Крем брюле с кокосом и белым шоколадом
Насладитесь крем-брюле с кокосом и белым шоколадом! Нежный десерт с желтками, сметаной, коньяком, кокосовой стружкой и ванильным сахаром.
Продукты
- желток - 2
- сахар - 1.5 ст.л.
- сметана 15% - 0.5 ст.
- белый шоколад - 20 г
- коньяк - 1 ст.л.
- кокосовая стружка - 1 ст.л.
- сушеная вишня - 1 ст.л.
- ванильный сахар
Пошаговый способ приготовления
Шоколад мелко поломать, смешать со сметаной и на маленьком огне, постоянно помешивая, довести до однородной массы (шокола должен расплавиться).
Даем остыть до комнатной температуры.
Слегка взбить желтки с сахаром, стружкой и коньяком. Вишню можно порезать пополам. Добавить все к сметанной массе. Перемешать.
Разлить по 2 формочкам, поставить их в противень с водой, чтобы она доходила до половины. Посыпать крем сверху ванильным сахаром.
Запекаем при 160 градусах примерно 20 минут. Оставляем ненадолго в выключенной духовке, затем достаем и даем остыть. Убираем на час в холодильник.
Вкусно с шариком мороженого или сиропом, да и без добавок пальчики оближешь!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
157 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6001
Понравилось: 157
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 23)
Автор: ююю
Создан: 03 декабря 2009, 19:38
Комментарии
03 декабря 2009, 19:52
03 декабря 2009, 19:53
03 декабря 2009, 20:01
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти