Обыкновенный необыкновенно вкусный десерт

Фото к рецепту: Обыкновенный необыкновенно вкусный десерт
Домашняя50 мин.6Не определен
51261029

Ингредиенты

  • 1 4 пакетика творога по 180 г.
  • 2 сахар (я клала 4 ст.л.
  • 3 ванильный сахар 1,5 ч. ложечки
  • 4 желток 1 яйца
  • 5 300 г. пряников (на ваш вкус) я брала "чайные"
  • 6 3 ч.л. ечки желе
  • 7 воды 180-190 г.
  • 8 сок половинки апельсина и лимона
  • 9 1/3 шоколадки(у меня её не оказалось-пришлось заменить на конфеты)
  • 10 4 чюложечки сезама (или как я не люблю его называть, кунжут- чуть ли не жгут)
  • 11 немного апельсина для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Прежде всего, ЗДРАВСТВУЙТЕ!Я давно не появлялась на сайте с рецепиами, но зато ежедневно следила за Вашими успехами и всеми новинками.

Приступим и начнем с желе. Заливаем его теплой водой,мешаем почти до растворения,ставим на огонь и доводим до полного растворения, но закипеть не даем.Пока желе стынет, беремся за дело, точнее, за творожную массу.В творог кладем сахар, ванильный сахар, желток, выжимаем сок апельсина и лимона, перемешиваем(можно просто ложкой, мне даже нравится, когда чувствуются крупинки творога).Так как наше желе еще не остыло, у нас есть время,чтобы слегка обжарить на сковороде сезам(2-3 мин.)и 2 ложечки отправляем в творожную массу.

Затем желе смешиваем с творогом и отправляем его на холод, чтобы он немного застыл(минут на 5-10 вынесла на застекленный балкон, а за стеклом термометр показывал 15С ниже нуля).Пока стынет(но не до полного застывания)творожок, пряники разрезаем вдоль на 2 части.Я еще успела приготовить вкусную пропитку для последнего слоя пряников(0,5 ст. воды,1 ложечка сахара, немного апельсинового сока- нужно попробовать).Берем форму(у меня была 25X25 см.)и 1/3 творога выкладываем в неё,на творог кладем 1-ый слой пряников(глазурованной стороной вниз),выкладываем оставшийся творог и последний слой пряников,который и пропитываем нашей вкусной водичкой(не очень обильно) и выносим на холод уже до полного застывания(25-30 мин)- прикрываем пищевой пленкой,чтобы наши ароматы не сбежали.

Чтобы вынуть десерт,форму нужно опустить в горячую воду на 10-15 сек.,но не выворачивать на тарелку, а тарелкой накрыть форму и резким движением наших умелых ручек переворачиваем форму с творогом на тарелку.Украшаем крошками от пряников(они непременно будут),разогретым на водяной бане шоколадом, сезамом и апельсинами или как Вам подскажет Ваша буйная фантазия....

И можно пробовать...Лучше,конечно,делать все с вечера и украшать уже за час до прихода гостей.Прянички лучше пропитаются...Что ж, приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Обыкновенный необыкновенно вкусный десерт: фото шаг 1
Обыкновенный необыкновенно вкусный десерт: фото шаг 2
Обыкновенный необыкновенно вкусный десерт: фото шаг 3
Обыкновенный необыкновенно вкусный десерт: фото шаг 4
Обыкновенный необыкновенно вкусный десерт: фото шаг 5
Обыкновенный необыкновенно вкусный десерт: фото шаг 6

Дополнительная информация

Я всё сделала вчера, потому что сегодня не успею украсить, придется заниматься другими делами - решили нарядить елку и позвать друзей на её торжественное "открытие"...Так хочется, чтобы праздник длился как можно дольше, а с искусственной елочкой это не проблема...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ориола

Замечательный рецепт! Вкусно и быстро! 5!

tatjana.degtar

Interesno!555!!!

игнава

Благодарю за оценки, надеюсь, отведав эту вкуснятину, Вы не разочаруетесь...

ната777

Вкусно. Забрала с благодарностью.5.

игнава

Спасибо еще раз за оценки,за отзывы...

sweta1
17.12.2009 17:31

Вкусно,5!

alyakeyk
17.12.2009 18:06

вкусный десертик!555!

шуш
18.12.2009 02:34

Здорово! 5555

игнава

Еще раз благодарю за отзывы, за внимание к моему десертику. Надеюсь, что получилось так, как говорила героиня Нонны Мордюковой:"Простенько, но со вкусом"...Надеюсь к праздникам кому нибудь пригодится...

vicus
18.12.2009 14:07

Замечательнo!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Инструменты