Салат для пикника

Вкусный салат для пикника с стручковой черемшей, креветками, острым перцем, чесноком, оливками и корейской морковкой в бальзамическом масле!

Салат для пикника

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Креветки отварил в подсоленой воде и ПОЧИСТИЛ, не снимал шкуру с хвостов (прикольней с ними), чеснок тоже почистил, черемшу, петрушку порезал.

Перемешал в чашке оливки, креветки, черемша, чеснок, корейская морковь, перец маринованый, полил маслом и бальзамиком.

Неделю может стоять в холодильнике, если так долго проживёт :-

Приятного аппетита! ! !

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

63 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9242

Понравилось: 63

Создан: 02 мая 2011, 23:44

Комментарии

gels

02 мая 2011, 23:47

А креветки чистить, когда в рот попадут?

гарик_гарик

02 мая 2011, 23:51

gels,читай способ приготовления №1 1.Kреветки отварил в подсоленой воде и ПОЧИСТИЛ

azzurro07

02 мая 2011, 23:53

На фото у креветок видны неочищенные хвосты.Вы меня извините,но как правило в салат креветки чистят полностью...

gels

02 мая 2011, 23:55

Во-во, меня тоже фотка смутила

ЯВенера

02 мая 2011, 23:56

Отлично! И не только для пикника!!!

гарик_гарик

02 мая 2011, 23:58

analogichnaya,салат для пикника-1! 2- у вас на сайте научился креветки не полностью очищать!3-и по ТВ видел что не всн их очищают полностью,пойду допишу как я их почистил

светинька

03 мая 2011, 00:05

Гарик, чин-чин ! 5555!

irusya.by

03 мая 2011, 00:08

остренький салатик.. мне без бубок...

monj2001

03 мая 2011, 00:23

Гарик, ну КЛАСС!!! Взяла себе на заметку. УХ!

suworowa

03 мая 2011, 00:45

А можно эти чудовища заменить куриным мясом?

arishra

03 мая 2011, 00:52

Ого... ну и салатик для пикника!!! Праздничный салат!

гарик_гарик

03 мая 2011, 00:55

Благодарю за коментарии!!!

гарик_гарик

03 мая 2011, 00:56

Венерик,Ирина-Кулишкова,Светинька, irusya.by,вам всё можно monj2001 suworowa,попробуйте

ма-ма

03 мая 2011, 00:58

Отличный! Симпатичный!

irusya.by

03 мая 2011, 01:01

неужели всё?))))))

glaros

03 мая 2011, 01:15

Отличный салат! Фото великолепные - яркие, живые!!! А я люблю креветки с хвостиками.

andreytsibulski

03 мая 2011, 01:28

Классный салат,для пикника супер! 555+++

гарик_гарик

03 мая 2011, 01:32

Девочки , Андрюха, спасибо,

chef cook

03 мая 2011, 01:33

Супер!

azzurro07

03 мая 2011, 01:43

Креветки с неочищенной поледней фалангой хвоста,кладут в салат,который не смешивается с заправкой.Не хочется представлять как гости вылавливают креветок из Вашего салата и очищают их,истекая заправкой.Наверно Вам так нравится,не буду больше спорить...

гарик_гарик

03 мая 2011, 02:00

Я же ссылку поставил даже если вы английский не знаете,то видно как много масла там в салат наливают может кто расскажет мне как кушают крабов,раков,омаров,курицу-тапака.Очень удобно брать креветку за не очищенный хвост,оооооочень удобно кушать,советую попробовать

katerinka.kz

03 мая 2011, 02:50

необычно!

adego

03 мая 2011, 02:56

Ой, класс, Гарик!!!5555

natapit

03 мая 2011, 03:04

очень смачно!

сударыня

03 мая 2011, 05:06

Профи кулинар, профи фотограф.Красиво,наверное очень вкусно. Но дороговато...

irina_mai

03 мая 2011, 05:22

Да разве на пикнике в хорошей компании соблюдается этикет по поеданию креветок??Взял её пальчиками за хвостик из салат,а остальное можно и вилкой подхватить.

sweta1

03 мая 2011, 06:16

понравился салат и хвостики мне точно не помешают.....5!Вкусно!

oknenych@yahoo.com

03 мая 2011, 07:36

С хвостиками намного интереснее и прикольнее!

гарик_гарик

03 мая 2011, 08:05

katerinka.kz adego natapit сударыня,мне приятны ваши слова,но я не профи,я учусь,креветки можно и не дорогие купить irina_mai,я косточку от оливок в огород выплёвываю и всех прошу так-же поступать,а вдруг проростёт,да ну его это этикет sweta1 nyonya

Ирина 211978

03 мая 2011, 12:06

Осталось только дождаться тепла, и на пикник! Вкусная закуска!

cus-pus

03 мая 2011, 12:24

Аппетитная тарелочка !

mar33_33

03 мая 2011, 12:35

Аппетитная вкусность.

Okos

03 мая 2011, 13:42

Будоражит аппетит Особенно рассматривание и сравнение фоток на предмет того, как лучше: с хвостами или без... Можно мне оба варианта?

cpz_new

03 мая 2011, 14:18

На самом деле все предельно просто - на пикнике можно есть и руками (как все и поступают), а за "столом" хвостик ЭЛЕМЕНТАРНО отделяется ножом, что предусмотрено этикетом. Салатик просто ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ!!! И по составу, и по колориту!!! Нюанс только один - у Вас в банке НЕ черемша, а маринованные стрелки обычного чеснока. Что, однако, НЕ МЕНЕЕ ВКУСНО!!!!

curlypate

03 мая 2011, 14:18

Вкусный состав у салатика А очищать хвосты или нет - личное дело каждого

гарик_гарик

03 мая 2011, 14:48

cpz_new ха! на банке как раз то и стоИт Черемша(закусон). Благодарю всех!!! Пообщались

cpz_new

03 мая 2011, 15:46

У нас написАть могут многое....У черемши "стручков" не бывает. Есть только стрелки (как и чеснока), но они ОЧЕНЬ тонкие. На самом деле стрелки чеснока, собранные до завязывания головки с семенами (бульбочками), очень вкусные и отдаленно напоминают папоротник.

Lgrant (Лена)

03 мая 2011, 15:47

Блин, а вот в Тае везде (первое второе и салаты) креветки с хвостами, пока поешь, весь перемажешься, все же с соусами, подливками, заправками. Так что хвосты у креветок совсем не смущают, просто когда я сама готовлю все полностью очищаю. Вот острый перец я бы убрала (но это мое сугубо личное мнение)

sveta-koolinar

03 мая 2011, 18:13

Ух-ты! Какой замечательный салат! Очень необычный состав для меня, но все из перечисленного обожаю.

гарик_гарик

03 мая 2011, 18:58

cpz_new,в википидии написано что черешок у черемши есть,фото из книги О.В.Томе с прекрасной иллюстрацией,просто в гугле наберите.Согласен что у нас могут написать всё что угодно,но,для себя что бы вследующий раз не оканфузиться,а то я повёлся. Луковица удлиненная, толщиной около 1 см, с расщепляющимися на параллельные волокна оболочками. Стебель трёхгранный, высотой 15—50 см, при основании одетый влагалищами листьев. Листья в числе двух, немного короче стебля, ланцетные или продолговатые, острые, шириной 3—5 см. ЧРЕШОК УЗКИЙ, ВДВОЕ ПРЕВЫШАЮЩИЙ ПО ДЛИНЕ ПЛАСТИНУ или равный ей. Зонтик пучковатый или полушаровидный, немногоцветковый, густой. Листочки околоцветника белые, линейно-ланцетные, тупые или островатые, длиной 9—12 см, с мало заметной жилкой. Коробочка шаровидная, трёхгранная, с широко обратно-сердцевидными створками. Семена почти шаровидные. Цветёт в первой половине лета.

гарик_гарик

03 мая 2011, 19:04

lgrant,в Тайланде кушают палочками,если вы владеете этой техникой,то вы никогда не перепачкаетесь sveta-koolinar

tatian-1956

03 мая 2011, 19:07

Ну и салатик!!! Очень вкусно!

эллития

03 мая 2011, 22:41

Не хотела комментировать этот салат,т.к.состав салата для меня не совсем подходящий,но скажу одно, в салате креветки не всегда чистят полностью,я тоже всегда оставляю хвостики,а иногда и совсем не чищу,потому,что люблю чистить сама,сам процесс захватывающе-вкусный,так что Гарику плюс!

гарик_гарик

04 мая 2011, 00:38

Ну вот и РЯДОМ-рядом радость и беда, нада-нада твёрдый знать ответ..

гарик_гарик

04 мая 2011, 00:38

tatian-1956 | Спасибо!

chef

04 мая 2011, 01:19

Мужской состав, такой пикантный и забористый... А у меня мальчик "Ник" 18-105, могу чуть дальше подглядывать

sweety78

04 мая 2011, 01:34

+100,понравился мне!

sweety78

04 мая 2011, 01:35

ваш салат

cpz_new

04 мая 2011, 13:03

Гарик, дорогой, мне не нужно читать Википедию, черемша у нас повсюду растет, в том числе и на огороде. Я больше верю СВОИМ ГЛАЗАМ, чем ЧУЖИМ СЛОВАМ. Да, черешок у нее есть. Но у Вас в рецепте написано "банка 370 мл.СТРУЧКОВОЙ черемши". Вот стручка у нее точно нет. Суть не в споре, я, просто как старый огородник, весьма удивилась "стручку" у черемши. Черемшу едят в ОЧЕНЬ МОЛОДОМ возрасте, а черешок у нее жесткий и не вкусный.

kisa-asik

04 мая 2011, 13:18

Классный,вкусный салат!55555

lepardik

04 мая 2011, 15:09

Гарик! Здоров! Клёвый салат! \ И то, что столько пишут здесь и комментируют, «нравится, не нравится; хвостик, не хвостик; стручок, не стручок», енто ж признак того, что рецепт заинтересовал! Мне лично салат нравится! Так, что жду-с рецептов от тебя! Когда там следующий заход на мЯскАО Ась?!

alex2008

04 мая 2011, 16:32

555!!

гарик_гарик

04 мая 2011, 18:11

Евгения,я с женщинами не спорю,бесполезное занятие. Черенки черемши в виде прутиков, похожих на толстую проволоку, засаливают и также употребляют в качестве закуски в салаты и как гарниры к мясным жареным и гриллированным блюдам. (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) Наташа\\рулетка78,у меня несколько линз,так-что могу подглядывать тоже очень далеко. sweety78 kisa-asik lepardik,как только,так сразу! alex2008 |

respect!

04 мая 2011, 19:33

Здорово!

laralaram

06 мая 2011, 04:18

Гарик, женщина всегда права! так вот - стрелки у черемши... ха-ха... вобщем невооружённым глазом не заметны... не верь всему, что тебе говорят... я тут живу среду черемшовых полей (ха-ха!) - можешь мне смело верить! какие там стрелки... а салат классный!

гарик_гарик

06 мая 2011, 11:28

УУУУговорили,нет черенков у черемши...уложили на лопатки,а я не против...

irina_mai

11 мая 2011, 01:03

гарик_гарик

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 512