Вход | Регистрация
гарик_гарик
Рейтинг активности: 14.81
Пол: Мужской
Регистрация: 24.07.2010 20:34
Последний визит: 31.03.2012 19:58
Окрошка от гарика с мааааленьким секретом !!!
колбаса варёная 500 г
+редиска 2 пучка
+лук порей 2 пучка
+укроп 1 пучок
+яйца отварные 8 шт
+огурцы 6 шт
+йогурт без добавок 400 г
+вода кипячёная холодная 500 мл.
+хреновый соус на вкус
+лёд
+соль
Каталог: Холодные супы
879612548
колбаса варёная 500 г
+редиска 2 пучка
+лук порей 2 пучка
+укроп 1 пучок
+яйца отварные 8 шт
+огурцы 6 шт
+йогурт без добавок 400 г
+вода кипячёная холодная 500 мл.
+хреновый соус на вкус
+лёд
+соль
Куриные котлеты в bbq от гарика !!!
куриные голени 500 г
+куриные грудки 400 г
+бекон 200 г
+специи сухие, чеснок, кинза, чёрный перец, соль.
+зубочистки по количеству котлет
Каталог: Блюда из мяса
1034412547
куриные голени 500 г
+куриные грудки 400 г
+бекон 200 г
+специи сухие, чеснок, кинза, чёрный перец, соль.
+зубочистки по количеству котлет
Салат (любимый) с редисом от гарика
салат листовой 1 пучок
редис 10 шт
помидоры 2 шт
огурец
лук репчатый
укроп
перец маринованный
сухарики чесночные
соус:
майонез 2-3 ст.л.
сок лимона 1 ст.л.
горчица 2 ч.л.
соль
чepный перец
Каталог: Салат из овощей
732913646
салат листовой 1 пучок
редис 10 шт
помидоры 2 шт
огурец
лук репчатый
укроп
перец маринованный
сухарики чесночные
соус:
майонез 2-3 ст.л.
сок лимона 1 ст.л.
горчица 2 ч.л.
соль
чepный перец
Свинина с дымком от гарика (благодарность андрюхе) !!!
свиная вырезка 2 кг
+соль
+семeчки укропа
+семена тмина
+смесь перцев +чеснок гранулированый
+1 стручок сух.жгучего перца
+семена фенхеля
+кунжутное масло 1 лож. столовая
Каталог: Мясные
896114060
свиная вырезка 2 кг
+соль
+семeчки укропа
+семена тмина
+смесь перцев +чеснок гранулированый
+1 стручок сух.жгучего перца
+семена фенхеля
+кунжутное масло 1 лож. столовая
По мотивам французского рыбного супа "буйабес - bouillabaisse"
на кастрюлю 3 литра:
морской окунь(redsnapper) 1 шт. 600 гр
морской окунь(groupper) 1 шт. 800 гр
мидии 250 гр
креветки 300 гр
шафран 1 ч.л.
шкурка апельсина
вино белое 1 ст. сухое
картошка 5 шт
лук порей 1 шт. репчатый 1 шт
чеснок 8 зубков
фенхель 1 шт.
лавровый лист 2-3 шт
помидоры 2 шт.
томатная паста 2 ч.л
тимьян
петрушка
стручок жгучего перца
чёрный перец горошком
соль
оливковое масло 4-5 ст.л
Каталог: Буйабес
2521585562
на кастрюлю 3 литра:
морской окунь(redsnapper) 1 шт. 600 гр
морской окунь(groupper) 1 шт. 800 гр
мидии 250 гр
креветки 300 гр
шафран 1 ч.л.
шкурка апельсина
вино белое 1 ст. сухое
картошка 5 шт
лук порей 1 шт. репчатый 1 шт
чеснок 8 зубков
фенхель 1 шт.
лавровый лист 2-3 шт
помидоры 2 шт.
томатная паста 2 ч.л
тимьян
петрушка
стручок жгучего перца
чёрный перец горошком
соль
оливковое масло 4-5 ст.л
Рёбра свиные в bbq !!!
свиные рёбра 4 пластины это примерно 2 кг
+ соль крупная
+ чеснок сухой
+ острый красный перец молотый
+ чёрный перец
+ тмин молотый
+ имбирь сухой
+ семена укропа
Каталог: Мясные
758215172
свиные рёбра 4 пластины это примерно 2 кг
+ соль крупная
+ чеснок сухой
+ острый красный перец молотый
+ чёрный перец
+ тмин молотый
+ имбирь сухой
+ семена укропа
Форель в духовке с черемшёй от гарика !!!
форель радужная 1 шт. = 2 кг. чистого веса
+черемша 20-40 г
+соль
+чёрный перец и оливковое-черемшёвое масло
Каталог: Блюда из рыбы
1455815453
форель радужная 1 шт. = 2 кг. чистого веса
+черемша 20-40 г
+соль
+чёрный перец и оливковое-черемшёвое масло
Самый простой салат с креветками и черемшёй от гарика !!!
креветки 500 г
+черемша 60 г
+огурец свежий 3-4 шт.
+масло оливковое с черемшёй
+соль на вкус
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
772013142
креветки 500 г
+черемша 60 г
+огурец свежий 3-4 шт.
+масло оливковое с черемшёй
+соль на вкус
Масла оливковое и сливочное с черемшёй от гарика !!!
оливковое-черемшёвое:
_______________________________
масло оливковое холодного отжима 500 мл.
+семена горчицы (2 ч.л. ), укропа(1 ч.л. ), чёрный перец (4-6 горошин)
+стручёк жгучего перца 1 шт
+черемша с корешком 3 шт
сливочное-черемшёвое:
________________________________
масло сливочное 200 г
+горчица ядрёная 2-3 ч.л.
+перец кайенский на вкус
+черемша 50-60 г
Каталог: Другие рецепты
648414550
оливковое-черемшёвое:
_______________________________
масло оливковое холодного отжима 500 мл.
+семена горчицы (2 ч.л. ), укропа(1 ч.л. ), чёрный перец (4-6 горошин)
+стручёк жгучего перца 1 шт
+черемша с корешком 3 шт
сливочное-черемшёвое:
________________________________
масло сливочное 200 г
+горчица ядрёная 2-3 ч.л.
+перец кайенский на вкус
+черемша 50-60 г
Все на пикник, грибы с черемшёй !!!
шампиньоны коричневые очень большие 12 шт
+песто из черемши
+пикник
+хорошая компания
Каталог: Другие горячие закуски
589312945
шампиньоны коричневые очень большие 12 шт
+песто из черемши
+пикник
+хорошая компания
Соус из черемши альтернатива песто !!!
как и обещал!!! пропорции берём (+/-)на ваш вкус-аппетит-заначка впрок
черемша 50 г.
+орехи грецкие 80 г.
+сыр любой засохший у меня швейцарский,но можно и пармезан 60 г
+оливковое масло 5-8 ст.ложек
+соль на вкус
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1389013256
как и обещал!!! пропорции берём (+/-)на ваш вкус-аппетит-заначка впрок
черемша 50 г.
+орехи грецкие 80 г.
+сыр любой засохший у меня швейцарский,но можно и пармезан 60 г
+оливковое масло 5-8 ст.ложек
+соль на вкус
Салат для пикника
банка 370 мл. стручковой черемши
креветки 300-400 г
чеснок солёный 2 головки
перец маринованный острый 200 г
оливки 250-300 г
корейская морковка 1-2 ст.л.
масло постное и бальзамик
петрушка
Каталог: Салаты для пикника
879715963
банка 370 мл. стручковой черемши
креветки 300-400 г
чеснок солёный 2 головки
перец маринованный острый 200 г
оливки 250-300 г
корейская морковка 1-2 ст.л.
масло постное и бальзамик
петрушка
Мировой закусон из шампиньонов !!!
коричневые шампиньоны 15 шт
масло сливочное 200 г
горчица 1 ст.л. у меня на меду покупная
+чеснок 6 зубkов
+соль
+тимьян
Каталог: Другие холодные закуски
587313348
коричневые шампиньоны 15 шт
масло сливочное 200 г
горчица 1 ст.л. у меня на меду покупная
+чеснок 6 зубkов
+соль
+тимьян
Кулич пасхальный кекс !!!
2 ст. сахара
2 ст. муки
+соль 1/4 ч.л.
+содa 1 ч.л.
1 ст. мягкого сливочного масла
2 ч.л. ванильной эссенции
цедра одного лимона и апельсина
+5 яиц
Каталог: Другая выпечка
1534511935
2 ст. сахара
2 ст. муки
+соль 1/4 ч.л.
+содa 1 ч.л.
1 ст. мягкого сливочного масла
2 ч.л. ванильной эссенции
цедра одного лимона и апельсина
+5 яиц
Любимый гарика салат!!!
лосось копчёный 400 г
+масло оливковое холодного отжима 100 мл.
+уксус 3-5% 1 ст.л
+1 банка маслин/оливки без косточек 375 мл.
+1 банка маринованного острого перца 200 мл.
+2 большие луковицы
Каталог: Другие холодные закуски
694313046
лосось копчёный 400 г
+масло оливковое холодного отжима 100 мл.
+уксус 3-5% 1 ст.л
+1 банка маслин/оливки без косточек 375 мл.
+1 банка маринованного острого перца 200 мл.
+2 большие луковицы
Мясо в фольге!!!
свинина 2,3 кг. (2-3 куска от разных частей тушки)
cухой чеснок
белый перец
тмин
чёрный душистый перец
чабрец сухой
фенхель сухой
горчица, cоль
+верёвка и фольга
Каталог: Мясные
7351875 мин.14873
свинина 2,3 кг. (2-3 куска от разных частей тушки)
cухой чеснок
белый перец
тмин
чёрный душистый перец
чабрец сухой
фенхель сухой
горчица, cоль
+верёвка и фольга
Шашлык на пикник
мясо свининa 4 кг
помидоры 0,5 кг
лук 1 кг.
уксус 3 ст.л. (3-5%)
вино красное 1 ст.
соль и перец.
Каталог: Шашлык на мангале
1036012347
мясо свининa 4 кг
помидоры 0,5 кг
лук 1 кг.
уксус 3 ст.л. (3-5%)
вино красное 1 ст.
соль и перец.
Бутеры на пикник !!!
хлеб черный
сливочное масло
чеснок
шпроты +солёный огурец +острый перчик +зелень
Каталог: Бутерброды
785712749
хлеб черный
сливочное масло
чеснок
шпроты +солёный огурец +острый перчик +зелень
Оливки и маслины маринованные +салат на пикник !!!
1 банка оливок
1 банка маслин
+чеснок
+чили на вкус
+специи (сухой колиандр,куркума,паприка)
яично-сырный салат
яйца 5 шт.
+сыр швейцарский 200 г
+добавить чеснок
+соль
+белый перец
+майонез пару ложек
+ящик(два) пива!!!
Каталог: Другие холодные закуски
687612744
1 банка оливок
1 банка маслин
+чеснок
+чили на вкус
+специи (сухой колиандр,куркума,паприка)
яично-сырный салат
яйца 5 шт.
+сыр швейцарский 200 г
+добавить чеснок
+соль
+белый перец
+майонез пару ложек
+ящик(два) пива!!!
Инструменты
Что можно сделать из черноплодной рябиныКак сушить грибы: делаем заготовки грибов на зимуИнжир: что это, как выбрать и что приготовитьМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
