BORE

 BORE

Рейтинг активности: 2.77

Пол: Женский

Регистрация: 08.02.2015 20:55

Последний визит: 08.02.2016 20:18

Шоколадное суфле Шоколадное суфле

молоко — 100 мл.

сахар — 60 гр. и еще для посыпки

шоколад -60% — 80 гр

яичный желток — 2 шт. и 3 яичных белка

кукурузный крахмал — 1 ст.л.

какао порошок, для посыпки (по желанию)

Каталог: Другие десерты

697815

BORE

20 декабря 2015, 12:01

«похлебка с израильским кускусом». «похлебка с израильским кускусом».

филе куриное — 300 гр

соль —

лук среднего размера — 1 шт.

израильский кускус — 1 ст.

семена тмина —

средний корень петрушки или сельдерея — 1 шт.

Каталог: Другие и нестандартные супы

530786

BORE

19 декабря 2015, 23:23

​ обед здоровье​ обед здоровье

филе куриное — 500 гр

кабачки — 200 гр

лук репчатый — 1 шт

яйцо куриное — 1 шт

соль —

перец черный душистый —

Каталог: Котлеты

513584

BORE

18 декабря 2015, 00:03

Тонкие блинчики с клубникойТонкие блинчики с клубникой

для приготовления блинчиков тебе понадобится:

молоко — 250 мл.

яйцо

мука — 1 ст.

подсолнечное масло — 1 ст.л.

соль щепотка

Каталог: Другие десерты

7835149

BORE

13 декабря 2015, 21:26

Сырная запеканка с макаронамиСырная запеканка с макаронами

макароны (мелких рожек) у меня рожки цветные,с добавлением свёклы,шпината,помидор — 200 г

твердый сыр — 100 гр

пармезан — 50 гр

сливки — 200 мл.

яйца — 2 шт

соль

Каталог: Запеканка

597214

BORE

12 декабря 2015, 13:11

Творожная запеканка .Творожная запеканка .

творог — 250 гр.

яйцо — 1 шт

сахар — 4 ст.л.

ванильная эссенция — 1 ч.л.

манная крупа — 2 ст.л.

сливки — 50 мл.

Каталог: Джемы и конфитюр

694976

BORE

05 декабря 2015, 20:29

"шоколадное ассорти".  "шоколадное ассорти".

шоколад горький-60%какао -250 гр. сливки 38%-30 мл.,белый шоколад 100 гр. орехи 50 гр. имбирь сухой-20 гр. имбирь засахаренный-30 гр. изюм 20 гр. инжир-2 шт. курага 2 шт. сушёной клюквы 20 гр.

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

79471514

BORE

23 марта 2015, 00:35

Шоколадный трюфель. Шоколадный  трюфель.

шоколад горький 60%какао-100 гр. сгущеное молоко - 80 гр. орехи разных видов(миндаль,кешью,фундук)можно использовать один вид - 100 гр.

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

135452718

BORE

21 марта 2015, 00:45

Шоколадный кекс с апельсином и имбиремШоколадный кекс с апельсином и имбирем

115 гр. сливочного масла,

50 мл.сока апельсинового

170 гр. темно-коричневый сахар

1/4 ст. воды

2 крупных яйца

1/4 ст. цельного молока

Каталог: Десерты из шоколада

104311812

BORE

19 марта 2015, 00:08

Алжирское миндальное печеньеАлжирское миндальное печенье

200 гр. масло,1яйцо +желток,150 гр. сахарная пудра,1/2ч.л разрыхлитель,50 гр. молотого миндаля,муки 2 ст. (может понадобится больше),100 гр.шоколада для украшения.

Каталог: Другая выпечка

58181616

BORE

16 марта 2015, 21:21

Грушевый кекс со штрейзелемГрушевый кекс со штрейзелем

210 г.муки,2яйца,180 гр. сахара,2 большие или 4 маленькие груши,150 мл.,подсолнечного масла,2ч.л разрыхлителя,пол.ч.ложки соды.топпинг-50 гр. овсяных хлопьев,30 гр. сахара,2 ст.л. муки,40 гр. масло сливочное холодное,1 ст.л. корицы

Каталог: Другая выпечка

90611014

BORE

09 марта 2015, 23:42

Пай с цукиниПай с цукини

для теста:

180 гр. муки

6 ст.л. белого вина

3 ст.л. оливкового масла

2 ч.л. сушеного орегано в кофе (сделать растворимый кофе,50 мл.воды,и 1ч.л кофе,и бросить в кофе сушенного орегано ,смешать)

1 щепотка соли

Каталог: Другие основные блюда

454366

BORE

06 марта 2015, 19:06

хумус с авокадо. хумус с авокадо.

150 гр. нут ,у меня готовый из консервированной банки, 1 шт. авокадо, 3 ст.л. масло оливковое,1 ст.л. тхины,2зубчика чеснока,соли и перец,4 ст.л. сока лимона

Каталог: Соусы, дипы, маринады

6589117

BORE

06 марта 2015, 00:39

Кыстыбый (татарские лепешки с начинкой)Кыстыбый (татарские лепешки с начинкой)

тесто:

молоко - 130 мл.

яйца - 1 шт.

сахар - 1 ч.л.

соль - 1/2 ч.л.

мука - 250-270 гр.

Каталог: Кыстыбый

73682815

BORE

06 марта 2015, 00:28

Салат «славянский» Салат «славянский»

ингредиенты:

1 банка морской капусты (у меня обычный салат «дальневосточный»)

1 банка зеленого горошка (стандартная)

1 красная луковица

100-150 гр. твердого сыра

4 яйца, сваренных вкрутую

Каталог: Салат из овощей

651377

BORE

02 марта 2015, 23:43

Мини пицца из кукурузной муки с мангольд.Мини пицца из кукурузной муки с  мангольд.

для поленты-200 гр. кукурузной муки,молока -800 мл.,сливки 50 мл.,масло 20 гр. сыр пармезан 100 гр. соль.

Каталог: Другие основные блюда

601673

BORE

02 марта 2015, 21:27

Печёная тыква с грибами и сливочным кремомПечёная тыква с грибами и сливочным кремом

тыква сорт не знаю,но маленькая,у меня 3 шт. сливки 50 мл.,2 ст.л. сметаны,2 зубчика чеснока,розмарин,сыр пармезан-50 гр. соль

перец,грибы по рецепту белые,можно сушенные,у меня шампиньоны-100 гр.

Каталог: Другие основные блюда

424768

BORE

01 марта 2015, 09:41

салат с фенхелем и апельсином. салат  с фенхелем и апельсином.

фенхель-1 шт. апельсин-1 шт. большой,чеснок-1зубчик,30 мл.-оливковое масло,1 ст.л-уксуса(5%),перец чёрный

Каталог: Салат с мясом

629597

BORE

27 февраля 2015, 01:53

Филе белой рыбы с грейпфрутовой сальсой и спагетти.​Филе белой рыбы с грейпфрутовой сальсой и спагетти.​

рыба белая филе 400 гр.,можно филе камбалы

грейпфруты .

перец чили ½ шт.

изюм белый 1 горсть .

лук-резанец 1 пучок .

лимоны ½ шт.

Каталог: Другие основные блюда

50441811

BORE

27 февраля 2015, 01:22

хлеб из киноа  хлеб из  киноа

ингредиенты-

100 гр. киноа, хорошо промыть и оставить в воде в течение получаса

400 гр. белой муки хлеб

160 гр. цельнозерновой муки

половина ч.л. (6 гр. ов) сухих дрожжей

1/4 ст. льняного семени (не молотый)

Каталог: Хлеб

8947812

BORE

25 февраля 2015, 10:37

Гороховый суп с чечевицейГороховый суп с чечевицей

горох 300 гр. чечевица зелёная 300 гр. лук 1 шт. чеснок 2зубчика,оливковое масло,овощной бульон

Каталог: Овощные и грибные супы

12754107

BORE

24 февраля 2015, 10:18

Мини торт груша с сливочно-апельсиновым кремомМини торт груша с сливочно-апельсиновым кремом

для пудинга 1 ст. -250 мл. апельсиновый сок,60 гр.пудинг ванильный готовый в пакете ,сироп для груш -воды 2л, сахар -125 гр. р,сок 1лимона,тесто- фило(готовое),груши 3 шт. крем-60 гр. творога,60 гр. маскарпоне,можно сметану 30%,60 мл.сливки

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

9420810

BORE

23 февраля 2015, 13:44

ПеченьеПеченье

125 гр. сливочное масло,комнатной температуры,50 гр. сахара,щепотка соли,ваниль,150 гр. муки,40 гр. крахмала можно любой.начинка-джем,варенье,любое,у меня черничное и клубничное.для объсыпки кунжут-100 гр

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

5050410

BORE

22 февраля 2015, 00:26

Творожный десертТворожный десерт

200 гр. творога, 50 мл. молока и полбанки сгущеного молока,зёрна граната

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

527246

BORE

21 февраля 2015, 22:18

Торт из гречневой мукиТорт из гречневой муки

бисквит:яйцо 5 шт. сахар коричневый 150 г

вода 2 ст.л.

мука гречневая 140 г

какао порошок 2 ст.л.

разрыхлитель 11 г

сахарная пудра 100 гр. -

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

605896

BORE

21 февраля 2015, 12:19

Тыквенные блины с апельсиновой цедройТыквенные блины с апельсиновой цедрой

пюре тыквенное 200 гр.

яйцо 2 гр.

молоко 2,5% 360 мл. .

мука 150 гр.

сахар коричневый 4 ст.л.

апельсин ½ шт.

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

553587

BORE

20 февраля 2015, 22:11

Печёные яблоки с кремом из маскарпонеПечёные  яблоки с кремом из маскарпоне

150 гр.маскарпоне смешать с 2 ст.л. пудинга(сухой ,из пачки)и сахарной пудрой

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

9381710

BORE

20 февраля 2015, 22:02

Минестроне с рыбой и спагетти и бамиейМинестроне с рыбой и спагетти и бамией

оливковое масло

нарезанный лук - 1 шт. (небольшой)

измельченный чеснок - 2 зубчика

нарезанный сельдерей - 2 стебля

кабачок - 1 шт.

баклажан - 100 гр.

Каталог: Минестроне

71741312

BORE

20 февраля 2015, 20:03

Розовый салат киноаРозовый салат киноа

1 ст.киноа, 2 средних свеклы ,зеленый лук,петрушка, кинзы ,сушеной клюквы ,сок лимона , оливкового масла , соль и молотого черного перца ,1 зелёное яблоко ,по желанию орехи

Каталог: Салат из фруктов

844285

BORE

20 февраля 2015, 01:30

паштет из куриной печени  паштет из куриной печени

500 гр. куриной печени,

2 средние луковицы,

125 гр. сливочного масла,

200 мл. сливок 20%,

50 мл. коньяка или рома (у меня коньяк),

20 мл. оливкового масла​​​​​,

Каталог: Другие холодные закуски

747686

BORE

20 февраля 2015, 01:16

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели