Ингредиенты

  • банка 370 мл. стручковой черемши
  • креветки 300-400 гр.
  • чеснок солёный 2 головки
  • перец маринованный острый 200 гр.
  • оливки 250-300 гр.
  • корейская морковка 1-2 ст.л.
  • масло постное и бальзамик
  • петрушка

Пошаговый рецепт приготовления

Креветки отварил в подсоленой воде и ПОЧИСТИЛ, не снимал шкуру с хвостов (прикольней с ними), чеснок тоже почистил, черемшу, петрушку порезал.

Перемешал в чашке оливки, креветки, черемша, чеснок, корейская морковь, перец маринованый, полил маслом и бальзамиком.

Неделю может стоять в холодильнике, если так долго проживёт :-))

Приятного аппетита ! ! !

Пошаговые фото рецепта

Салат для пикника: фото шаг 1Салат для пикника: фото шаг 2Салат для пикника: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

gels
02.05.2011 23:47
Ответить
А креветки чистить, когда в рот попадут?:)
гарик_гарик
02.05.2011 23:51
Ответить
gels,читай способ приготовления №1 1.Kреветки отварил в подсоленой воде и ПОЧИСТИЛ:p
azzurro07
02.05.2011 23:53
Ответить
На фото у креветок видны неочищенные хвосты.Вы меня извините,но как правило в салат креветки чистят полностью...
gels
02.05.2011 23:55
Ответить
Во-во, меня тоже фотка смутила;)
ЯВенера
02.05.2011 23:56
Ответить
Отлично! И не только для пикника!!! :)
гарик_гарик
02.05.2011 23:58
Ответить
analogichnaya,салат для пикника-1! 2- у вас на сайте научился креветки не полностью очищать!3-и по ТВ видел что не всн их очищают полностью,пойду допишу как я их почистил:p
светинька
03.05.2011 00:05
Ответить
Гарик, чин-чин *DRINK*! 5555!
irusya.by
03.05.2011 00:08
Ответить
остренький салатик.. мне без бубок...
monj2001
03.05.2011 00:23
Ответить
Гарик, ну КЛАСС!!!:* Взяла себе на заметку. УХ!
suworowa
03.05.2011 00:45
Ответить
А можно эти чудовища заменить куриным мясом?
arishra
03.05.2011 00:52
Ответить
Ого... ну и салатик для пикника!!! Праздничный салат!
гарик_гарик
03.05.2011 00:55
Ответить
Благодарю за коментарии!!! *DRINK**DRINK*
гарик_гарик
03.05.2011 00:56
Ответить
Венерик,Ирина-Кулишкова,Светинька,*DRINK**DRINK**IN LOVE* irusya.by,вам всё можно*DRINK*monj2001*DRINK*;)suworowa,попробуйте*DRINK*
ма-ма
03.05.2011 00:58
Ответить
Отличный! Симпатичный! *BRAVO*
irusya.by
03.05.2011 01:01
Ответить
неужели всё?)))))):p
glaros
03.05.2011 01:15
Ответить
Отличный салат! Фото великолепные - яркие, живые!!! *BRAVO* А я люблю креветки с хвостиками. :)
andreytsibulski
03.05.2011 01:28
Ответить
Классный салат,для пикника супер! 555+++ *THUMBS UP**DRINK**BRAVO*
гарик_гарик
03.05.2011 01:32
Ответить
Девочки;)@}--}--@}--}--@}--}--, Андрюха, спасибо, *DRINK**DRINK**DRINK*
chef cook
03.05.2011 01:33
Ответить
Супер!*OK**THUMBS UP*
azzurro07
03.05.2011 01:43
Ответить
Креветки с неочищенной поледней фалангой хвоста,кладут в салат,который не смешивается с заправкой.Не хочется представлять как гости вылавливают креветок из Вашего салата и очищают их,истекая заправкой.Наверно Вам так нравится,не буду больше спорить...
гарик_гарик
03.05.2011 02:00
Ответить
Я же ссылку поставил;)даже если вы английский не знаете,то видно как много масла там в салат наливают;)может кто расскажет мне как кушают крабов,раков,омаров,курицу-тапака.Очень удобно брать креветку за не очищенный хвост,оооооочень удобно кушать,советую попробовать
katerinka.kz
03.05.2011 02:50
Ответить
необычно!
adego
03.05.2011 02:56
Ответить
Ой, класс, Гарик!!!5555
natapit
03.05.2011 03:04
Ответить
очень смачно!*THUMBS UP*
сударыня
03.05.2011 05:06
Ответить
Профи кулинар, профи фотограф.Красиво,наверное очень вкусно. Но дороговато...
irina_mai
03.05.2011 05:22
Ответить
Да разве на пикнике в хорошей компании соблюдается этикет по поеданию креветок??Взял её пальчиками за хвостик из салат,а остальное можно и вилкой подхватить.*DRINK*
sweta1
03.05.2011 06:16
Ответить
понравился салат и хвостики мне точно не помешают.....5!Вкусно!:)*THUMBS UP*
Nyonya
03.05.2011 07:36
Ответить
С хвостиками намного интереснее и прикольнее! *THUMBS UP**DRINK*
гарик_гарик
03.05.2011 08:05
Ответить
katerinka.kz *DRINK*adego *DRINK*natapit@}--}--сударыня,мне приятны ваши слова,но я не профи,я учусь,креветки можно и не дорогие купить@}--}--irina_mai,я косточку от оливок в огород выплёвываю и всех прошу так-же поступать,а вдруг проростёт,да ну его это этикет*DRINK*;)sweta1*DRINK*nyonya *DRINK*
Ирина 211978
03.05.2011 12:06
Ответить
Осталось только дождаться тепла, и на пикник! Вкусная закуска! *THUMBS UP*
cus-pus
03.05.2011 12:24
Ответить
Аппетитная тарелочка !*THUMBS UP*
mar33_33
03.05.2011 12:35
Ответить
Аппетитная вкусность.
Okos
03.05.2011 13:42
Ответить
Будоражит аппетит*THUMBS UP* Особенно рассматривание и сравнение фоток на предмет того, как лучше: с хвостами или без... Можно мне оба варианта?:[
cpz_new
03.05.2011 14:18
Ответить
На самом деле все предельно просто - на пикнике можно есть и руками (как все и поступают), а за "столом" хвостик ЭЛЕМЕНТАРНО отделяется ножом, что предусмотрено этикетом. Салатик просто ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ!!! И по составу, и по колориту!!! Нюанс только один - у Вас в банке НЕ черемша, а маринованные стрелки обычного чеснока. Что, однако, НЕ МЕНЕЕ ВКУСНО!!!!
curlypate
03.05.2011 14:18
Ответить
Вкусный состав у салатика :) А очищать хвосты или нет - личное дело каждого ;)
гарик_гарик
03.05.2011 14:48
Ответить
cpz_new ;)ха! на банке как раз то и стоИт Черемша(закусон).@}--}-- Благодарю всех!!! @}--}--Пообщались*THUMBS UP**DRINK* @}--}--
cpz_new
03.05.2011 15:46
Ответить
У нас написАть могут многое....У черемши "стручков" не бывает. Есть только стрелки (как и чеснока), но они ОЧЕНЬ тонкие. На самом деле стрелки чеснока, собранные до завязывания головки с семенами (бульбочками), очень вкусные и отдаленно напоминают папоротник.
Lgrant (Лена)
03.05.2011 15:47
Ответить
Блин, а вот в Тае везде (первое второе и салаты) креветки с хвостами, пока поешь, весь перемажешься, все же с соусами, подливками, заправками. Так что хвосты у креветок совсем не смущают, просто когда я сама готовлю все полностью очищаю. Вот острый перец я бы убрала (но это мое сугубо личное мнение):)
sveta-koolinar
03.05.2011 18:13
Ответить
Ух-ты! Какой замечательный салат! Очень необычный состав для меня, но все из перечисленного обожаю. *THUMBS UP*
гарик_гарик
03.05.2011 18:58
Ответить
cpz_new,в википидии написано что черешок у черемши есть,фото из книги О.В.Томе с прекрасной иллюстрацией,просто в гугле наберите.Согласен что у нас могут написать всё что угодно,но,для себя что бы вследующий раз не оканфузиться,а то я повёлся. Луковица удлиненная, толщиной около 1 см, с расщепляющимися на параллельные волокна оболочками. Стебель трёхгранный, высотой 15—50 см, при основании одетый влагалищами листьев. Листья в числе двух, немного короче стебля, ланцетные или продолговатые, острые, шириной 3—5 см. ЧРЕШОК УЗКИЙ, ВДВОЕ ПРЕВЫШАЮЩИЙ ПО ДЛИНЕ ПЛАСТИНУ или равный ей. Зонтик пучковатый или полушаровидный, немногоцветковый, густой. Листочки околоцветника белые, линейно-ланцетные, тупые или островатые, длиной 9—12 см, с мало заметной жилкой. Коробочка шаровидная, трёхгранная, с широко обратно-сердцевидными створками. Семена почти шаровидные. Цветёт в первой половине лета.
гарик_гарик
03.05.2011 19:04
Ответить
lgrant,в Тайланде кушают палочками,если вы владеете этой техникой,то вы никогда не перепачкаетесь;)sveta-koolinar@}--}--
tatian-1956
03.05.2011 19:07
Ответить
Ну и салатик!!! Очень вкусно!
эллития
03.05.2011 22:41
Ответить
Не хотела комментировать этот салат,т.к.состав салата для меня не совсем подходящий,но скажу одно, в салате креветки не всегда чистят полностью,я тоже всегда оставляю хвостики,а иногда и совсем не чищу,потому,что люблю чистить сама,сам процесс захватывающе-вкусный,так что Гарику плюс!*THUMBS UP*
гарик_гарик
04.05.2011 00:38
Ответить
Ну вот ;) и РЯДОМ-рядом радость и беда, нада-нада твёрдый знать ответ..;)*DRINK*
гарик_гарик
04.05.2011 00:38
Ответить
tatian-1956 | Спасибо! @}--}--@}--}--
chef
04.05.2011 01:19
Ответить
Мужской состав, такой пикантный и забористый... А у меня мальчик "Ник" 18-105, могу чуть дальше подглядывать :)
sweety78
04.05.2011 01:34
Ответить
+100,понравился мне!*THUMBS UP*
sweety78
04.05.2011 01:35
Ответить
ваш салат*THUMBS UP*
cpz_new
04.05.2011 13:03
Ответить
Гарик, дорогой, мне не нужно читать Википедию, черемша у нас повсюду растет, в том числе и на огороде. Я больше верю СВОИМ ГЛАЗАМ, чем ЧУЖИМ СЛОВАМ. Да, черешок у нее есть. Но у Вас в рецепте написано "банка 370 мл.СТРУЧКОВОЙ черемши". Вот стручка у нее точно нет. Суть не в споре, я, просто как старый огородник, весьма удивилась "стручку" у черемши. Черемшу едят в ОЧЕНЬ МОЛОДОМ возрасте, а черешок у нее жесткий и не вкусный.
kisa-asik
04.05.2011 13:18
Ответить
Классный,вкусный салат!55555*THUMBS UP*@}--}--
lepardik
04.05.2011 15:09
Ответить
Гарик! Здоров! @}--}-- Клёвый салат! \ И то, что столько пишут здесь и комментируют, «нравится, не нравится; хвостик, не хвостик; стручок, не стручок», енто ж признак того, что рецепт заинтересовал! Мне лично салат нравится! :* Так, что жду-с рецептов от тебя! Когда там следующий заход на мЯскАО Ась?!8)*DRINK*
alex2008
04.05.2011 16:32
Ответить
555!!
гарик_гарик
04.05.2011 18:11
Ответить
Евгения,я с женщинами не спорю,бесполезное занятие. Черенки черемши в виде прутиков, похожих на толстую проволоку, засаливают и также употребляют в качестве закуски в салаты и как гарниры к мясным жареным и гриллированным блюдам. (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) Наташа\\рулетка78,у меня несколько линз,так-что могу подглядывать тоже очень далеко.@}--}--sweety78 @}--}--kisa-asik @}--}--lepardik,как только,так сразу!*DRINK*;)alex2008 |*DRINK*
respect!
04.05.2011 19:33
Ответить
Здорово!*OK*
laralaram
06.05.2011 04:18
Ответить
Гарик, женщина всегда права! так вот - стрелки у черемши... ха-ха... вобщем невооружённым глазом не заметны... не верь всему, что тебе говорят... я тут живу среду черемшовых полей (ха-ха!) - можешь мне смело верить! какие там стрелки... а салат классный!
гарик_гарик
06.05.2011 11:28
Ответить
УУУУговорили,нет черенков у черемши...уложили на лопатки,а я не против...;)*DRINK*
irina_mai
11.05.2011 01:03
Ответить
гарик_гарик *ROFL*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6445719819385581.063
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели