Спагетти аля болонезе

Ингредиенты

1. любое мясо (телятина, говядина, свинина) 500 г.
2. 2 средних луковицы
3. соус "песто" (1 стандартная банка прибл. 190 г.)
4. томатная паста (1 банка прибл. 400 г.)

5. соль
перец
6. спагетти (или любая паста) 1/4 упаковки

Пошаговый рецепт приготовления

Прокрутить мясо и луковицы в мясорубке. (Для большей нежности фарша сделать это дважды)

Посолить, поперчить, добавить пол-банки томатной пасты, перемешать.

Выложить в стеклянную посуду и поставить в микроволновку на полную мощность на 10 мин.

Вынуть из микроволновки, все тщательно размешать и размять комочки фарша вилкой (это специфика микроволновки :-). Добавить пару столовых ложек соуса "Песто" и остатки томатной пасты.

Довести до готовности в микроволновке (прибл. еще 10 мин)

Сварить спагетти ( заранее вскипятить воду, перелить в стеклянную емкость, посолить, добавить 1 стол. ложку оливкового масла, положить спагетти и варить в СВЧ ок. 15 мин)

При сервировке блюда сначала выложить порционно спагетти, положить пару ложек соуса "Песто" и затем уже выложить сам фарш.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Упрощенный вариант спагетти болонезе появился из-за ремонта на кухне - кушать вкусно хочется, а есть только микроволновка в гостиной комнате :-)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
20 человек оценили

Сохранить рецепт
8 человек сохранили

Ещё раз просьба,с которой обращалась когда-то в блоге.В разных странах(и даже в одной и той же)разная расфасовка продуктов.Когда вы пишете-одна баночка или один пакетик-ничего не понятно.Просьба писать в объёмах(ложка,стакан) или в граммах.

wolfette

23.03.2008 01:27

Ответить

Сорри, не подумала, а в блог, если честно, то не заходила; сейчас исправим!

23.03.2008 01:28

интересно

23.03.2008 01:37

здорово придумано. пригодится.5