Вход | Регистрация
кыш
Рейтинг активности: 948.89
Пол: Женский
Город: Москва
Регистрация: 11.02.2008 18:02
Последний визит: 10.03.2023 14:08
Каталог: Блюда из баранины
13966120 мин.32241
04 ноября 2008, 22:46
баранья лопатка
вино сухое красное 150 мл.
лайм 1 шт.
айва 1 шт.
лук 1 шт.
тимьян свежий
сахар 1-2 ч.л.
соль
смесь перцев
Каталог: Блюда из субпродуктов
2548640 мин.643107
04 ноября 2008, 05:01
печень куриная 600 г
картофель 600 г
шампиньоны 300 г
лук 2 шт. (крупные)
вино сухое белое 100 мл.
яйцо 3 шт.
сыр 70 г
укроп свежий
сухие французские травы
соль
сахар
Каталог: Суп на курином бульоне
1954620 мин.41834
03 ноября 2008, 21:00
бульон куриный 500 г
яблоки 2-3 шт.
апельсин 1 шт.
рис отварной 250 г
имбирь
корица
перец
соль
сахар
Каталог: Из овощей и грибов
10987280 мин.4495
02 ноября 2008, 06:36
коричневый рис 300 г
тыква 500 г
морковь 2 шт
лук 1 шт
чеснок 1-2 головки
приправа для риса
лавровый лист 1-2 шт
изюм горсть
курага 10-12 шт
соль
растительное масло
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
181940 мин.1241113
30 октября 2008, 04:25
творог 150 г
масло сливочное 150 г
мука 150 г
разрыхлитель 1 ч.л.
крем:
творожный сыр "альметте" (маскарпоне, филадельфия) 150 г
сливки (сметана) 50 г
желток сырого яйца 2 шт.
сахар 50 г
ваниль или ванильный сахар 8 г
виноград (малина, земляника) 200 г
Каталог: С сыром и творогом, яичные
3415115 мин.33771
22 октября 2008, 06:49
салат "рукола" 150-200 г.
груша "конференция" 1-2 шт.
манго 1 шт.
орехи кедровые 3-4 ст.л.
сахар 3 ч.л.
сыр козий мягкий с травами 150-200 гр.
масло оливковое 3 ст.л.
мёд или сахар 1 ч.л.
уксус бальзамический 1 ст л.
лимонный сок 1 ст.л.
горчица сладкая баварская 1 ч.л.
соль
перец
Каталог: Сдобные булочки
208370 мин.3181
14 октября 2008, 18:56
мука кукурузная 250 гр.
мука пшеничная 400 гр.
вода 350 гр.
масло сливочное 150 гр.
сыр колбасный 200-250 гр.
сахар 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
дрожжи сухие 1 пакет
желток (для смазывания)
кунжут (для посыпки)
Каталог: Блюда из говядины
1101940 мин.2256
02 октября 2008, 21:00
говядина 700 гр.
тыква 150 гр. (необязательно)
яйцо 1 шт.
лук 1 шт.
яблоко 1 шт.
апельсин 2 шт.
сахар 1 ч.л.
любимые специи
соль
перец
розмарин 1 веточка
сливочное масло 30 гр.
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из субпродуктов
4534260 мин.3279
30 сентября 2008, 07:55
печень куриная 500 гр.
картофель 3-4 шт.
морковь 3 шт.
сельдерей 3 стебля
лук порей 1 шт.
лук репчатый 0,5 шт.
сыр 100 гр.
помидор 1 шт.
бульон
сметана 3 ст.л.
вино сухое 150 гр.
сахар 1-2 ч.л.
зелень
любимые специи
Каталог: Омлет с грибами
1237120 мин.32045
30 сентября 2008, 06:35
эстагоновое масло 2 ст.л.
лук 1 шт.
шампиньоны небольшие 300 гр.
миндальные орехи 0,5 ст.
яйца 4 шт. (крупные)
сливки 2 ст.л.
вино 1 ст.л.
соль и перец
петрушка или кресс-салат
соль
перец
Каталог: Сырники из творога
378050 мин.2570
17 сентября 2008, 21:29
творог обычный развесной (не мокрый) 500 гр.
морковь свежая 2 шт. (250-300 г)
сахар 1-2 ст.л. (можно больше, я не люблю слишком сладко)
соль 1/4 ч.л.
яйцо 3 шт.
сахар ванильный 1 ч.л.
масло для жарки,
мука для обваливания
Каталог: Бифштекс рубленный
1615020 мин.42159
17 сентября 2008, 07:11
телятина или говядина 500 г
желток одного яйца
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
петрушка
соль
перец
смесь сухих травок
чернослив 4 шт.
бекон копчёный 4 пластины
растительное масло для жарки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
10958060 мин.64196
16 сентября 2008, 06:16
грибы 300 гр. (я делала с шампиньонами)
лук 1 шт.
сметана 1 ст.л.
сыр 300 гр.
тесто готовое слоёное 500 гр. (2 листа)
соль
зелень
Каталог: Салаты из птицы
2652520 мин.3489
16 сентября 2008, 05:34
филе куриной грудки 2 шт.
слива красная 4 шт. (250 г)
помидор 2 шт. (230 г)
салат листовой
майонез 2 ст.л.
сметана 2 ст.л.
уксус бальзамический 1 ч.л.
приправа "мит масала" 0,5 ч.л.
сок 0,5 лимона
масло оливковое 1 ст.л.
чеснок 1 зубчик
соль
перец
кунжутное семя 1 ст.л.
растительное масло для жарки
Каталог: Сладкие пироги
29863880 мин.10109180
13 сентября 2008, 17:49
тесто:
желтки — 2 шт.
масло сливочное — 150 г
сахарный песок — 150 г
сметана — 100 г
соль маленькая щепотка
разрыхлитель — 1 ч.л.
мука — 2 ст. ( 350 - 400 г)
яблоки — 500 гр. (лучше "антоновка", но можно и любые кислые)
...............
безе:
белки — 2 шт.
сахарный песок — 150 г
ваниль
Каталог: Мясные
175930 мин.43116
12 сентября 2008, 17:40
куриные сердечки 500 гр.
морковь 2 шт.
лук репчатый 2 шт.
соевый соус 2 ст.л.
сахар 1 ч.л.
душистый перец 6 шт.
бутон гвоздики 3 шт.
кориандр молотый 0,5 ч.л.
имбирь 1 ч.л. сока или 0,5 ч.л. сухого
корица 1/4 ч.л.
перец чили 1 небольшой стручок без семян
базилик сухой 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
винный или яблочный уксус 300 гр.
зелень свежая,
масло растительное для жарки
Каталог: Пирожное
443200 мин.1573149
11 сентября 2008, 08:08
тесто:
масло или маргарин 200 гр.
сахарный песок 1 ст.
яйца 3 шт.
кефир или сметана 0,5 ст.
мука 2,5 ст.
разрыхлитель 1пакетик или 1 ч.л. без верха соды (погасить)
крем:
сливочный творожный крем альметте или филадельфия 200 г
сгущеное молоко о,5 банки
сливки для взбивания 100 г
джем малиновый, абрикосовый, апельсиновый 100 г
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
299610 мин.3689
10 сентября 2008, 05:16
капуста 5 кг. ( вес кочанов с кочерыжками)
морковь 2 кг.
перец сладкий 4 больших (это мало, лучше удвоить кол-во, у меня не было больше)
виноград светлый киш-миш 1,5 кг. (можно любой светлый и с косточками, но тогда, в процесе поедания, косточки будут попадаться)
яблоки, лучше антоновка, но у меня были какие попало из холодильника, кол-во произвольное, у меня было шт. 12
тмин, лавровый лист, перец горошком, кто как любит (я благополучно забыла , как всегда)
Каталог: Буженина вареная
2456270 мин.63147
09 сентября 2008, 05:24
мясо (свинина, телятина, индейка)700 г
кориандр молотый 1 ч.л.
паприка сладкая 1 ч.л.
французские травы 1 ч.л.
соль,
растительное масло 1 ст л.
Каталог: Другие десерты
Каталог: Кексы и маффины
1092360 мин.83984
04 сентября 2008, 02:42
масло сливочное или маргарин 125 г
сахарный песок 125 г
яйцо 2 шт.
сметана 1 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
мука пшеничная 125 г
пудинг ванильный 20 г
желе фруктовое (клубника, вишня, малина) 35 г
какао 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
1252130 мин.52961
03 сентября 2008, 17:57
телятина 500 гр.
морковь 300 гр. (я брала 500, для меня это - самое вкусное потом)
лук 2 шт.
лимон 1 шт.
любимая приправа
бальзамический уксус 2 ст.л.
сливки (сметана) 1-2 ст.л.
растительное масло,
соль
Каталог: Блюда из мяса
1528470 мин.42958
02 сентября 2008, 18:33
телятина 600 г
апельсин с тонкой кожурой 1 шт.
лук 1 шт.
розмарин
лист чёрной смородины 2-3 шт.
перец
соль
сметана 1 ст.л.
сахар 1 ч.л.
вино сухое белое 150 г
масло растительное
зелень
Каталог: Овощные и грибные супы
2042430 мин.3470
02 сентября 2008, 03:47
куриный бульон 2,5 л
картофель 2-3 шт.
стебель сельдерея 1 шт.
лук-порей (зелёная часть)
перец сладкий 1 шт.
яйцо 1 шт.
кукуруза 1 банка (250 г)
помидоры без кожи 3 шт.
лимон
соль
соевый соус
имбирь
зелень петрушки
Каталог: Блюда из мяса
1273590 мин.43380
28 августа 2008, 20:21
мякоть баранины (у меня было 500 г)
чернослив 200 г
крепкий горячий чай 300 мл.
лук 2 шт.
зелень (петрушка, кинза) 1 пучок
молотый имбирь 0,5 ч.л.
молотая корица 0,5 ч.л.
мускатный орех
соль
растительное масло
Каталог: Блюда из мясного фарша
960160 мин.62039
25 августа 2008, 08:08
говядина 700 г
капуста 2-3 средних листа
фасоль варенная 250 г
яйцо 1 шт.
лук 2 шт.
панировочные сухари 2 ст.л.
порошок из сухих грибов 1 ст.л.
чернослив 15 шт.
растительное масло для жарки
бульон или кипяток 250 г
соль
перец
зелень
Каталог: Блины
2900030 мин.62444
19 августа 2008, 03:47
цуккини 1 средний (700 гр. в натёртом виде)
яйцо 3 шт
сметана 200 г
сахар 1 - 1,5 ст.л.
соль 1 неполная ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
мука 6-7 ст.л. (с горкой)
Каталог: Блюда из птицы
1136260 мин.63763
07 августа 2008, 19:31
продукты:
филе куриных грудок 5-6 шт.
бекон копчёный 200 г
сыр твёрдый 50-60 г
рис вареный 6-7 ст.л. (с горкой)
лук 2-3 шт. (небольших)
сладкий перец 1 шт.
яблоко 1 шт.
нектарин 1 шт.
персик 1 шт.
кольца ананаса 4-5 шт.
вино сухое белое 100 мл.
перец
соль
Каталог: Блюда из говядины
3111360 мин.35396
06 августа 2008, 16:07
говядина 600 гр.
красная смородина 300 гр. + горсть ягод для соуса
смородиновый сок 100 гр.
розмарин пара веточек
лук 1 шт.
джин 50 мл.
соль
сахар 2-3 ч.л.
перец
зелень
масло растительное
Каталог: Салат с апельсинами и курицей
1463530 мин.52456
23 июня 2008, 06:00
филе куриной грудки 2 шт.
персик 2 шт.
слива 4 небольших
яблоко 2 шт.
апельсин 1 шт.
вишня без косточек(горсть)
сок 0,5 лимона
майонез 2 ст.л.
соль
сахарная пудра.
