Корейская морковь

129370 мин.12

---

1) торт "ягодное птичье молоко"
корж:
3 желтка
масло сливочное 50 гр.
сахар 50 гр.
мука 80 гр.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
ягоды смородины 30-40 гр.
суфле:
3 белка
100 гр. сливочного масла
сгущённое молоко 50 гр.
сахар 250 гр.
ягодное пюре (у меня чёрная смородина) 40-50 гр.
7 гр. агар агара
140 мл. воды для сиропа
щепотка лимонной кислоты
для украшения:
молочный шоколад 40 г
клубника
суфле
кондитерская посыпка
2) слоёные палочки спирали с сыром:
слоёное дрожжевое тесто 500 гр.
сыр 100 - 150 гр.
красная сладкая паприка
яйцо для смазывания
кунжут
3) люля кебаб в духовке:
фарш (свинина/говядина) 900 гр.
лук 100 гр.
специи (соль, красная молотая паприка, молотый кориандр, зира, сушёный чеснок)
зелень петрушки
4) мини пиццы:
тесто:
мука 650-700 гр.
молоко 400 мл.
масло растительное 50 гр.
1 яйцо
дрожжи 10 гр. быстродействующие
сахар 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
начинка:
детские сосиски 6-7шт
помидоры черри 10 шт
сыр ( у меня сулугуни) 200 г
кетчуп или томатный соус 80-100 г
5) салат №1
свежий огурец
3 куриных отварных яйца
зелень укропа и лука
сладкая консервированная кукуруза 150 гр.
морковь по-корейски 100 гр.
сметана 2 ст.л.
сухарики
соль
6) салат №2
свежий огурец
редис
помидоры черри
листья салата
щавель
соль
растительное масло
7) салат с запечённой свеклой:
свекла
соль
сметана или майонез
при желании чеснок.

---

154600 мин.17

---

1 сочные котлеты с картофелем в сметанном соусе
ингредиенты
котлеты
фарш – 300 гр.
яйцо – 1 шт.
лук – 1 шт.
чеснок – 1-3 зуб.
соль
черный перец
копченая паприка – 1 ч.л.
соевый соус – 1 ст.л.
петрушка – 1 пучок
укроп – 1/2 пучка
картофель – 350 гр.
заливка
вода – 250 мл.
сметана – 3 ст.л.
твердый сыр – 80 гр.
2 мясные лодочки с картофельно-сырной начинкой.
ингредиенты
картофель – 350 гр.
твердый сыр – 60 гр.
морковь по-корейски – 50 гр.
петрушка – 1/2 пучка
фарш – 1 кг.
лук – 1 шт.
копченая паприка – 1,5 ч.л.
яйца – 2 шт.
яичный желток – 1 шт.
молоко – 1 ст.л.
сливочное масло – 30 гр.
соль
черный перец
3 фигурный картофель с фаршем в томатной подливке
ингредиенты
картофель – 600 гр.
мясной фарш – 550 гр.
помидоры – 3 шт.
сыр сулугуни – 120 гр.
лук – 1 шт.
чеснок – 2-3 зуб.
соль – 1/2 ч.л.
итальянские травы – 1/2 ч.л.
сладкая паприка – 1 ч.л.
черный перец
4 картофель с грибами, фаршем и сыром в духовке
ингредиенты
картофель – 700-750 гр.
шампиньоны – 500 гр.
мясной фарш – 600 гр.
сыр «моцарелла» - 80-150 гр.
яйца – 2 шт.
молоко – 70 мл.
лук – 2-3 шт.
растительное масло - 3-4 ст.л.
сушеный чеснок – 1/3 ч.л.
соль
черный перец
5 картофельные зразы с фаршем и сыром
ингредиенты
картофель - 700 гр.
сливочное масло - 50-60 гр.
молоко – 50-60 мл.
сыр - 200 гр.
укроп - 1пучок
фарш мясной - 350 гр.
яйца - 2 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
соль, черный перец

---

217650 мин.2039

---

пекинская капуста
готовая корейская морковка
огурец
ветчина

---

549450 мин.10824

---

головка капусти,яйца,корейская морковка, можна жарение гриби, специи

---

85370 мин.526

---

копчёная куриная грудинка
шампиньоны
лук
чернослив
свежий огурец
корейская морковка
майонез

---

49510 мин.1437

---

2 баклажана
2-3 зубца чеснока
готовая корейская морковка
зелень петрушки

---

537815 мин.41545

---

0,5 кочана савойской капусты
3 груши
корейская морква
лук-порей
оливки
майонез
соль

---

1120110 мин.00

---

лаваш
корейская морковка - 400-500 гр.
крабовые палочки - 400 гр.
свежий огурец
майонез
чеснок

---

41090 мин.720

---

1 банка морской капусты
корейская морковка
1 банка десертной кукурузки
0,5 банки зеленого горошка
майонез

---

95860 мин.1234

---

тонкий армянский лаваш
куриные бедра (мякоть) - 2 шт.
лук - 1 шт.
капуста
корейская морковка
маринованные шампиньоны
кетчуп
майонез

---

447930 мин.3968

---

кур. окорочка - 2 шт.
яйца - 3 шт.
корейская морковка - 100 г.
мука - 1 ч.л.
петрушка
укроп
соль -
перец -
фольга

---

73430 мин.916

---

ветчина- 300 гр.
сыр- 200 гр.
корейская морковка- 150 гр.
свежий огурец- 1 шт. (средний)
яйца- 2 шт
майонез

---

727320 мин.2143

---

200 гр. куриного филе
150 гр. корейская морковка
150 гр. сыра твердого
1 головка лука (маленькая)
3 яйца
соль
перец
майонез

---

268380 мин.1833

---

1.корейская морковка.
2.балык. (или любое другое копчёное мяско)
3.свёкла.
4.капуста свежая.
5.лук.
6.зелень.
7.майонез.

---

45500 мин.12

---

кукуруза - 1 банка
красная фасоль - 1 банка
корейская морковка - 200 гр.
сухарики - 1-2 пачки
колбаса полукопченая - 250-300 гр.
майонез
чеснок

---

607425 мин.21653

---

2шт куриное филе
150 гр. шампиньйоны
2шт лук
100 гр. корейская морковка
3 шт. картофель
60 гр. сыр твердый росийский
1 пачка майонез

---

315120 мин.411

---

слоеное тесто - 500 гр.
сосиски - 4 шт.
яйцо куриное - 4 шт.
горчица
сыр - 60 гр.
также можно добавить:
корейская морковка - 100 гр.
кетчуп, майонез

---

86960 мин.5963

---

банка 370 мл. стручковой черемши
креветки 300-400 гр.
чеснок солёный 2 головки
перец маринованный острый 200 гр.
оливки 250-300 гр.
корейская морковка 1-2 ст.л.
масло постное и бальзамик
петрушка

---

1196490 мин.4373

---

фунчоза (пару брикетиков, см. фото)
капуста одна треть небольшого вилка
корейская морковка 200 гр. (или пару небольших свежих морковок и перчик чили)
кунжутное масло (важно)
усилитель вкуса
китайский уксус
сгущенный соевый соус

---

23640 мин.03

---

сердечки куриные или индейки– 600 гр.
корейская морковка – 300 гр.
маринованные шампиньоны – 150 гр.
зелёный лук – 2 шт.
петрушка – 3
сметана – 2 ст.л. с горкой
французская горчица – 2 ч.л.
куриное яйцо – 1 шт.

---

1368315 мин.243

---

лаваш-2 куска
майонез-
томатная паста-
чеснок-2 зубчика
пекинская капуста-1/4 маленького кочана
корейская морковка-100 г(готовая)
свежий огурец-2 шт. (маленькие)
помидор(у меня черри)-4 шт
курица гриль-грудка 1/2 часть(готовая)

---

38740 мин.10

---

1 вариант начинки:
- куриное филе
- огурец
- помидор
- корейская морковка
- соус на йогуртной основе
2 вариант начинки:
- свежий огурец
- отварные яйца
- тунец в собственном соку
- зеленый лук
- легкий соус на основе йогурта
3 вариант начинки:
- творог
- помидор
- зеленый лук
- легкий соус

---

161950 мин.4984

---

рисовая бумага - 1 упаковка (или рисовые галеты)
сушеные грибы - 1 упаковочка
баклажан – 1 шт.
свинина 200 гр. (можно взять 50 на 50 свинины и говядины)
корейская морковка 100 гр
сгущенный соевый соус (если такого нет, то подойдёт и обычный + зубочек чесночка)

---

182070 мин.1151

---

консервированные шампиньоны целые - 1 банка
чеснок - 1 зубчик
корейская морковка - 150 г
огурец маринованный - 1 шт. если корнишоны, то не меньше 4 шт.
куриное филе отварное
лук репчатый (можно без него)
яйца - 3 шт
сырки плавленные (треугольнички) - 4 шт.
картофель отварной - 1 шт
майонез
зелень, маслины, огурец для украшения

---

477730 мин.20010

---

лаваш - 2шт
сыр творожный сливочный - 500 гр
- лучший выбор hochland cremette
начинки:
1. roll сливочный
-сыр крепетте
2. roll морковный
- корейская морковка
- майонез
3. roll зелёный
- сыр креметте
- зелень -укроп, лук, подружка, чеснок
- зеленый огурец
4. roll бекон
- бекон жаренный
- сыр креметте
- мелко порубленный огурец
5. roll огненный
- маринованное халапенье
- сыр креметте

---

1415590 мин.251828

---

тесто дрожжевое:
1 литр молока
15гр дрожжей
1 ст.л. меда
соль
сахар
200 гр. сметаны
1 яйцо
5 ст.л. растительного масла
мука 4-5 ст.
начинка:
хот-дог:
сосиски. 10шт
майонез или кечунез
корейская морковка .
беляши:
фарш свино-говяжий в идеале, у меня куриный. 500 гр
одна луковица
для китайских булочек вишневое повидло или любое другое.

---

60440 мин.10

---

ингредиенты:
(на 6 порций)
лаваш - 6 шт.
куриное филе - 700 гр.
капуста - 300 гр.
огурцы консервированные - 2 шт.
помидор - 1 шт.
корейская морковка - 300 гр.
сыр - 160 гр.
для соуса:
майонез - 4 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
зелень (укроп) - 1 пучок
чеснок - 4 зубчика
соль - 0,5 ч.л.
для маринада:
паприка молотая - 2 ч.л.
чёрный молотый перец - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
приправа для мяса (без соли) - 2 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.

---