Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Быстрый маринованный салат для пикника и не только

Приготовьте быстрый маринованный салат для пикника! Вместо обычного сделайте его с молодым капустой, кабачком, помидорами и редиской. Рецепт простой и вкусный!

Продукты

пол кочанчика молодой капусты
1 небольшой кабачок
несколько помидор
1 лимон
с десяток редиски
1 луковица белого лука
для маринада:
соевый соус - 1 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
вода - 400 мл
уксусная эссенция - 0.5 ст.л.
соль
сахар - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

1. Порезать все овощи так как вы захотите.

2. Выложить их в глубокую миску, перемешать. Добавить соевый соус «Киккоман» и растительное масло, посолить, добавить сахар и еще раз хорошо перемешать. Дать салату постоять при комнатной температуре пол часика.

3. Утрамбовать салат в банку, у меня литровая банка.

4. В холодную кипяченую воду добавить уксусную эссенцию, и залить салат закрыть крышкой, хорошо потрясти и убрать в холодильник или сумку для пикника в холодильных отдел, можно просто кинуть в багажник автомобиля. А если у Вас в автомобиле есть холодильник, это еще лучше.

5. Через пару часов салат будет готов к употреблению, Вам остается только слить маринад и по желанию заправить растительным или оливковым маслом.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

13 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10211

Понравилось: 13

Автор: Linda82 (Marioka82)

Создан: 17 мая 2014, 16:24

Каталоги: Другие Рецепты для пикника Рецепты закусок на природу Салаты для пикника

Дополнительная информация

Мне очень частенько на пикниках хочется чего-нибудь малосольного или маринованного, да принципе у нас вся семья такое любит, помидорчик, кабачок в конце концов капусточку. Но когда все успеть сделать? Выход есть, за несколько часов до пикника можно приготовить быстрый маринованный салат в банке. Которую, очень удобно взять с собой, на пикник. Допустим, кинуть ее в багажник автомобиля к холодному пиву и напиткам, пусть в ней салатик хорошо потрясется во время дороги на природу.