Ингредиенты

  • курица – 2 кг
  • морковь - 2 шт. (крупные)
  • чеснок – 1 головка
  • томатная паста – 1 банка (140 г.)
  • растительное масло
  • зелень
  • соль и специи для курицы
  • для первого:
  • борщ:
  • свекла -1 шт.
  • капуста – 200 г.
  • морковь -1 шт.
  • лук-1 шт.
  • зелень
  • суп грибной:
  • грибы-шампиньоны или опята
  • вермишель или лапша
  • лук-1 шт.
  • зелень
  • на гарнир – рис, спагетти, картофель

Пошаговый рецепт приготовления

Итак, покупаем курицу весом около 2 кг. (в «Карусели» по 84 р. за кило) И разделываем её, как это делают в супермаркате, т. е. спинка на суповой набор, а остальные части на второе.

Из спинки варим бульон, на котором получается супчик по вашему усмотрению. В моем случае сегодня был – борщ или грибной, но выбирать вам…..

Остальные кусочки курочки поджариваем на одной сковороде, а на второй в это время – пассируем морковь и когда она практически готова добавляем мелко нарубленный чеснок и томатную пасту, и еще 1-2 минуты..

В удобную посуду складываем кусочки обжаренной (но не готовой курочки), сверху морковь с чесночком водички, так чтоб курочка практически скрылась. Накрываем крышкой и до готовности (минут 15-20). За 5 минут до готовности добавляем перец горошком, зелень. Гарнир - ваше предпочтение.

Пошаговые фото рецепта

Обед из курицы: фото шаг 1Обед из курицы: фото шаг 2Обед из курицы: фото шаг 3Обед из курицы: фото шаг 4Обед из курицы: фото шаг 5Обед из курицы: фото шаг 6Обед из курицы: фото шаг 7Обед из курицы: фото шаг 8

Дополнительная информация

Рецепт не претендует на оригинальность, и выставляю его с учетом подсчета кулинарных блюд не в калориях, а в руб. …..Просто, дешево и вкусно На последнем фото - вариант грибного супчика...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

cus-pus
09.12.2008 22:18
Ответить
Красота ! 555
makakulja
09.12.2008 22:18
Ответить
Хороший обед! Хороший источник! 5!
luba5
09.12.2008 22:21
Ответить
Вкусно!555!;)
Nathalya
09.12.2008 22:21
Ответить
5! бюджетные рецепты!
jelena_73
09.12.2008 22:33
Ответить
Вкусно!!!
ната777
09.12.2008 22:42
Ответить
Отлично.5.
пики
09.12.2008 23:01
Ответить
Пятёрочка!
марияn
09.12.2008 23:13
Ответить
мммм,вкусный обед!!!!
еленас
09.12.2008 23:35
Ответить
вкусненько!5
sama_ja
09.12.2008 23:43
Ответить
ммм... куся)))) 555
panama
09.12.2008 23:44
Ответить
Хорошo и вкуснo 5!
yanyna
09.12.2008 23:49
Ответить
А я беру ножки, тогда не над думать куда остатки. А за рецептик 5!
skoslik
09.12.2008 23:52
Ответить
Отличный обед! 5!
mimi
09.12.2008 23:57
Ответить
ух ты...как вкусненько!
favila
09.12.2008 23:57
Ответить
очень функциональная курица!555
natazi
10.12.2008 00:35
Ответить
Красота! Вкуснота!5!
christymar
10.12.2008 00:48
Ответить
отлично,жизнь хорошая школа.555
зиша
10.12.2008 00:53
Ответить
Вкусно-економно,5
fanny
10.12.2008 00:56
Ответить
Вкусный обед!
maj4ik
10.12.2008 02:44
Ответить
отличный обед! 5
oksana malzew
10.12.2008 03:24
Ответить
5+!!! пактично 2 блюда с 1 курицы
irusya.by
10.12.2008 14:28
Ответить
ароматом тянет обалденным с монитора)))))
ksyusha
10.12.2008 15:07
Ответить
комплексно)), вкусно!
lanarad
10.12.2008 17:08
Ответить
Красиво, вкусно, убедительно! 5!
f-1111
10.12.2008 18:26
Ответить
ХОЗЯЙКА!!!!!
irina90-60-90
27.12.2008 00:20
Ответить
шикарно:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели