гарик_гарик

гарик_гарик

Рейтинг активности: 14.785
Пол: Мужской
Регистрация: 24.07.2010 20:34
Последний визит: 31.03.2012 19:58
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Куриные котлеты в bbq от гарика !!!
Куриные котлеты в bbq от гарика !!!

куриные голени 500 г
+куриные грудки 400 г
+бекон 200 г
+специи сухие, чеснок, кинза, чёрный перец, соль.
+зубочистки по количеству котлет

Каталог: Блюда из мяса
гарик_гарик
  • 18 июля 2011, 14:04
Окрошка от гарика с мааааленьким секретом !!!
Окрошка от гарика с мааааленьким секретом !!!

колбаса варёная 500 г
+редиска 2 пучка
+лук порей 2 пучка
+укроп 1 пучок
+яйца отварные 8 шт
+огурцы 6 шт

гарик_гарик
  • 18 июля 2011, 14:23
Мясо в фольге!!!
Мясо в фольге!!!

свинина 2,3 кг. (2-3 куска от разных частей тушки)
cухой чеснок
белый перец
тмин
чёрный душистый перец
чабрец сухой

Каталог: Мясные
гарик_гарик
  • 19 апреля 2011, 00:39
По мотивам французского рыбного супа "буйабес - bouillabaisse" !!!
По мотивам французского рыбного супа "буйабес - bouillabaisse" !!!

на кастрюлю 3 литра:
морской окунь(redsnapper) 1 шт. 600 гр
морской окунь(groupper) 1 шт. 800 гр
мидии 250 гр
креветки 300 гр
шафран 1 ч.л.

Каталог: Буйабес
гарик_гарик
  • 31 мая 2011, 03:38
Любимый гарика салат!!!
Любимый  гарика салат!!!

лосось копчёный 400 г
+масло оливковое холодного отжима 100 мл.
+уксус 3-5% 1 ст.л
+1 банка маслин/оливки без косточек 375 мл.
+1 банка маринованного острого перца 200 мл.
+2 большие луковицы

гарик_гарик
  • 26 апреля 2011, 17:31
Салат для пикника
Салат для пикника

банка 370 мл. стручковой черемши
креветки 300-400 гр.
чеснок солёный 2 головки
перец маринованный острый 200 гр.
оливки 250-300 гр.
корейская морковка 1-2 ст.л.

гарик_гарик
  • 02 мая 2011, 23:44
Соус из черемши альтернатива песто !!!
Соус из черемши альтернатива песто !!!

как и обещал!!! пропорции берём (+/-)на ваш вкус-аппетит-заначка впрок
черемша 50 г.
+орехи грецкие 80 г.
+сыр любой засохший у меня швейцарский,но можно и пармезан 60 г
+оливковое масло 5-8 ст.ложек
+соль на вкус

гарик_гарик
  • 10 мая 2011, 03:53
Масла оливковое и сливочное с черемшёй от гарика !!!
Масла оливковое и сливочное с черемшёй от гарика !!!

оливковое-черемшёвое:
_______________________________
масло оливковое холодного отжима 500 мл.
+семена горчицы (2 ч.л. ), укропа(1 ч.л. ), чёрный перец (4-6 горошин)
+стручёк жгучего перца 1 шт
+черемша с корешком 3 шт

гарик_гарик
  • 17 мая 2011, 00:51
Самый простой салат с креветками и черемшёй от гарика !!!
Самый простой салат с креветками и черемшёй от гарика !!!

креветки 500 г
+черемша 60 г
+огурец свежий 3-4 шт.
+масло оливковое с черемшёй
+соль на вкус

Все на пикник, грибы с черемшёй !!!
Все на пикник, грибы  с черемшёй !!!

шампиньоны коричневые очень большие 12 шт
+песто из черемши
+пикник
+хорошая компания

Оливки и маслины маринованные +салат на пикник !!!
Оливки и маслины маринованные +салат на пикник !!!

1 банка оливок
1 банка маслин
+чеснок
+чили на вкус
+специи (сухой колиандр,куркума,паприка)
яично-сырный салат

гарик_гарик
  • 15 апреля 2011, 15:29
Форель в духовке с черемшёй от гарика !!!
Форель в духовке с черемшёй от гарика !!!

форель радужная 1 шт. = 2 кг. чистого веса
+черемша 20-40 г
+соль
+чёрный перец и оливковое-черемшёвое масло

Каталог: Блюда из рыбы
гарик_гарик
  • 18 мая 2011, 17:53
Рёбра свиные в bbq !!!
Рёбра свиные  в bbq !!!

свиные рёбра 4 пластины это примерно 2 кг
+ соль крупная
+ чеснок сухой
+ острый красный перец молотый
+ чёрный перец
+ тмин молотый

Каталог: Мясные
гарик_гарик
  • 27 мая 2011, 18:00
Шашлык-вариант на пикник.
Шашлык-вариант на пикник.

мясо свининa 4 кг
помидоры 0,5 кг
лук 1 кг.
уксус 3 ст.л. (3-5%)
вино красное 1 ст.
соль и перец.

гарик_гарик
  • 16 апреля 2011, 05:00
Свинина с дымком от гарика (благодарность андрюхе) !!!
Свинина с дымком от гарика (благодарность андрюхе) !!!

свиная вырезка 2 кг
+соль
+семeчки укропа
+семена тмина
+смесь перцев +чеснок гранулированый
+1 стручок сух.жгучего перца

Каталог: Мясные
гарик_гарик
  • 20 июня 2011, 13:48
Мировой закусон из шампиньонов !!!
Мировой закусон из шампиньонов !!!

коричневые шампиньоны 15 шт
масло сливочное 200 г
горчица 1 ст.л. у меня на меду покупная
+чеснок 6 зубkов
+соль
+тимьян

гарик_гарик
  • 27 апреля 2011, 04:47
Салат (любимый) с редисом от гарика !!!
Салат (любимый) с редисом от гарика  !!!

салат листовой 1 пучок
+редис 10 шт
+помидоры 2 шт
+огурец
+лук репчатый
+укроп

гарик_гарик
  • 24 июня 2011, 15:52
Кулич пасхальный кекс !!!
Кулич  пасхальный  кекс !!!

2 ст. сахара
2 ст. муки
+соль 1/4 ч.л.
+содa 1 ч.л.
1 ст. мягкого сливочного масла
2 ч.л. ванильной эссенции

гарик_гарик
  • 26 апреля 2011, 17:54
Бутеры на пикник !!!
Бутеры на пикник !!!

хлеб черный
сливочное масло
чеснок
шпроты +солёный огурец +острый перчик +зелень

Каталог: Бутерброды
гарик_гарик
  • 15 апреля 2011, 15:35