Варенье

Компот

Соленья и маринады

Крем брюле с кокосом и белым шоколадом

Насладитесь крем-брюле с кокосом и белым шоколадом! Нежный десерт с желтками, сметаной, коньяком, кокосовой стружкой и ванильным сахаром.

Продукты

2 желтка
1,5 ст.л. сахара
0,5 ст. сметаны (у меня 15%)
20 г белого шоколада
1 ст.лож. коньяка
1 ст.лож. кокосовой стружки
1 ст.лож. сушеной вишни
ванильный сахар

Пошаговый способ приготовления

Шоколад мелко поломать, смешать со сметаной и на маленьком огне, постоянно помешивая, довести до однородной массы (шокола должен расплавиться).

Даем остыть до комнатной температуры.

Слегка взбить желтки с сахаром, стружкой и коньяком. Вишню можно порезать пополам. Добавить все к сметанной массе. Перемешать.

Разлить по 2 формочкам, поставить их в противень с водой, чтобы она доходила до половины. Посыпать крем сверху ванильным сахаром.

Запекаем при 160 градусах примерно 20 минут. Оставляем ненадолго в выключенной духовке, затем достаем и даем остыть. Убираем на час в холодильник.

Вкусно с шариком мороженого или сиропом, да и без добавок пальчики оближешь!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

157 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5939

Понравилось: 157

Автор: ююю

Создан: 03 декабря 2009, 19:38

Каталоги: Десерты