Паста спагетти

8754120 мин.37104

---

200 гр. макарон или спагетти
500 гр. фарша
1 большая луковица
1-2 зубочка чеснока
300 мл. йогурта (или сметаны)
1яйцо
1-2 ст.л. томатной пасты (или консервированых помидор)
1 ст. сухого красного вина
100-150 гр. твердого сыра
орегано
1 ч.л. корицы
1 ст.л. оливкового масла
горсть панировочных сухарей
свежемолотый черный перец
соль

---

569820 мин.51527

---

спагетти тонкие 500 гр.
копченая грудинка 300 гр.
помидоры 3 шт.
болгарский перец зеленый 1 шт.
2 средних луковицы
томатная паста 3 столовых ложки.
соль .
перец белый душистый молотый, красный сладкий молотый, черный крупного помола.
cушеная зелень (базилик, орегано, петрушка, кориандр, укроп петрушка).
мы добавили «домашняя зелень» чешский продукт аvokado .
чеснок 4 зубчика.
оливковое масло.80 мл.

---

9109120 мин.878

---

нам нужно:
500 гр. спагетти,
400 гр. говяжьего фарша,
600 гр. помидоров в собственном соку,
по 1 большой луковице и морковке,
немного сельдерея,
3 зубчика чеснока,
небольшой пучок петрушки,
250 мл. сухого красного вина,
200 мл. воды,
5 ст.л. оливкового масла itlv,
2-3 ст.л. томатной пасты,
зелень сушенная(по выбору),
мускатный орех(молотый)- щепотка,
соль,специи - .

---

441730 мин.43115

---

для пасты:
спагетти тм «borges» – 250 г.
соль
для креветок:
лимон – 1 долька
перец горошком – 4шт
соль
лавр – 1шт
укроп – 1 веточка
для соуса::
креветки мелкие - 1 ст. с горкой (очищенных)
грибы (шампиньоны) – 500 г.
лук репчатый – 1 большая головка
сметана – 300 мл. (жирная)
лимонный сок – 2 ст.л.
масло растительное – для обжарки лука и грибов
соль -
перец черный -

---

517310 мин.2664

---

курица – 2 кг
морковь - 2 шт. (крупные)
чеснок – 1 головка
томатная паста – 1 банка (140 г.)
растительное масло
зелень
соль и специи для курицы
для первого:
борщ:
свекла -1 шт.
капуста – 200 г.
морковь -1 шт.
лук-1 шт.
зелень
суп грибной:
грибы-шампиньоны или опята
вермишель или лапша
лук-1 шт.
зелень
на гарнир – рис, спагетти, картофель

---

551740 мин.1336

---

паста(у меня регитоны) 300 гр.
ветчина куриная 200 гр.
лук репка 1 головка
помидор 1 шт.
специи( у меня для спагетти)
масло для жарки
крем:
зелень разного лука (у меня шнит и китайский)
1 плавленный сырок
сливки 3 ст.л.
масло оливковое 2 ст.л.
чеснок ( кто не любит можно без него)
сыр пармезан
яйца по количеству порций

---

961440 мин.65966

---

филе тунца 600 гр.
луковица 1 шт. (100 гр. )
чеснок 4 зубчика.
помидоры мясистые 2 шт. (700 - 800 гр. )
оливковое масло 2 - 3 ст.л.
паста томатная 2 ст.л.
вино белое сухое 200 мл.
спагетти 500 гр.
чёрный перец 1/2 ч.л.
сахар 1 ч.л.
соль морская .
петрушка 8 стеблей.
мята 4 - 6 листков.
сок 1/2 лайма.

---

1101335 мин.41635

---

0.5 кг. спагетти
для соуса:
2 консервы тунца (в воде или с овощами)
3 ст. томатного соуса
0.5 ст. белого вина
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. мелко нарезанного чеснока
1 ст.л. смеси перцев
1 ст. воды
50 гр. анчоусов консервированных (или 2 ст.л. анчоус. пасты)
1 ч.л. сахара
2 ст.л. каперсов консервированных
0.5 ст. нарезанной зелени
4-5 ст.л. сыра пармезан

---

9168120 мин.41530

---

1луковица мелко порезанная
1морковь мелко порезанная
2-3зубчика чеснока мелко порезанного
сельдерей мелко порезанного
соль
перец
500 гр. говяжьего фарша
1банка консервированных помидор без кожицы в с/с(240 гр)
300 гр. томатной пасты (у меня была очень нежная,легкая паста типа жидкого пюре)
230 мл. молока ( у меня домашнее, жирное)
180 мл. красного сухого вина (у меня домашнее),можно и белое сухое
1 ст.л. оливкового масла
50 гр. слив. масла
300 гр. макарон типа спагетти, бабочек, ( у меня пенне)
2ч.л сухих трав ( у меня смесь базилик , розмарин,чабер)

---

167260 мин.5178

---

для "шариков"
фарш говяжий постный 500 гр.
яйца 2 шт.
майран сухой 1 ч.л.
тимьян сухой 1 ч.л.
розмарин 0,5 ч.л.
соль .
чили паста 1 ч.л. или кайенский перец .
лавр 2 листика.
для соуса:
оливковое масло для жарки 3-4 ст.л.
лук репчатый 1 шт. средний.
чеснок 1 зубец.
каперсы 2-з ст.л.
помидоры 3 шт. большие.
чинзано россо 200-250 мл.
соль .
спагетти 300 гр. или любые макаронные изделия.

---

849990 мин.1312

---

оливковое масло
нарезанный лук - 1 шт. (небольшой)
измельченный чеснок - 2 зубчика
нарезанный сельдерей - 2 стебля
кабачок - 1 шт.
баклажан - 100 гр.
томатная паста - 2 ст.л.
смесь итальянских трав - 1 ст.л.
нарезанные помидоры - 350 гр
овощной или куриный бульон - 3 ст.
филе рыбы - 450 гр.
замороженная бамия- 150 гр
спагетти - 200 гр
сыр пармезан - 100 гр
паприка красного сладкого перца и горького
тыква 2 шт. для подачи по желанию

---

9691830 мин.3231

---

морковь 1 шт
перец сладкий 1 шт
морской коктейль замороженный, 250 гр. (1/2 упаковки), я не разсораживала.
собственно лапша ( в моем случае роль лапши исполняла паста-спагетти итальянского производства, на фото видно)1/2 упак.
соевый соус 1 ст.л.
для заливки:
соус "стебель бамбука" сладкий 2 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
по желанию в заливку можно добавить:
вино сливовое (или любое другое вино)
капельку горчицы или васаби.
я добавила сливово-гранатового вина (1 ч.л. ) и горчицу "на кончике ножа"

---

672540 мин.51833

---

спагетти - 1 пачка (450 г.)
фарш говяжий (предпочтительно) или говядина + свинина - 500 гр.
колбаса полукопченая или другие мясные копчености 100-150 гр.
горсть сушеных грибов (у меня были подберезовики)
1 большая луковица
2 средние морковки
0,5 банки консервированных помидоров в собственном соку (400 г.)
1 - 2 ст.л. томатной пасты
0,5 ст. красного сухого вина
растительное масло - немного
1 ч.л. сухого орегано
перец черный или красный и соль
тертый сыр для посыпки готового блюда.

---

1193260 мин.5227

---

1. кальмары тушки- 3 шт
2. шампиньоны-только шляпки-макушки-12 шт
3. лук репчатый- 1 шт. средняя
4. помидоры- 2 шт. средние
5. чеснко-1 зубок
6. лимон- горбушка
7. сливки (у меня 33%-но можно меньше)- 100 мл.
8. вино белое сухое- 100 мл.
9. сметана-150 мл.
10. масло растительное- 1 ст.ложка
11. орегано
12. перец черный молотый
13. соль
14. сахар
15. паста-лучше спагетти
16. тертый пармезан для подачи.

---

1005015 мин.1013

---

фарш - 500 гр.
лук - 3 средние головки
томатная паста - 100 гр.
соевый соус - 5 ст.л.
специи:
чеснок - 3 ч.л.
или 4-6 зубчиков (зависит от того на сколько вы любите чеснок)
паприка сладкая - 4 ч.л.
сахар - 8 ч.л.
- он очень важен так как он создаёт баланс кислого острого и сладкого.
чили перец - 2 ч.л.
- для любителей острого (как и для меня. можно и без него, но вкус будет другой.
гарниры:
спагетти
макароны
рис
картофель
гречка

---

62590 мин.62521

---

потребуется:
0.5 упаковки спагетти тм «borges»
сыр твердый 60 гр.
для первого соуса с тунцом:
1 банка филе тунца в масле.
1 крупный помидор
1 красный сладкий перец
1 репчатый лук
3 зубчика чеснока.
0.5 столовой ложки томатной пасты.
2 столовых ложки оливкового масла «borges» экстра вирджин.
для второго соуса «а-ля-бешамель»
220 мл. крепкого куриного бульона ( у меня индюшачий)
1 столовая с горкой ложка рисовой муки.
кусочек сливочного масла.
2 желтка.
200 мл. сливок.
соль .

---

147580 мин.3249

---

ингредиенты на 4-6 персон:
900 гр. итальянских баклажанов
крупная соль
1 литр растительного масла для жарки баклажанов
1/4 чашки оливкового масла
450 гр. сухой пасты – ригатони или спагетти, желательно итальянского производства
для соуса:
1/3 чашки оливкового масла
2 очищенных зубчика чеснока средних размеров(я добавила 4)
1.1 кг. свежих спелых томатов, или консервированных
соль и свежемолотый черный перец
10 больших листьев базилика, свежих или хранившихся в соли
для подачи:
4-6 столовых ложки свеженатертого ricotta salata (он твёрже и солонее обычного ricotta)

---