
-1 звёздочка аниса или бадьяна (у меня бадьян)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
532590 мин.81962
07 декабря 2009, 20:20
6 яиц
3/4 ст. сахара
2 ст. молока
2 ст. кулинарных сливок
1 ст. бренди
1/4 ст. рома
1 ст.л. ванильного экстракта
молотый мускат
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1169620 мин.24273
07 декабря 2009, 07:34
для крема:
сливки 35% 30 мл.
сыр "филадельфия" 250 гр.
вино марсала 200 мл. или любое сладкое креплёное вино.
сахарная пудра 5-6 ст.л.
дополнително:
печенье савоярди 150 гр.
мята несколько листиков.
ежевика 6 шт. или любая другая ягода,подойдёт и консервированная.
мини кольцо(форма)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
65360 мин.4656
07 декабря 2009, 02:44
ананас 1 шт.
творог 300 гр.
кокосовая стружка 1 ст.
печенье имбирное 10 шт. (можно заменить на любое)
ром 50-70 мл.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
834660 мин.4927
06 декабря 2009, 00:39
тыква (на глаз гр. 400-500)
творог - 1 пачка (200 гр)
сливки - 100 мл.
мед - 1,5 ст.л.
корица молотая (у меня была сахарная пудра с корицей)
сахарная пудра обычная
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
160410 мин.1131
05 декабря 2009, 23:12
500 мл. молока
50 гр. крахмала
1 яйцо
50 гр. сахара
1 пачка ванили
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
55280 мин.2321
03 декабря 2009, 19:38
2 желтка
1,5 ст.л. сахара
0,5 ст. сметаны (у меня 15%)
20 гр. белого шоколада
1 ст.лож. коньяка
1 ст.лож. кокосовой стружки
1 ст.лож. сушеной вишни
ванильный сахар
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1428130 мин.2351
02 декабря 2009, 17:21
4 пачки обезжиренного творога
4 крупных или 5 не крупный яиц
крахмал - 3 ст.л. с горкой
сметана (250 гр) или маленькая бутылочка (350 мл. кажется) питьевой активии без добавок
сахар - я кладу 1 ст. для мультиварки - а вам
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
99090 мин.4574
01 декабря 2009, 04:41
для забаглеоне.
желтки 4 шт.
марсала 120 мл.
сахар 100 гр.
для мазирейтед.
клюква половина ст.
вино марсала половина ст. (или любое сладкое креплёное вино)
для крема.
сливки 35% 500 мл.
сыр филадельфия 2 пачки (500 гр. )
марсала 120 мл.
сахарная пудра 1 ст.
дополнительно.
печенье имбирное 200 гр.
шоколад крошка половина ст.
кофе 1 чашка готового напитка.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1228820 мин.5286
30 ноября 2009, 04:21
шоколадно медовые коржи 2 шт. (готовые)
марсала вино 1 ст.
кокосовая стружка половина ст. (для декора)
шоколадная крошка половина ст. (для декора)
для крема маскапоне:
сливки 35% 500 мл.
творог 5% 600-700 гр.
сахарная пудра 5-6 ст.л.
марсала 150 мл.(можно заменить на любое сладкое креплёное вино)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
72350 мин.5360
30 ноября 2009, 03:15
домашний творог - 1,5 кг
овсяные хлопья - 1 ст
сахар - 2 ст
(можно меньше)
яйца куриные - 3 шт
ваниль
-
растительное масло
манная крупа
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
933860 мин.124572
28 ноября 2009, 18:09
ингридиенты:
сметана 450 г. (20%)
сырковая масса 1 пачка (200 г)
сахар 0.5 ст.
ван.сахар 1 пакетик
желатин 2 ст.л.
молоко 200 мл.
банан 1 шт.
клубника 1 пакет (300 г) свежезамороженная
глазурь шоколадная:
5 ст.л. сахара
5 ст.л. молока
5 ч.л. какао
50 г. слив.масла
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
556510 мин.23250
27 ноября 2009, 13:00
125 гр. камембера
щепотка кайенского перца
для панировки:
мука, 1 яйцо, панировочные сухари
для сервировки:
2 ст.л. клюквенного конфитюра (варенья)
жир для фритирования
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
68830 мин.52249
26 ноября 2009, 00:25
800 гр. сметаны (жирность по желанию)
100 гр. черного кондитерского шоколада
300 гр. шоколадного печенья
300 гр. крем-сыра
сахар
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
146020 мин.5878
24 ноября 2009, 03:46
для крема.
творог 5% 500 гр.
сгущёное молоко половина банки.
сливки 33%-35% 500 мл.
марсала 120 мл.или любое сладкое креплёное вино.
для фруктового сиропа.
айва 1 шт.
груша 1 шт.
клюква сушёная 1 ст.
грецкие орехи половина ст.
марсала 200 мл.
вода 100 мл.
сахар половина ст.
печенье савоярди 100-150 гр.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
762215 мин.52954
23 ноября 2009, 21:17
1 банка сгущёного молока,
200 мл., сливок,
2-3 шт. лимона,
200 гр. масляного печенья.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
107310 мин.74100
23 ноября 2009, 04:21
для забаглионе:
желтки 4 шт.
сахар половина ст.100 гр
марсала половина ст.120 мл.
для маскапоне:
творог 5% 500 гр.
сливки 35% 500 мл.
сахарная пудра 1 ст.
марсала 100 мл.
дополнительно:
печенье савоярди 3 пачки 400 гр.
марсала 200 мл.
яблоки 3 цвета 6 шт.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
58844 мин.81645
22 ноября 2009, 00:47
200 гр. муки
6 яиц
1 ст.сахара
1/2ч.л соды гашёной уксусом
500 гр. сметаны
2 ст.л. желатина
1лимон
тёртый шоколад
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
85940 мин.81432
19 ноября 2009, 21:09
для сырков:
500 мл. сметаны (выход крем-чиза 230 г.)
50 г. сливочного масла
75-100 мл. сливок жирностью 20%
сахар
1 пакетик ванильного сахара
50 г. шоколада (шоколадных конфеток)
для глазури:
120 г. шоколада (шоколадных конфеток)
75-100 мл. сливок жирностью 20%
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
112900 мин.42658
18 ноября 2009, 16:34
3 желтка
4 ст.л. сахара
1 ст. сметаны 20 %
50 гр. белого кондитерского шоколада
10 гр. ванильного сахара
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1221730 мин.25197
18 ноября 2009, 01:28
бисквит
творог рикотта 250 г.(можно нежную творожную массу)
сахарная пудра 100 г.
цукаты 50 г.
китайский мандарин 50 г.(можно и без него)
коньяк 50 г.(мне более чем хватило 25г.)
корица
шоколад 20 г.
для сиропа:
сахар 100 г.
вода 100 г.
ликер 10 г.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1636230 мин.42064
16 ноября 2009, 11:27
молоко — 120 мл.
сливки (33%) — 200 мл.
желатин — 10 г
ванильный сахар — 1 ч.л.
сахар — 3 ч.л.
вишня (замороженная) — 100 г
лимон (цедра - полоска в 8 см)
корица (молотая) — 1 ч.л.
джем смородиновый — 1 ст.л.
мука кукурузная — 1 ч.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
70100 мин.82678
12 ноября 2009, 16:04
5 яиц
1/2 ст. сахара
2+1/2 ст. молока
10 гр. ванильного сахара
4 ст.л. кленового сиропа