Творожная запеканка, полезная всем ванькам

Один из самых удачных рецептов запеканки: нежная, не опадает после выпекания, значительно интереснее, чем традиционная с манкой.

Рецепт примитивнейший: творог растираем с яйцами.

Добавляем сахар (можно меньше, просто нам хотелось сладкого), ваниль и хлопья, вымешиваем.

Форму смазать маслом и посыпать манкой.

Выложить творожную массу и запечь в духовке при среднем огне.

ДАТЬ ОСТЫТЬ! Потом выложить, перевернув на блюдо.

У меня, как обычно, начали таскать еще горячей, поэтому на фото - последняя часть запеканки.

По-моему мнению за последнее время - это один из самых удачных рецептов запеканки.

Приятного аппетита!