Свинина с дымком от гарика (благодарность андрюхе) !!!

Фото к рецепту: Свинина с дымком от гарика (благодарность андрюхе) !!!
ДомашняяПростой
73584060

Ингредиенты

  • свиная вырезка 2 кг
  • +соль
  • +семeчки укропа
  • +семена тмина
  • +смесь перцев +чеснок гранулированый
  • +1 стручок сух.жгучего перца
  • +семена фенхеля
  • +кунжутное масло 1 лож. столовая

Пошаговый рецепт приготовления

Вырезку, помыть, вытереть насухо бумажным полотенцем, пересыпать крупной солью и оставить на ночь в холодильнике.

Смыть с мяса соль, вытереть, разрезать на большие куски/бруски, +cмешать все специи с кунжутным маслом и натереть получившейся смесью мясо.

Огонь разжигаем не под всей решeткой, а только по краю стенок, мясо не должнo находится под жаром, жар получается вокруг мяса - жар средний!!! Готовим под крышкой BBQ и забываем о нём на 1,5-2 часа. Тем временем можно немного пообщаться ....выпить по соточке .... главное про мясо НЕ забыть!!!))

Удачи и приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Свинина с дымком от гарика (благодарность андрюхе) !!!: фото шаг 1
Свинина с дымком от гарика (благодарность андрюхе) !!!: фото шаг 2
Свинина с дымком от гарика (благодарность андрюхе) !!!: фото шаг 3
Свинина с дымком от гарика (благодарность андрюхе) !!!: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
60  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
манюша

Шикарное мясо получилось!*BRAVO*

таники

Аппетитно! 55555

гарик_гарик

манюша @}--}-- таники @}--}--;)

andreytsibulski

Спасибо Гарик,отличное мясо!*THUMBS UP* Приятно видеть правильно приготовленное мясо!:) Очень рад за тебя что ты обращаеш внимание на мелочи,от которых зависит качество приготовления!*BRAVO* Удачи Гарик,так держать! 555 +++ *DRINK*

гарик_гарик

Андрюхa*DRINK**DRINK**DRINK*;)Благодарю!!!

Valentina(chpilka)

Шикарное мясо*THUMBS UP*

светинька

Ой-Ееей, ну, прям, язык проглотила от такого божественного мясца 5555!*BRAVO*

lepardik
20.06.2011 14:32

Гарик! Ну, мясо отменное у тя получилось! Кидай сюдЫ, и про соточку не забудь (тоже вдогонку кинуть)…*ROFL* 555!*DRINK*:**IN LOVE*

фрау блюм

Раньше боялась заходить в рецепты Андрея, а теперь еще и Гарик отличился*BRAVO* Рецепт шикарный - мой респект и уважуха*THUMBS UP*

светлана жалнина

отличное мясо! 5

sveta-koolinar

Шикарное мяско! *BRAVO*

irusya.by

как можно про мясо забыть? ;) Идите болтайте.. пейте)))) я прослежу... и опробую...:p

kisa-asik

Вот это мясо!*THUMBS UP*555

bu inna
20.06.2011 15:45

Шикарное мяско*BRAVO**DRINK*

tatian-1956

У-у-у, какое замечательное мясо, нежное, с корочкой! Супер!!!

lil-8888
20.06.2011 17:45

Шикарное мясо!*THUMBS UP*

мося-мося

Очень аппетитное мяско полилось! А аромат я могу только представить! Супер! 555

гарик_гарик

фрау блюм,@}--}-- chpilka @}--}--, светинька, @}--}--lepardik @}--}--,светлана жалнина@}--}-- ,sveta-koolinar @}--}--,irusya.by@}--}-- ,kisa-asik@}--}-- ,bu inna@}--}--, неля0503@}--}--, tatian-1956@}--}-- ,lil-8888@}--}-- ,мося-мося@}--}-- БЛАГОДАРЮ всех-всех за внимание!!!*DRINK**DRINK**IN LOVE*

angelas
20.06.2011 20:21

%)*THUMBS UP*

irina-kolyshkova

Ого,шикарное мяско,да с дымком---МММ*THUMBS UP**DRINK*

ирусик-88

Аппетитное мяско*THUMBS UP*5555+++

chef cook

Отлично! Великолепное мясо!*BRAVO**DRINK**THUMBS UP*

ю-ю
20.06.2011 22:29

Шикарно!!!*THUMBS UP*

ю-ю
20.06.2011 22:29

Шикарно!!!*THUMBS UP*

chef
20.06.2011 23:39

Ммм, какое мясо! У меня сейчас пирожки с мясным фаршей и зирой, махнулась бы не особо раздумывая... Вкусный снимок в доп.инфе, очень O<img src=" />

микулишна

Мы только с шашлыков приехали- думала наелась на долго вперед, ан нет, и Вашим мясном с удовольствием бы сейчас угостилась*THUMBS UP*

dik723
20.06.2011 23:43

Супер мясо! А дымок...Через монитор почуял!:p*OK*

nira60
21.06.2011 00:07

Мясо шикарное, отличный результат

samiranova

Микулишна, вот и я только с шашлычков приехала..Думала не подействует.Но фото такое убедительное, что не захотеть утянуть кусочек, ну никак))):[@}--}--

katty_r
21.06.2011 01:25

Аппетитнейшие кусочки!!!*OK*

mellorn
21.06.2011 01:42

Аппетитное мяско! 5555

гарик_гарик

angelas @}--}-- irina-kolyshkova@}--}-- ирусик-88 @}--}-- purplefly @}--}--chef cook @}--}--ю-ю @}--}--|ruletka78 @}--}--микулишна dik723 -*DRINK* nira60@}--}-- samiranova @}--}--katty_r @}--}-- Спасибо вам за внимание и комментарии !!!__________ :):):) Разговор в курилке. - ... Можно ещё взять несколько куриц, чтобы их на природе поджарить. - Не, мы в этот раз чисто мужской компанией едем. - Да я барбекю имел в виду!

гарик_гарик

Анекдот:):) ____Несчастный случай на экзамене по шашлыку в кулинарном техникуме: Погибли трое... Профессор отравился ответом на билет, два ассистента захлебнулись слюной...

гарик_гарик

Ещё :)________Буратино очень любил быть на природе и шашлыки... Но всегда, когда заканчивались дрова - он прыгал в реку и кричал "я сырой, я сырой!...________:)Отдыхали на природе, послали Штиршица за шашлыками, ну он взял в плен племенного кабана, завербовал трех колхозных свиней в осведомители, и собрал компромат на местную доярку!!!

Ирина 211978

Отличное мяско! *BRAVO*

karmelitana

*OK* амечательно*DANCE*

fim
24.06.2011 16:23

Вкусно!*DRINK*

sweety78
30.06.2011 04:58

*BRAVO*

гарик_гарик

Спасибо вам за внимание и комментарии !!!*DRINK**IN LOVE*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Инструменты