Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фритированый камембер с клюквенным конфитюром

Насладитесь фритированным камембером с клюквенным конфитюром: нежный сыр, кайенский перец, панировка из муки, яйца и сухарей. Идеально для сервировки!

Продукты

125 г камембера
щепотка кайенского перца
для панировки:
мука, 1 яйцо, панировочные сухари
для сервировки:
2 ст.л. клюквенного конфитюра (варенья)
жир для фритирования

Пошаговый способ приготовления

Камембер разрезать на 4 части, слегка поперчить, затем обмакнуть в муке, и дважды в яйце и панировочных сухарях., плотно прижать панировочные сухари.

В небольшой сковороде или кастрюльке нагреть жир.

Камембер обжарить до румяной корочки.

Сервировать ложечкой клюквенного конфитюра (варенья). (Клюквенное варенье, в случае его отсутствия можно заменить на вишневое.) Подайте сыр пока он еще горячий и серединка у него текучая и ароматная.

Подходящий напиток - бокал любимого вина.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

33 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6086

Понравилось: 50

Автор: passion1963

Создан: 27 ноября 2009, 13:00

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

После суетливого дня, побалуйте себя и любимых таким десертом. Зажгите свечи, разлейте по бокалам вино и наслаждайтесь вкусом камембера.

Наконец то я увидела твою "фритюрницу" Рецепт очень понравился, варенья правда нет, но есть "живая" клюква... перетру её с сахаром и подам с этим умопомрачительным сыром! 555

wiggers

27 ноября 2009, 16:57

Очень понравилось. Как раз в холодильнике камамбер завалялся. 5

oulga

27 ноября 2009, 17:06

Фото шикарное! Вот и расширяется мой кругозор в области кулинарии. Нашла к инете что такое камамбер. Увы,но в свои 52 года не знала. У нас просто в продаже не бывает сыра с таким названием.Это сорт мягкого жирного сыра, изготавливаемого из коровьего молока. Верную информацию я прочитала в инете? 55555!!!

nattyland

27 ноября 2009, 18:32

как бы я сейчас съела такой кусочек... вкуууусно! 555!

боrбос

27 ноября 2009, 18:53

Изысканно! 555!

ната777

27 ноября 2009, 19:04

Как здорово. Любимый сыр! Спасибо за рецепт.5.

jamiroquai

27 ноября 2009, 20:44

Очень вкусно! 5! Я делаю похоже, только из обычного сыра. А тут -камамбер!!!