Спагетти с тунцом "виктория"

Фото к рецепту: Спагетти с тунцом  виктория
Домашняя40 мин.6Средний
60865965

Ингредиенты

  • филе тунца 600 гр.
  • луковица 1 шт. (100 гр. )
  • чеснок 4 зубчика.
  • помидоры мясистые 2 шт. (700 - 800 гр. )
  • оливковое масло 2 - 3 ст.л.
  • паста томатная 2 ст.л.
  • вино белое сухое 200 мл.
  • спагетти 500 гр.
  • чёрный перец 1/2 ч.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • соль морская .
  • петрушка 8 стеблей.
  • мята 4 - 6 листков.
  • сок 1/2 лайма.

Пошаговый рецепт приготовления

Прежде всего огромное спасибо Виктории (passion 1963) за подаренный рецепт!

Начнём с подготовки рыбы,овощей и всего остального!

Ловим тунца,или покупаем готовое филе. У меня пойманный на 8кг.,использовал для данного приготовления 600гр.!

Режем филе тунца на кубики,примерно 2х2см.!

Режем лук и помидоры на не большие кубики,так-же давим и режем чеснок!

Так-же отдельно режем петрушку и листки мяты!

Прогреваем кастрюлю на средней температуре,и на 1ст.л.оливкового масла обжариваем 3 минуты рыбу!

Вынимаем обжаренную рыбу,добавляем оливковое масло и тушим около 4 минут лук,чеснок и помидоры!

Добавляем томатную пасту и тушим ещё 2 минуты!

Влить белое вино и варить около 10 минут,пока соус не загустеет!

Рыбу соединить с соусом и продолжить варить ещё 3 минуты на медленном огне!

Не забываем посолить и поперчить,добавляем сахар и сок лайма!

Так-же не забываем добавить петрушку и мяту в соус!

Снимаем с огня и накрываем крышкой,даём настояться пока готовятся спагетти!

Сварить спагетти в кипящей подсолённой воде,согласно инструкции на упаковке!

Подаём спагетти на тарелках с верху полив соусом!

Удачи и приятного аппетита! Ещё раз спасибо Виктории за отличный соус ! ! !

Пошаговые фото рецепта

Спагетти с тунцом "виктория": фото шаг 1
Спагетти с тунцом "виктория": фото шаг 2
Спагетти с тунцом "виктория": фото шаг 3
Спагетти с тунцом "виктория": фото шаг 4
Спагетти с тунцом "виктория": фото шаг 5
Спагетти с тунцом "виктория": фото шаг 6
Спагетти с тунцом "виктория": фото шаг 7
Спагетти с тунцом "виктория": фото шаг 8
Спагетти с тунцом "виктория": фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
65  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
пукамун

Андрей, какая вкуснота!!!*THUMBS UP* Тунец шикарный! И раз уж я первая, мне порцию побольше!!!;)

ирусик-88

Я вторая,мне порцию тоже не маленькую плиззз!!!!Отличный рецепт,вкусный соус приготовил,неожиданное блюда от тебя,мне очень понравилось,смачно!*DRINK*

passion1963

Андрей, спасибо за посвящение. :[ Шикарная рыба всего на 8 кг;) Тарелка очень аппетитно выглядит*THUMBS UP* Надеюсь вам понравилось:*

andreytsibulski

Спасибо девочки!@}--}-- Ооочень понравилось!:)

Armushik
31.01.2011 11:30

Очень и очень вкусно!!@}--}--

glaros
31.01.2011 12:04

Как шикарно новая неделя началась! Подряд три замечательных рецептов с рыбой! Ребят, Вы случайно не договорились? ;) А серьезно- Андрюш, замечательное блюдо! *THUMBS UP* Я пока только с тунцом в собственном соку готовила.

passion1963

Андрюш, не ту кнопочку нажала:*

nira60
31.01.2011 12:24

Аппетитное блюдо на тарелочке, не отказалась бы. А фотка №1 вызывает, как вегда восторг.

HappyDay
31.01.2011 12:28

Несомненно вкусно! Фото потрясающие, даже пахнут..... 55555+++++

boela
31.01.2011 13:18

Вау! Какая рыбка! Отлично!

Жени
31.01.2011 13:22

супер!!!!!!!! тунец- шикарныыыыый

Valentina(chpilka)

555!*THUMBS UP*Замечательный тунец!

kisa-asik

Вкусно!555*THUMBS UP*

mama tasi

Живут же люди!!! Свежая рыбка, чистый воздух.. тарелочка пасты - о чём ещё мечтать?! 5+

mara
31.01.2011 14:41

Вкусно но- то как и все свежее.

naumovec
31.01.2011 14:49

Вкусно-вкусно-вкусно!

fanny
31.01.2011 14:58

Замечательное блюдо, представляю неземной его вкус!

andreytsibulski

Спасибо Всем!@}--}-- Мечтаю о снеге,много снега,ну и мороз конечно!:'(

Татьяна

Вкусно !*THUMBS UP*

bastetta warsaw

Такое не может быть невкусным. Готовила то же самое, но с консервированным тунцом, неплохо получилось. Со свежим, наверняка, вкуснее!

wereld
31.01.2011 16:21

Андрюш, чего ж "мальков" ловишь?:)Всех больших уже выловил?;)Вот даже для чсоуса у тебя тунец-свежак, олигарх ты наш Гавайский!*BRAVO*

strelec148

Андрюш, а если рецепт Вики - источник, почему вариантом к ней не прицепился? у тебя что тоже звездная...эта...болезнь? *DONT_KNOW*:(

кыш
31.01.2011 16:59

Шикарно!@}--}--

anchous-dnepr

Просто божественно!!!Я бы ни за что не отказалась от такого блюда!!!55555

johnny
31.01.2011 17:21

Первое фото, как всегда, вне конкуренции!

риса-фиса

Нууу порадовали так порадовали))))) шикарное блюдо...Андрей падаю ниц,бью челом:)...не мужчина а мячта!;)+5555555

Anna_N
31.01.2011 18:45

Фото №2 - нет слов! Такое ощущение, что мясо! Вот это я понимаю - ФИЛЕ!!!!!!!!!*BRAVO*

Anna_N
31.01.2011 18:46

Так на Вашу рыбу засмотрелась, что совсем забыла поставить 5 за рецепт! 5+!

angeli
31.01.2011 19:39

Божественно!55555++++++

nira60
31.01.2011 20:35

Только вечером доглядела, Вика, тунца, в твою честь назвали "Виктория"

светлана65

Вкуснотища!*THUMBS UP*

ambrinna
31.01.2011 22:11

*THUMBS UP*O<img src=" />

barska
31.01.2011 22:14

Андрей! У Вас замечательные рецепты! "Виктория" тоже очень понравилась!*THUMBS UP*

дашенька17

*THUMBS UP* как всегда, очень вкусный рецепт!!

Inna_2107

Отличный рецепт!!!

laralaram

Дрюня, остатки тунЦА шли посылкой... жду!

m@karonk@

АПЛОДИСМЕНТЫ и ВОСХИЩЕНИЕ!БРАВО как впрочем всегда-твои рецепты,Андрей заслуживают отдельной кулинарной книги!Зачитаюсь!555!*YAHOO*

mellorn
01.02.2011 01:30

Вкусно! 555

andreytsibulski

Спасибо Всем!@}--}-- Оксана,рецепт Вика не готовила,а перевела с Неметского на Русский!\

chef
01.02.2011 05:54

Андрюшик, скоро стартует конкурс "паста". Очень хотелось бы этот красивый рецепт на нём наблюдать... Шикарное исполнение!

svetkins999

Очень уважаю такую пасту,но мне без мяты,плиз...55555555555%)%)%)

манюша

Первые фото в рецептах впечатляют. Вот это рыба! Спагетти отменные. Прислушайся к совету Натуськи - Рулетки*BRAVO**THUMBS UP*

strelec148

упс! сорри не въехала в ситуацию! но 5 свою я поставила. ;)

andreytsibulski

Спасибо!:)

demian777

Андрей как всегда бесподобно!!! удачи в конкурсе!:)

lenochek 0107

СУПЕР!!!*BRAVO*

passion1963

Андрюща, с таким названием, проиграть невозможно! :victory:

serjioch
03.02.2011 17:46

круть

natali2896

Замечательная рыбка:) и замечательный рецепт:). Удачи в конкурсе

ушки
04.02.2011 13:56

Отлично!!!:) +5!!!:)

andreytsibulski

Спасибо Всем!@}--}--

sentyabr
08.02.2011 21:56

Рыбина - потрясающая красавица! Конечно, очень вкусно!*THUMBS UP*

irina_mai

Однако........555555555555++++++++++++*THUMBS UP*

nira60
04.03.2011 20:25

Андрей, я не ела тунца, но уверена, что это блюдо меня порадовало бы. Мой голос за твои спагетти!

andreytsibulski

Спасибо!:[

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6476972362889681.065
Инструменты