Куриная печень "запеченная" с грибами и картофелем

Фото к рецепту: Куриная печень  запеченная  с грибами и картофелем
Домашняя40 мин.6Не определен
2110943104

Ингредиенты

  • печень куриная 600 г
  • картофель 600 г
  • шампиньоны 300 г
  • лук 2 шт. (крупные)
  • вино сухое белое 100 мл.
  • яйцо 3 шт.
  • сыр 70 г
  • укроп свежий
  • сухие французские травы
  • соль
  • сахар

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы обжарить с луком, добавить укроп, отложить.

Печенку обжарить быстро на сильном огне, добавить 2 ч. л. сахара, посолить, посыпать французскими травами, влить вино, помешивать, пока вино не выпарится.

Картофель нарезать крупными ломтиками и слегка обжарить, на картофель выложить печень, сверху грибы. Яйца взбить с водой, посолить, залить грибы, сверху посыпать натёртым сыром. Плотно накрыть сковороду крышкой и на очень маленьком огне подержать до тех пор, пока сыр не расплавится. Примерно 15 мин.

Подавать, разрезая на сегменты, как запеканку.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Куриная печень "запеченная" с грибами и картофелем: фото шаг 1
Куриная печень "запеченная" с грибами и картофелем: фото шаг 2
Куриная печень "запеченная" с грибами и картофелем: фото шаг 3
Куриная печень "запеченная" с грибами и картофелем: фото шаг 4
Куриная печень "запеченная" с грибами и картофелем: фото шаг 5
Куриная печень "запеченная" с грибами и картофелем: фото шаг 6

Дополнительная информация

Получается очень вкусное, нежное блюдо. Создаётся полная иллюзия, что всё запекалось в духовке. Готовить просто и быстро.:)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
104  человек оценили
Сохранить рецепт
271 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
варуник

Люблю вкусно и быстро! ПЯТЬ!

Nathalya
04.11.2008 05:09

отличная работа!

sukhykh@hotmail.com

фотка преотличнейшая - как из кулинарного глянцевого журнала

aziatka
04.11.2008 07:37

5++++++++

serg13
04.11.2008 08:28

Отличный рецептик! Беру себе!

basar
04.11.2008 10:43

А что это за французкие травы? За рецепт пятёрочка,класс.

ozzi
04.11.2008 10:49

ой, какая вкуснятина! 555

milaniy
04.11.2008 10:52

Интересует тот же вопрос,что и basar.А за рецепт 5!

fialka1
04.11.2008 11:14

вкусно 555:)

kidlog
04.11.2008 11:51

...отличная печеночка, да с винцом-с! Забираю. 5+++

bart
04.11.2008 12:23

Очень вкусно и ароматно! 5+

elen_80
04.11.2008 13:03

Отлично, 5+++, обажаю куриную печень, поэтому забираю себе

mimi
04.11.2008 13:41

Ленусик,вкусно,нежно и сытно..что ещё нужно для счастья? :)

tanjuxa30

5++++++++

марияn

Вкусненько как!!!!

fanny
04.11.2008 14:10

Очень я такие блюда люблю, вкусно!5!

ната777

Вкусно.5.

мила жданова

Печенку с грибами тоже сочитаю, вкуснооооо :) 5

karumniece

Отлично!5!

panama
04.11.2008 15:04

555+!

blondia
04.11.2008 15:04

Леночка, это очень вкусно :)))

гетьмановна

Здорово!5!

irusya.by

ммммммммммммммммм.5+

ksyusha
04.11.2008 16:07

утащу рецептик,вкусно!5

irishka95

Обожаю куриную печеночку да с грибками, м-м-м-м!... Забрала! 5+++++

lorxen1
04.11.2008 16:29

вкусно,так только с мясом делала,а теперь печёночку попробую--5+

elitna
04.11.2008 17:09

это очень вкусно !:)5

nikachka
04.11.2008 18:44

какая вкусняшка!!!

sweta1
04.11.2008 19:43

очень вкусно,5!

кыш
04.11.2008 20:06

Спасибо большое всем за комментарии! Извините, не могла раньше ответить, французские травы - это сухая смесь трав: розмарин,базилик, майоран. Так и называется.:)

maj4ik
05.11.2008 21:03

ВКУСНЯТИНА !!!!!и 55555

matanya
05.11.2008 22:46

Чудненький и вкусненький рецепт! Забрала. Невестка уже готовит, попробуем. Спасибо! 5555555555

kesha73
23.11.2008 23:29

*(Комментарий удален пользователем)*

zuevka
26.11.2008 00:07

Спасибо большое! Получилось вкусно, нежно!!!!

пантера73

Просто сказка!55555555555

миндалька

Выражаю восхищенье! Нежнейшее блюдо!

madamtatian

Очень люблю такие блюда!Отличная работа!Просто супер!!!5555555555

blusha
29.01.2009 16:42

Еще не провобовала, но от фотографий и описания уже слюньки текут! Обязательно сделаю! Спасибо!!!! 5555555555++++++++++++

katerinka.kz

Вкуснота - это точно!

irissss
07.02.2009 16:44

очень вкуно пасибо!!!!!!!!!!!

irissss
07.02.2009 16:47

очень вкусно спасибо!!!!!!!!!!!

gaya2007
28.03.2009 00:08

Мне понравилось. Ставлю 5!

рыжая я

Печень - прелесть! Очень вкусная! Супер! 55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6946975992135421.0104
Инструменты