Ингредиенты

  • филе тунца 600 гр.
  • луковица 1 шт. (100 гр. )
  • чеснок 4 зубчика.
  • помидоры мясистые 2 шт. (700 - 800 гр. )
  • оливковое масло 2 - 3 ст.л.
  • паста томатная 2 ст.л.
  • вино белое сухое 200 мл.
  • спагетти 500 гр.
  • чёрный перец 1/2 ч.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • соль морская .
  • петрушка 8 стеблей.
  • мята 4 - 6 листков.
  • сок 1/2 лайма.

Пошаговый рецепт приготовления

Прежде всего огромное спасибо Виктории (passion 1963) за подаренный рецепт!

Начнём с подготовки рыбы,овощей и всего остального!

Ловим тунца,или покупаем готовое филе. У меня пойманный на 8кг.,использовал для данного приготовления 600гр.!

Режем филе тунца на кубики,примерно 2х2см.!

Режем лук и помидоры на не большие кубики,так-же давим и режем чеснок!

Так-же отдельно режем петрушку и листки мяты!

Прогреваем кастрюлю на средней температуре,и на 1ст.л.оливкового масла обжариваем 3 минуты рыбу!

Вынимаем обжаренную рыбу,добавляем оливковое масло и тушим около 4 минут лук,чеснок и помидоры!

Добавляем томатную пасту и тушим ещё 2 минуты!

Влить белое вино и варить около 10 минут,пока соус не загустеет!

Рыбу соединить с соусом и продолжить варить ещё 3 минуты на медленном огне!

Не забываем посолить и поперчить,добавляем сахар и сок лайма!

Так-же не забываем добавить петрушку и мяту в соус!

Снимаем с огня и накрываем крышкой,даём настояться пока готовятся спагетти!

Сварить спагетти в кипящей подсолённой воде,согласно инструкции на упаковке!

Подаём спагетти на тарелках с верху полив соусом!

Удачи и приятного аппетита! Ещё раз спасибо Виктории за отличный соус ! ! !

Пошаговые фото рецепта

Спагетти с тунцом "виктория": фото шаг 1Спагетти с тунцом "виктория": фото шаг 2Спагетти с тунцом "виктория": фото шаг 3Спагетти с тунцом "виктория": фото шаг 4Спагетти с тунцом "виктория": фото шаг 5Спагетти с тунцом "виктория": фото шаг 6Спагетти с тунцом "виктория": фото шаг 7Спагетти с тунцом "виктория": фото шаг 8Спагетти с тунцом "виктория": фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

пукамун
31.01.2011 10:26
Ответить
Андрей, какая вкуснота!!!*THUMBS UP* Тунец шикарный! И раз уж я первая, мне порцию побольше!!!;)
ирусик-88
31.01.2011 10:39
Ответить
Я вторая,мне порцию тоже не маленькую плиззз!!!!Отличный рецепт,вкусный соус приготовил,неожиданное блюда от тебя,мне очень понравилось,смачно!*DRINK*
passion1963
31.01.2011 11:08
Ответить
Андрей, спасибо за посвящение. :[ Шикарная рыба всего на 8 кг;) Тарелка очень аппетитно выглядит*THUMBS UP* Надеюсь вам понравилось:*
andreytsibulski
31.01.2011 11:26
Ответить
Спасибо девочки!@}--}-- Ооочень понравилось!:)
Armushik
31.01.2011 11:30
Ответить
Очень и очень вкусно!!@}--}--
glaros
31.01.2011 12:04
Ответить
Как шикарно новая неделя началась! Подряд три замечательных рецептов с рыбой! Ребят, Вы случайно не договорились? ;) А серьезно- Андрюш, замечательное блюдо! *THUMBS UP* Я пока только с тунцом в собственном соку готовила.
passion1963
31.01.2011 12:04
Ответить
Андрюш, не ту кнопочку нажала:*
nira60
31.01.2011 12:24
Ответить
Аппетитное блюдо на тарелочке, не отказалась бы. А фотка №1 вызывает, как вегда восторг.
HappyDay
31.01.2011 12:28
Ответить
Несомненно вкусно! Фото потрясающие, даже пахнут..... 55555+++++
boela
31.01.2011 13:18
Ответить
Вау! Какая рыбка! Отлично!
Жени
31.01.2011 13:22
Ответить
супер!!!!!!!! тунец- шикарныыыыый
Valentina(chpilka)
31.01.2011 13:38
Ответить
555!*THUMBS UP*Замечательный тунец!
kisa-asik
31.01.2011 13:43
Ответить
Вкусно!555*THUMBS UP*
mama tasi
31.01.2011 14:03
Ответить
Живут же люди!!! Свежая рыбка, чистый воздух.. тарелочка пасты - о чём ещё мечтать?! 5+
mara
31.01.2011 14:41
Ответить
Вкусно но- то как и все свежее.
naumovec
31.01.2011 14:49
Ответить
Вкусно-вкусно-вкусно!
fanny
31.01.2011 14:58
Ответить
Замечательное блюдо, представляю неземной его вкус!
andreytsibulski
31.01.2011 15:22
Ответить
Спасибо Всем!@}--}-- Мечтаю о снеге,много снега,ну и мороз конечно!:'(
Татьяна
31.01.2011 15:31
Ответить
Вкусно !*THUMBS UP*
bastetta warsaw
31.01.2011 15:49
Ответить
Такое не может быть невкусным. Готовила то же самое, но с консервированным тунцом, неплохо получилось. Со свежим, наверняка, вкуснее!
wereld
31.01.2011 16:21
Ответить
Андрюш, чего ж "мальков" ловишь?:)Всех больших уже выловил?;)Вот даже для чсоуса у тебя тунец-свежак, олигарх ты наш Гавайский!*BRAVO*
strelec148
31.01.2011 16:29
Ответить
Андрюш, а если рецепт Вики - источник, почему вариантом к ней не прицепился? у тебя что тоже звездная...эта...болезнь? *DONT_KNOW*:(
кыш
31.01.2011 16:59
Ответить
Шикарно!@}--}--
anchous-dnepr
31.01.2011 17:07
Ответить
Просто божественно!!!Я бы ни за что не отказалась от такого блюда!!!55555
johnny
31.01.2011 17:21
Ответить
Первое фото, как всегда, вне конкуренции!
риса-фиса
31.01.2011 18:22
Ответить
Нууу порадовали так порадовали))))) шикарное блюдо...Андрей падаю ниц,бью челом:)...не мужчина а мячта!;)+5555555
Anna_N
31.01.2011 18:45
Ответить
Фото №2 - нет слов! Такое ощущение, что мясо! Вот это я понимаю - ФИЛЕ!!!!!!!!!*BRAVO*
Anna_N
31.01.2011 18:46
Ответить
Так на Вашу рыбу засмотрелась, что совсем забыла поставить 5 за рецепт! 5+!
angeli
31.01.2011 19:39
Ответить
Божественно!55555++++++
nira60
31.01.2011 20:35
Ответить
Только вечером доглядела, Вика, тунца, в твою честь назвали "Виктория"
светлана65
31.01.2011 20:49
Ответить
Вкуснотища!*THUMBS UP*
ambrinna
31.01.2011 22:11
Ответить
*THUMBS UP*O<img src=" />
barska
31.01.2011 22:14
Ответить
Андрей! У Вас замечательные рецепты! "Виктория" тоже очень понравилась!*THUMBS UP*
дашенька17
31.01.2011 22:43
Ответить
*THUMBS UP* как всегда, очень вкусный рецепт!!
Inna_2107
31.01.2011 22:43
Ответить
Отличный рецепт!!!
laralaram
01.02.2011 00:22
Ответить
Дрюня, остатки тунЦА шли посылкой... жду!
m@karonk@
01.02.2011 00:54
Ответить
АПЛОДИСМЕНТЫ и ВОСХИЩЕНИЕ!БРАВО как впрочем всегда-твои рецепты,Андрей заслуживают отдельной кулинарной книги!Зачитаюсь!555!*YAHOO*
mellorn
01.02.2011 01:30
Ответить
Вкусно! 555
andreytsibulski
01.02.2011 02:13
Ответить
Спасибо Всем!@}--}-- Оксана,рецепт Вика не готовила,а перевела с Неметского на Русский!\
chef
01.02.2011 05:54
Ответить
Андрюшик, скоро стартует конкурс "паста". Очень хотелось бы этот красивый рецепт на нём наблюдать... Шикарное исполнение!
svetkins999
01.02.2011 12:53
Ответить
Очень уважаю такую пасту,но мне без мяты,плиз...55555555555%)%)%)
манюша
01.02.2011 16:09
Ответить
Первые фото в рецептах впечатляют. Вот это рыба! Спагетти отменные. Прислушайся к совету Натуськи - Рулетки*BRAVO**THUMBS UP*
strelec148
01.02.2011 16:58
Ответить
упс! сорри не въехала в ситуацию! но 5 свою я поставила. ;)
andreytsibulski
02.02.2011 00:17
Ответить
Спасибо!:)
demian777
02.02.2011 00:25
Ответить
Андрей как всегда бесподобно!!! удачи в конкурсе!:)
lenochek 0107
02.02.2011 17:02
Ответить
СУПЕР!!!*BRAVO*
passion1963
02.02.2011 23:14
Ответить
Андрюща, с таким названием, проиграть невозможно! :victory:
serjioch
03.02.2011 17:46
Ответить
круть
natali2896
03.02.2011 19:29
Ответить
Замечательная рыбка:) и замечательный рецепт:). Удачи в конкурсе
ушки
04.02.2011 13:56
Ответить
Отлично!!!:) +5!!!:)
andreytsibulski
04.02.2011 14:09
Ответить
Спасибо Всем!@}--}--
sentyabr
08.02.2011 21:56
Ответить
Рыбина - потрясающая красавица! Конечно, очень вкусно!*THUMBS UP*
irina_mai
01.03.2011 20:14
Ответить
Однако........555555555555++++++++++++*THUMBS UP*
nira60
04.03.2011 20:25
Ответить
Андрей, я не ела тунца, но уверена, что это блюдо меня порадовало бы. Мой голос за твои спагетти!
andreytsibulski
05.03.2011 08:21
Ответить
Спасибо!:[

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6476972362889681.065
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели